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晉南記憶:棉布

棉布

農(nóng)村的棉布,也有的人叫它粗布,它的原材料就是棉花。棉花是一種經(jīng)濟(jì)作物,它生長(zhǎng)的主要條件是需要較高的溫度,以及較長(zhǎng)時(shí)間的光照。

◎成熟了的棉花

記憶中在山西省,運(yùn)城市可大面積種植,臨汾市只有少數(shù)幾個(gè)地方可以種植。目前,新疆是全國(guó)主要的產(chǎn)棉區(qū)。

上世紀(jì)五六十年代前,棉花是農(nóng)村老百姓制作衣服的主要來源。從其播種到織成棉布,整個(gè)過程的技術(shù)含量還是比較高的。那個(gè)年代,政府對(duì)各村都有分配的上交棉花的指標(biāo),其產(chǎn)量的高低直接影響著生產(chǎn)隊(duì)的收入,因此生產(chǎn)隊(duì)對(duì)種植棉花的重視程度一點(diǎn)都不亞于種小麥和玉米。棉花的種植大致從以下五個(gè)方面著手:

一、選好土地

如平坦的砂土地,綿土地,深翻后施足農(nóng)家肥,同時(shí)還應(yīng)有良好的灌溉和排水條件。

二、適時(shí)播種

棉花必須在谷雨這個(gè)節(jié)氣時(shí)下種。谷雨前溫度偏低,過了谷雨又偏高。農(nóng)諺道:“谷雨種棉花,不愁沒疙瘩;過了谷雨種棉花,有苗沒疙瘩",這就充分體現(xiàn)了節(jié)氣對(duì)種棉花的重要性。種籽的用量大約為5公斤/畝左右。種植的方法各階段也有所不同。

三、棉籽浸種

種棉花時(shí)首先要對(duì)棉籽進(jìn)行處理。具體辦法是先用大鍋燒熱水,將棉籽在55~60℃的溫水中浸泡半小時(shí)左右[注1],期間還要不斷地進(jìn)行攪拌,要使每顆棉籽的表皮充分浸透溫水。而后將其撈出后在“箔(bo二聲 )子”[注2]上或者葦席上攤開基本晾干,再將篩過的細(xì)爐灰面(農(nóng)村稱之為乏料,即煤爐里的廢料)與其放到一塊攪拌均勻。爐灰面在其中起吸水和隔離作用,使得各棉籽之間互不沾連。另外,因?yàn)槊藁绯鐾谅?,怕它在出土之前被蟲子咬,所以在攪拌時(shí)還需要加入一些農(nóng)藥,當(dāng)時(shí)大交鎮(zhèn)范圍內(nèi)大都是用的樂果、3911、666粉、1605等。它們的作用是殺死種籽上和土壤中的細(xì)菌,提高和優(yōu)化出苗率。

再者記憶中曾有少數(shù)生產(chǎn)隊(duì)是把人和牲畜的尿液收集起來加入了對(duì)棉籽的處理過程,作用是什么已無從考究。

四、播種

剛開始種棉花時(shí),是兩人一組,一般前面是一個(gè)男的用鋤頭刨坑,間距大約為20~25公分。后面是一個(gè)女的往里面放棉籽,每個(gè)坑為4~6粒,并且要稍微隔開點(diǎn)距離,棉籽不宜擠在一齊。如果種植時(shí)土壤墑情不好,還得要有人配合稍往坑里澆點(diǎn)水,而后再用腳推土把坑埋上,這樣可以提高出芽率。棉花的行距大約為50~60公分。后來,為了提高播種效率,生產(chǎn)隊(duì)就派人提前量好棉花的柱距和行距,并作上記號(hào)。其他的人用一根一端被削尖的、直徑大約2公分的木棍,在記號(hào)上扎眼,深度大約為5~7公分,而后往里面放上棉籽,再把土埋上即可,這種方法比前一種效率要高一些。到了六十年代末,隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,種植棉花時(shí)干脆直接用牲口拉犁成溝,后面的人連種帶埋,效率進(jìn)一步提高。

