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材料：雞腿、木耳、蔥姜、臘八蒜、洋蔥、料酒、生抽、胡椒粉

做法

1、將洋蔥切小塊，姜切片，蔥切段，雞腿去骨。

2、雞肉中加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉腌制20分鐘。

3、鍋內(nèi)坐油，放入腌好的雞腿煎香，出鍋改刀切成塊。

4、鍋中留油，下入姜片、洋蔥炒香。

5、倒入雞肉塊翻炒。

6、放入臘八蒜、木耳，調(diào)入醋、生抽、糖、清水。

7、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜燉至肉爛即可。