發(fā)電的土豆塊
近日在電視新聞中看到這樣一則新聞:以色列研究人員日前宣布已研制出一種利用煮熟土豆發(fā)電的有機電池，具有構(gòu)造簡單、可持續(xù)利用等特點。
該研究結(jié)果已發(fā)表于美國《可再生與可持續(xù)能源》期刊，文章詳細闡述了電池在基礎設施匱乏的發(fā)展中國家的應用情況。這塊顯示出高效能的電池由鋅、銅電極和煮熟的土豆片制成。土豆煮熟后發(fā)電能力比煮熟前有10倍左右提高，從而將供電時間延長至數(shù)日甚至數(shù)周。另外，無需置疑的是，土豆電池的成本也大大低于普通商用電池。科研人員已正式表示將免費向第三世界國家提供該技術(shù)。
看了這則新聞,使人們不由地從心里對這個2000年以來,飽受流浪歧視和殺戮的弱小民族,在二戰(zhàn)后奇跡般獲得新生的國家和民族,感到由衷地贊嘆和尊敬。以色列,這是一個正在不斷創(chuàng)造奇跡的國家。猶太人,這是一個越來越令人刮目相看的民族。
從1948年以色列建國以來,流落與世界各地的猶太人紛紛回到自己的國家。到目前為止,這個國家現(xiàn)有人口630萬,猶太人占77%,猶太教為國教,居民中有85%的人信奉猶太教,13%的人信奉伊斯蘭教。半個多世紀以來,這個飽經(jīng)磨難的國家和民族,以他們堅忍不拔的毅力和聰明智慧,在那片干旱貧瘠的土地上,創(chuàng)造了一個又一個的奇跡?，F(xiàn)在,這個國家在科技研發(fā),工業(yè)制造,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等各個領域,已經(jīng)走在了世界前列。其中,最具典型的就是他們創(chuàng)造的沙漠節(jié)水農(nóng)業(yè)神話。
該國國土面積2．1萬平方公里，其中2／3是沙漠，人均耕地僅0．058公頃；全年7個月無雨，人均水資源僅為270立方米，約為我國的1／8。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本自然條件之差，舉世少見。然而，就是在這塊水資源奇缺的貧瘠土地上，以色列入創(chuàng)造了奇跡般的現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)佳績：農(nóng)業(yè)灌溉用水連續(xù)30年穩(wěn)定在13億立方米，而產(chǎn)出卻翻了5番，已占據(jù)了40％的歐洲瓜果、蔬菜市場，并成為僅次于荷蘭的歐洲第二大花卉供應國。人們在驚嘆的同時，不禁要問：究竟是什么神奇力量幫助以色列入創(chuàng)造了這一奇跡呢?
一、民族文化素質(zhì)起著重要作用
以色列重視國民素質(zhì)的教育，現(xiàn)在每1萬人中就有140名工程師，人均教授擁有量為世界第一。
“智慧比財富和地位更重要，學者遠比富翁和國王偉大。”猶太民族的孩子從小都會接受父母灌輸這樣的觀念。以色列第一任總理本·古里安斷言：沒有教育，就沒有未來。以色列在教育和科研方面的投入占GDP比重位居世界第一。其中農(nóng)業(yè)科研研究投入每年近億美元。猶太民族的科學文化素質(zhì)是以色列在水科學領域創(chuàng)新能力的不竭源泉，使得以色列在節(jié)水灌溉技術(shù)與設備方面的原創(chuàng)性研究、非常規(guī)水資源的開發(fā)利用等方面始終居于世界領先地位。
二、熱愛農(nóng)業(yè)和水利的優(yōu)良傳統(tǒng)
在長達2000多年的漫長歲月里，猶太民族是一個沒有自己土地的流浪民族。在中世紀的歐洲，許多國家曾明文禁止猶太人擁有自己的土地和從事農(nóng)業(yè)。后來，得到土地的猶太人格外珍視從事農(nóng)業(yè)的權(quán)利。