五、管理

1.間苗:當(dāng)棉苗長(zhǎng)到5公分左右時(shí)需要間苗,按照間距大約是25~30公分的原則,留強(qiáng)去弱。

2. 捋腿子:在棉花苗長(zhǎng)出來約5公分后,要用鋤頭淺鋤一遍松土保墑。長(zhǎng)到20~30公分后,就要開始捋腿子,即將棉花苗根部向上6公分之間的葉子全部捋掉。這樣做的目的一是讓棉苗得陽(yáng)光的充分照射,二是減少它們對(duì)棉苗水分和養(yǎng)分的爭(zhēng)奪。這項(xiàng)工作完成后,要把棉花地再深鋤一遍。

◎棉株圖片

3. 掰(方言平音為bei)強(qiáng)芽:在棉苗成長(zhǎng)的過程中,每個(gè)葉片及花蕾間一般都會(huì)有強(qiáng)芽冒出。這種芽長(zhǎng)得極快,必須盡快去掉,否則它們會(huì)搶去棉苗的大量水分和養(yǎng)分。

4. 掐邊頭:隨著棉苗的長(zhǎng)高和技條的增加,一般將每株棉花的果枝控制在4~5根即可,再多了棉桃難以成熟。(當(dāng)?shù)亓?qiáng)時(shí)也可以為4~6根)。每根枝條上的棉蕾數(shù)則控制在3~5顆為宜,不可再多。

5.掐正頂:這項(xiàng)工作須在6月10日之前完成。掐掉正頂后,棉花不會(huì)再長(zhǎng)出新枝條,也就不會(huì)再與其它的枝條爭(zhēng)奪養(yǎng)分了。

6. 打油條:所謂油條,指的是可能形不成棉蕾的枝條。至于如何識(shí)別油條,一般來說,就是棉枝從主桿側(cè)面長(zhǎng)出來約20公分之后還沒有結(jié)疙瘩,那可能就是油條了。

◎棉田

7. 打農(nóng)藥:棉花在生長(zhǎng)過程中會(huì)發(fā)生病蟲害,主要是棉蚜和紅蜘蛛,特別是棉鈴蟲,專咬花芯,還愛在花蕾上咬洞。同時(shí),它們會(huì)吞食棉花葉子,降低太陽(yáng)對(duì)棉花的光合作用,影響棉苗生長(zhǎng)。做法是先把農(nóng)藥與水按比例配好后灌到噴霧器中,由人背起沿著兩行棉花之間的通道逐步向前走,邊走邊噴。先由下向上、再?gòu)纳舷蛳碌爻瘍蛇叺拿藁ㄈ~子上和花蕾上噴藥,我曾經(jīng)在生產(chǎn)隊(duì)干過這個(gè)活,當(dāng)時(shí)所使用的農(nóng)藥大都是1605或者3911。

◎采摘棉花

總之,以上的這些管理措施,目的都是要讓棉苗能充分得到陽(yáng)光的照射,把養(yǎng)分充分留給花蕾,同時(shí)消滅病蟲害,提高棉花產(chǎn)量和質(zhì)量。

棉花成熟后要把它織成棉布,主要有以下幾個(gè)程序:

