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糍粑辣子雞

1.雞切小塊用料酒加少許鹽腌制二十分鐘

2.配料備好待用

3.把腌制好的雞炒去水撈起待用

4.起鍋熱油爆香花椒、干辣椒、姜片下大蒜骨

5.投入雞塊翻炒

6.加入糍粑辣椒

7.翻炒均勻后加入開水中火十分鐘加入蒜頭少許鹽和雞精加蓋5分鐘收汁即可

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