在以色列，熱愛農(nóng)業(yè)、務農(nóng)光榮已成為深入人心的社會風尚。在以色列經(jīng)濟高度發(fā)達的今天，盡管農(nóng)業(yè)占國民生產(chǎn)總值的比重不斷下降，政府仍在各方面強調(diào)農(nóng)業(yè)的重要性，支持發(fā)展農(nóng)業(yè)，起到了積極的導向作用。
以色列特有的以農(nóng)為本的集體組織是基布茲(具有共產(chǎn)主義色彩的集體農(nóng)莊)和莫沙夫(具有社會主義色彩的農(nóng)村公社)。從以色列建國前的定居點運動時期一直到今天，這兩個組織在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水資源開發(fā)利用方面發(fā)揮了巨大的作用。早在上世紀二三十年代，猶太定居點的農(nóng)民開始聯(lián)合起來，籌集資金，組織水利專家研究制定開發(fā)利用深層地下水的方案，成功地保證了水資源的相對穩(wěn)定供應。
從1935年開始，建造大規(guī)模的供水工程，項目的領導者列維·埃什科爾后來成為以色列的總理。從1939年開始，就有很多關(guān)于向南部內(nèi)蓋夫沙漠地區(qū)供水的計劃。1943年試驗性的定居點陸續(xù)落戶于內(nèi)蓋夫沙漠地區(qū)，致力于調(diào)查研究這一地區(qū)的水文地質(zhì)條件、可供水資源量、適宜于這一地區(qū)的作物栽培技術(shù)等。從1952年起，以色列耗資1．5億美元，用11年時間建成了145公里長的“北水南調(diào)”輸水主管道，然后再以中小口徑的管道輸送至全國各地，很多地方須用水泵抽到山上的居民點。
現(xiàn)在，經(jīng)歷了千年荒漠的內(nèi)蓋夫沙漠，萬余公頃的沙漠綠洲點綴其間，每公頃溫室一季已可收獲300萬支玫瑰，1公頃溫室番茄產(chǎn)量最高達500噸。農(nóng)民收入也從每年170美元提高到了10000美元以上。在這片僅占以色列國土總面積6％的荒漠上，出口的新鮮水果、蔬菜竟占了以色列全國出口總量的一半，花卉出口也占到了12％。勤勞智慧的以色列民族在水資源農(nóng)業(yè)高效利用方面品嘗到了成功之果的甜美。
三、全民的高度水安全意識
以色列前總理列維宣稱，水是以色列的生命。自1948年以色列建國以來，在這個流域一直存在著極其嚴重的水資源爭端。中東地區(qū)各國的用水量近年來急劇上升，嚴重的水資源短缺問題加深了這一地區(qū)國家爭奪水資源的矛盾。對水資源的保護滲透到以色列的政治、經(jīng)濟、軍事、外交等重要的國家工作行為中。水安全意識深入全民人心，“不浪費每一滴水”成為以色列家喻戶曉的節(jié)水標語。
在節(jié)約用水方面，以色列人也是從細微處做起，如廁所均使用大小兩重水量開關(guān)的節(jié)水型抽水馬桶，限制使用對水源污染較，大且難以凈化的洗滌用品。公園一般都規(guī)劃在限定的區(qū)域，種植抗旱植物，并且只在夜間用滴灌等節(jié)水灌溉方式澆灌。
四、健全的水管理機制
1953年以色列就制定了《水法》，對水資源的擁有權(quán)、開采權(quán)和管理權(quán)做了明文法律規(guī)定，規(guī)定境內(nèi)所有水資源必須專門用于滿足居民生活和國家發(fā)展的需要。之后，又頒布了《水計量法》 (水井控制法》 《經(jīng)營許可法》等一系列法規(guī)，并予以嚴格執(zhí)行。水管理早就走上了法規(guī)化的道路。