一、摘棉花、軋籽棉

在六七十年代的時(shí)候,棉花作為一種商品,政府對(duì)各村都有指標(biāo),統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷。摘棉花全靠人力,主要是婦女們,這是一個(gè)特別累腰的活兒,即使是手快的每天也最多只能摘六、七十斤。她們大都在腰里綁個(gè)大包袱,把摘下的棉花隨手放進(jìn)去,積累到一定程度時(shí),再集中倒進(jìn)地頭的大背籮里。摘得時(shí)候要十分小心,不能讓雪白的花朵上沾上干棉花葉子,否則為了保證棉花質(zhì)量必須將其仔細(xì)地其揪下來,很費(fèi)時(shí)間。摘下后的棉花被稱為籽棉。籽棉交到生產(chǎn)隊(duì)后,被鋪在箔子[注2]上晾干、曬干后,即可開始軋花,即把棉籽從籽棉里擠壓出來,完成這個(gè)程序后的棉花叫作“皮棉”,這時(shí)就可以把它賣給鎮(zhèn)里的棉花站了。至于棉花籽,則由各生產(chǎn)隊(duì)交給大隊(duì)統(tǒng)一榨油,年底時(shí)分給各家當(dāng)作食油。軋花剩下的廢料(主要是棉籽皮)統(tǒng)一被壓成圓餅,直徑大約50公分,厚度3公分左右,叫作麻糝。因?yàn)槔锩娈吘购猩倭康挠停赃@是牲口喜歡吃的一種東西,喂牲口時(shí)人們會(huì)適當(dāng)往飼料里添加一些,后來就把它破碎后當(dāng)肥料使用了,肥效還挺高的。摘完棉花后,最后一道工序是拔棉花桿,騰出地來種別的農(nóng)作物。莊稼人把棉花桿叫作花柴(方言把柴讀shái),是最受農(nóng)家歡迎的一種燃料,各家各戶按人頭分。拔花柴是個(gè)很累的活,一般都是男勞力來做。干這種活需要使用一種特殊的工具,叫作花柴鉗子,現(xiàn)在農(nóng)村怕是已經(jīng)很難找到這種農(nóng)具了。

◎花柴鉗子

二、皮棉變成布。生產(chǎn)隊(duì)完成政府下達(dá)的皮棉指標(biāo)后,剩余的皮棉就按人頭分給了社員[注3],這時(shí),大部分家庭會(huì)再通過若干程序把它織成布,叫作棉布,或者是粗布。下面依次簡(jiǎn)單地介紹一下相關(guān)工序:

◎軋花機(jī)

①?gòu)椈ǎ骸皬椈ā笔俏覈?guó)傳統(tǒng)手工藝,目的是讓皮棉變得更加松軟有彈性,為紡線做準(zhǔn)備。彈花歷史悠久,我國(guó)在元代前就有此業(yè),現(xiàn)在仍有操此業(yè)者。

②皮棉被彈后,下一步就是搓花條了,方言叫“搓花骨架(音)”。即把皮棉撕成一塊塊巴掌大小的薄片,把它包在一根小圓棍上,直徑大約1公分,在一塊平木板上把它搓成長(zhǎng)度大約為25公分的一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條后,再把小木棍子抽出來搓下一個(gè)。接下來就可以用這些“花骨架”來紡棉線了。小時(shí)候在晚上時(shí)我就經(jīng)常幫母親做這活,一直搓到夠母親第二天紡線用時(shí)才被允許去睡覺。

◎人工彈花

③紡線:那時(shí)紡線是家庭主婦的一個(gè)主要任務(wù),用的是木制的手搖紡車,配套的東西是“鐵(音tiè)兒”,它是用山里熊子木做成的,木質(zhì)十分堅(jiān)硬,一端細(xì)而尖(尖端的直徑連半毫米都不到),總長(zhǎng)約25公分的木棍。另一端較粗。鐵兒中部有凹凸處,作用是防止線疙瘩向下滑動(dòng))。那時(shí)候農(nóng)村街頭有專門做這個(gè)生意的工匠,叫作“旋鐵兒(xuàn)的”。也有些地區(qū)的鐵兒是用鐵先鍛造個(gè)基本雛形,而后再用其它工具打磨而成的。紡花時(shí),紡車周圍上的傳動(dòng)線帶動(dòng)著左邊的鐵兒高速旋轉(zhuǎn)[注4]。一般是右手搖車,左手抓著花骨架往出拉線。線從“花骨架”被高速旋轉(zhuǎn)的鐵兒尖端拉出來后再被紡車緩慢地倒轉(zhuǎn)纏在鐵兒上部,其后端大,前端小,到一定大時(shí)就把它卸下后聚集起來,叫作“線疙瘩”。紡線技術(shù)好的人,不但紡線速度快,而且紡出來的線細(xì)而結(jié)實(shí),很少出現(xiàn)斷線或虛線的問題。

