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自制肉松的做法——電壓力鍋菜譜
拿鐵 2011-04-01 09:49 發(fā)布轉(zhuǎn)載18273人已看過
1
難度切墩(初級)時間1小時以上
主料
豬肉130g
輔料
咖喱粉適量
糖適量
醬油少許
鹽少許
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1
將肉放在水里煮幾分鐘,然后去血沫。
2
煮好之后是這樣子滴~~
3
然后切成小塊,這樣容易煮爛,尤其是放在高壓鍋里。我煮了大概2個小時,反正是電壓力鍋,不費氣。
4
用高壓鍋煮肉有一個好處,就是能把肉煮的非常非常爛,輕輕一壓,就碎了。 還可以弄得更爛一點哈。
5
然后加入咖喱粉、糖、醬油、鹽,打開開關(guān),在高壓鍋里炒。
6
這就不停的翻炒,炒到干為止,成品就是這樣滴。
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