俗話說(shuō):“秋吃果,冬吃根”。秋天到了,當(dāng)季的水果一個(gè)比一個(gè)美味,怎能錯(cuò)過(guò)~
說(shuō)起水果,很多人首先想到的就是健康、養(yǎng)生。話雖如此,但要是不小心踩了下面這些“坑”,當(dāng)心不養(yǎng)生、反傷身!
秋天最養(yǎng)人的3種水果,吃錯(cuò)反傷身
1. 柿子這樣吃,傷腸毀胃
柿子有甜柿和澀柿之分,未脫澀的澀柿子含有較多鞣酸。
鞣酸與胃內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不溶于水的鞣酸蛋白;再加上柿子中的果膠、膠質(zhì)及胃內(nèi)的食物殘?jiān)?,?huì)凝聚成塊,形成胃石。
塊頭小的胃石可隨大便排出,塊頭大的則會(huì)胃內(nèi)長(zhǎng)期駐扎,引起胃痛、惡心、嘔吐等癥狀。
建議:
①避免空腹吃生澀的柿子,一次不要吃太多。
②吃了高蛋白魚(yú)、肉后,不要在餐后接著吃柿子。
③如果想讓柿子盡快脫澀,可以把它和其他水果放在一起,這樣熟得快,如果密封起來(lái)還會(huì)更快。
2. 柚子喝它一起吃,特傷肝腎
服藥期間吃柚子,容易引發(fā)不良反應(yīng)。
這是因?yàn)?,柚子中含有一種叫“呋喃香豆素”的物質(zhì),會(huì)抑制體內(nèi)一種代謝酶的活性,導(dǎo)致人體不能及時(shí)地把某些藥物分解、代謝掉,從而提高血液中藥物的濃度。
血液中藥物濃度一高,就會(huì)增加毒副作用風(fēng)險(xiǎn),可能引發(fā)肝臟損害、血壓驟降和肌肉損傷等,甚至導(dǎo)致猝死。
目前,有80多種藥跟柚子“不和”,其中包括不少常用藥,比如部分降膽固醇藥(他汀類(lèi))、降血壓(鈣通道阻滯藥)等,所以為了保險(xiǎn)起見(jiàn),吃藥時(shí)最好不要吃柚子。
建議:
①大約3天后,呋喃香豆素對(duì)人體的作用才漸漸消失。因此,整個(gè)服藥期都不要吃柚子。
②柚子的“近親”水果,比如西柚、橘子、甜橙、檸檬、枳等,同樣含有呋喃香豆素,最好也避開(kāi)這些水果。
3. 這種香蕉,越吃便秘越難纏
都說(shuō)香蕉通便,但也要看是什么樣的香蕉。
香蕉越生,含有的鞣酸越多。鞣酸除了是引起胃石的“元兇”,還會(huì)使糞便變得干硬,抑制胃腸液分泌和胃腸蠕動(dòng),加重便秘。
建議:
怕便秘的話,要選熟透的香蕉吃。香蕉皮上的黑點(diǎn)越多,說(shuō)明成熟度越高,越適合便秘者。
除了上面這幾種,其他一些當(dāng)季水果,也有各自的食用禁忌——
這些常見(jiàn)水果的禁忌,吃前必知
1. 鮮棗
鮮棗被譽(yù)為“維C之王”,口感清甜爽脆,但要是吃太多了,很容易傷胃。
鮮棗水分少,“干貨”多,比較難消化,多吃幾個(gè),就能讓你胃脹難受。
而且,鮮棗表皮堅(jiān)硬,如果胃粘膜有炎癥、潰瘍的話,吃它無(wú)異于“在傷口上撒鹽”。
建議:
①鮮棗一次最多吃十來(lái)顆,吃時(shí)要充分咀嚼。
②急慢性胃炎、胃潰瘍患者,最好少吃鮮棗。
2. 橘子
吃橘子的禁忌,除了咱上面提到的不要和藥一起吃,還有另外兩個(gè):
第一,吃橘子時(shí),不要把橘核吞下去。
有些人吃橘子時(shí)懶得吐核,直接吞下去,這樣容易在胃里形成較大的團(tuán)塊,導(dǎo)致腸梗阻,嚴(yán)重會(huì)有生命危險(xiǎn)!
偶爾不小心把核吞下去,一顆兩顆的是沒(méi)問(wèn)題的,但是不要有意地不吐核。
第二,橘子一次不要吃太多,否則會(huì)引發(fā)橘黃病,也就是皮膚出現(xiàn)黃染的癥狀,變成“小黃人”。
而且,從中醫(yī)角度說(shuō),橘子性溫,吃多了也容易上火。
建議:
一天吃橘子最好不超過(guò)4個(gè)。
3. 山楂
酸酸甜甜的山楂,適量食用有助消化的作用,不過(guò),吃多了同樣很傷胃。因?yàn)樯介写罅抗?,?huì)促進(jìn)胃酸分泌,吃多了可能會(huì)刺激胃黏膜。
建議:
①普通人每天食用山楂,每天最好不超過(guò)25克(10個(gè)左右)。
②患胃病的人,特別是胃酸過(guò)多、胃炎、胃潰瘍患者,最好少吃。
4. 楊桃
楊桃,再普通不過(guò)的水果,但對(duì)于腎不好的人來(lái)說(shuō),卻暗藏致命危險(xiǎn)。
楊桃含有一種神經(jīng)毒素,會(huì)影響人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
如果攝入量不大的話,它對(duì)健康人群來(lái)說(shuō)是不足為患的,腎臟代謝完全可以將它排出體外。
但是,腎功能有問(wèn)題的人就不一樣了。他們的腎臟沒(méi)法正常工作,即使攝入少量毒素,也可能導(dǎo)致中毒,嚴(yán)重會(huì)致死。
即使沒(méi)有腎病,普通人如果過(guò)量食用,也會(huì)讓腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),導(dǎo)致受損。
比如說(shuō),2000~2002年,臺(tái)灣先后報(bào)道了26例相關(guān)病例,其中2例是健康人過(guò)量食用楊桃后引發(fā)的急性腎損傷。
建議:
①腎病患者千萬(wàn)別吃楊桃。
②健康人群(特別是老年人)進(jìn)食楊桃,每次不要超過(guò)100克。
5. 獼猴桃
獼猴桃酸酸甜甜、富含維C,但并不是人人都適合吃。
有些人會(huì)對(duì)獼猴桃產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)呼吸困難、休克、器官衰竭,引發(fā)生命危險(xiǎn)。
注意:
小孩還有過(guò)敏體質(zhì)的人,如果沒(méi)吃過(guò)獼猴桃,那前幾次吃的時(shí)候都應(yīng)少量食用,如果發(fā)現(xiàn)任何過(guò)敏癥狀,以后就不要再碰了。
聯(lián)系客服