◎紡棉花

④落(luo平音)樾子和纏穗(suì)子。這兩個(gè)工序的目的一樣,都是在對(duì)紡好的棉線進(jìn)行檢查、整理和完善,把質(zhì)量差的段或有疙瘩的地方去掉后重新連接起來。另外,農(nóng)村老式的小織布機(jī)在落月子之前還有一道拐線的工序,后來的新式織布機(jī)就沒有這道工序了。纏到樾子上的棉線將來在織布時(shí)當(dāng)經(jīng)線用,但還要經(jīng)過“刷(平音方言讀fa)布” [注5]這個(gè)程序。纏在穗子上的棉線當(dāng)作緯線用,不再經(jīng)過什么特殊處理,用水把它蘸濕放在織布梭子里即可使用。如果要想在布上加織出顏色不同并有一定寬度的橫向布條,那就得把有些穗子染成需要的顏色,在織布時(shí)適時(shí)地調(diào)換緯線。

◎纏穗子

⑤ 刷布[注5]。記憶中,刷布要選個(gè)有太陽(yáng)的好天氣,并在較為寬敞的地方進(jìn)行。這時(shí)工匠會(huì)將幾個(gè)樾子整齊地排成一排(每排樾子的個(gè)數(shù)是根據(jù)布的寬度要求決定的,一般織成布后寬度都是60公分),再將每個(gè)樾子的線頭抽出來穿過兩個(gè)簪(zan平音)子,它們起著分線器及固定經(jīng)線并將其拉緊的作用。兩個(gè)簪子的間距大約為2米,每根經(jīng)線的橫向間距大約為1毫米。這時(shí)候就可以刷布了(實(shí)際上叫刷線更確切)。刷布用的是稀白面糊糊。工匠用一個(gè)大軟毛刷子蘸著面糊糊在經(jīng)線上來回輕刷,目的是讓經(jīng)線變硬,使得它們相互之間不粘連并能增大其抗拉強(qiáng)度。而后把各條經(jīng)線匯集成一大股,并分別繞到一個(gè)圓木筒上。下面再用同樣的方法向前挪動(dòng)簪子的位置繼續(xù)刷下一段。刷布完成后,全部經(jīng)線就變成了一個(gè)圓柱體,被放置在織布機(jī)的尾部上端。    

◎樾子

⑥ 織布[注6]:五、六十年農(nóng)村所用的織布機(jī),大部分是木制的,簡(jiǎn)單而實(shí)用。其主要部件是手拉環(huán)、舌、簪子、梭子、腳踏板,各自的作用詳見后面的注解。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)(洋布)供應(yīng)十分緊張,到供銷社買布必須要有布票。政府是根據(jù)每個(gè)家庭的人數(shù)發(fā)布票的,農(nóng)村人干活費(fèi)衣服,所發(fā)的布票根本不夠用,所以在那個(gè)時(shí)代,農(nóng)村家庭里穿的衣服大部分都是用自己家里制成的棉布做成的,這也就導(dǎo)致了農(nóng)村織布匠地位很高。

◎刷布

農(nóng)家需要請(qǐng)工匠時(shí),一是每天要管三頓飯,二是要按織布數(shù)量付款,每面(長(zhǎng)為一丈二尺)布1元,后來漲到了2元。布的寬度為60公分。技術(shù)熟練的工匠,動(dòng)作協(xié)調(diào),手腳并用,織得快的每天可以織到三面布。另外,每天在主家吃飯這等于工匠給自己家里又省下了一個(gè)人的口糧。在那個(gè)缺糧的年代,這種待遇也只有工匠們能享受得到。

◎老式織布機(jī)

總之,在漫漫的歷史長(zhǎng)河中,棉花從種到收,再到織出棉布,總共需要十幾道工序,這里面凝聚著我國(guó)勞動(dòng)人民高度的聰明才智,同時(shí)也證明了我國(guó)在古代曾聳立于世界之巔是實(shí)至名歸。另外,雖然說總的算下來每尺棉布的單價(jià)也不比市場(chǎng)上的“洋布”便宜多少,但在五六十年代它卻實(shí)實(shí)在在地解決了中國(guó)農(nóng)村幾億老百姓的穿衣問題。在以前,紡線、織布、做衣服這個(gè)活全被壓在一個(gè)家庭主婦的身上。那時(shí)縫紉機(jī)極少,基本上都是手工做,效率極其低下。如果家里孩子多,那么僅是穿戴的壓力就足夠做母親承受的……所以,生活在那個(gè)年代的人,對(duì)母親的付出是要深度感恩的......

◎老式織布機(jī)梭子

后記:

由于我國(guó)社會(huì)主義制度獨(dú)特的優(yōu)越性,尤其是改革開放后,各行各業(yè)都在快速發(fā)展,日新月異?,F(xiàn)在紡花車、織布機(jī)幾乎都已經(jīng)成了文物,布票也早已成為歷史。市場(chǎng)繁榮,物資豐盈,保障供給,幾乎沒有什么衣服是在市場(chǎng)里買不到的,而且有的衣服還可以在互連網(wǎng)上直接購(gòu)買,由商家通過快遞直接送給買家。這就是歷史的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展,是我們社會(huì)主義國(guó)家特有的制度優(yōu)勢(shì)和改革開放的豐碩成果??纯船F(xiàn)在農(nóng)村的女人們?cè)谧鍪裁??除去部分人到城市打工,從事保姆、家政甚至月嫂的工作,距家近的一部分人幫助水果種植專業(yè)戶的村民摘摘草莓、山楂、蘋果等,大部分人無所事事,都在玩麻將,還美其名曰:防止老年癡呆。很是清閑……然而,更讓人啼笑皆非地是,人們現(xiàn)在都不愿意穿化紡或絲制衣服,開始青睞綿布衣服了,真的是“三十年河?xùn)|,三十河西……”這句名言不知出自何人之口,高人是也!

注解:

[注1] 用溫水浸泡棉籽,主要作用是要把棉籽外面的那層硬殼泡軟,有利于促進(jìn)棉籽的吸水,出苗快。

[注2] “箔子”,一種用光滑而且直溜的高梁桿編制、晾曬東西的用具。桿與桿之間橫向大約不到1公分的距離,上、下透氣,大約長(zhǎng)200公分,寬150公分。

[注3] 社員:那時(shí)候全國(guó)農(nóng)村都是農(nóng)業(yè)社管理,所有的老百姓都被叫作社員。

[注4] 鐵兒高速旋轉(zhuǎn):紡車的輪子直徑比鐵兒的直徑大幾十倍之多,紡車轉(zhuǎn)一圈,鐵兒就被傳動(dòng)繩帶著轉(zhuǎn)幾十圈,轉(zhuǎn)速極高,這樣才容易把綿線從花姑架里抽出來。

[注5] 刷布:農(nóng)村有“十里不同音”之說,這是指說話的語(yǔ)音。而對(duì)于刷布、織布方面等工藝,各地也不盡相同,比如刷布,我們鄰村就有先漿線而后再落到樾子上的,這里就不細(xì)說了。

[注6] 織布:織布機(jī)上的幾個(gè)主要部件是:一個(gè)梭子(里面放著穗子,當(dāng)緯線用);一個(gè)下拉環(huán)(控制梭子運(yùn)動(dòng)及方向的);一個(gè)舌,兩個(gè)簪子,兩個(gè)腳踏板??棽嫉幕驹砗瓦^程大致過程如下:

(一) 各項(xiàng)準(zhǔn)備工作要到位:一是經(jīng)線、緯線都已布置好,各部件如舌、兩個(gè)簪子、梭子等已經(jīng)安裝到位并完成了穿線程序。此時(shí)舌的起始位置是靠近它前面一個(gè)簪子(簡(jiǎn)稱前簪),另一個(gè)簪子簡(jiǎn)稱后簪。舌的起始位置與工匠之間有一定距離,大約40公分。

(二) 織布匠左腳踩下左踏板,讓前簪先落下來,這時(shí)被它控制的經(jīng)線(一根隔一根地)地被壓下來,與它相鄰的其它經(jīng)線(被后簪控制著)則不動(dòng)。此時(shí),這兩部分經(jīng)線會(huì)在舌后與工匠之間形成一個(gè)上下交叉、左右方向的橫向通道。工匠下拽拉線環(huán),梭子就帶著緯線由左向右快速地穿過通道停下來。這時(shí)工匠用手把舌往懷里使勁拉一下,這條緯線就被緊密地?cái)D在了棉布的起點(diǎn)(成為棉布的第一根緯線)。這時(shí)工匠要把舌再推向起始位置。

(三) 工匠放開左腳,讓相應(yīng)部分的經(jīng)線回到自己原先的高度。接著踩下右踏板,讓后簪帶著原先未動(dòng)的那部分經(jīng)線落下來,與剛才放上去的經(jīng)線再次在舌后與工匠之間形成一個(gè)上下交叉、左右方向的通道,這時(shí)再拉下拉環(huán),梭子帶著緯線又從通道里由右向左返回來后停下來。這時(shí)用手再把舌往懷里拉一下,把這道緯線與剛才已經(jīng)到位的緯線擠緊,而后把舌再推回到起始位置。就這樣循環(huán)往復(fù),織布就連續(xù)不斷地持續(xù)下去了。

另外,如果要織顏色不同的雙格布,那么在落樾子的時(shí)候就要把染好的經(jīng)線提前落上去,刷布時(shí)也得將其排放在固定的位置,其在織布前穿過兩個(gè)簪子、舌的位置也是固定的。

在歷史的長(zhǎng)河中,農(nóng)村織布機(jī)的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,機(jī)型的構(gòu)造也在緩慢但逐步地變化著,其功能也被一步步地增加、提高,大約是在八十年代末才壽終正寢,被機(jī)械織布完全代替?,F(xiàn)在人們只能在偏遠(yuǎn)的山區(qū)才能看到它,并且只是供游客參觀、欣賞的節(jié)目。

作 者 簡(jiǎn) 介

劉登科,生于1955年7月,山西省絳縣大交鎮(zhèn)北冊(cè)村人。1978年10月考入蘭州鐵道學(xué)院(現(xiàn)蘭州交通大學(xué))鐵道工程系,1982年畢業(yè),先后在鐵道部第三工程局、內(nèi)蒙古地方鐵路總公司、中鐵六局和中鐵昆明建設(shè)投資公司等單位履職,足跡遍及太焦線、大包復(fù)線、侯月線、西南線、京滬高鐵等數(shù)十個(gè)鐵路建設(shè)項(xiàng)目。曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參加了國(guó)家“十五”重點(diǎn)工程之一——青藏鐵路建設(shè)和國(guó)家首條高鐵——京津城際客專建設(shè),發(fā)表過《海子溝大橋預(yù)應(yīng)力鋼絲束斷絲、滑絲處理方法》《長(zhǎng)江源特大橋施工技術(shù)》等多篇學(xué)術(shù)論文。2015年7月退休,現(xiàn)居北京。

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