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蠔油雙孢菇
原料：西蘭花、雙孢菇、鹽、雞粉、蔥花、姜末、醬油、蠔油、香油
1、 將西蘭花洗凈掰小塊；雙孢菇洗凈備用
2、 鍋內(nèi)放入適量油，將西蘭花下鍋翻炒至斷生，放入適量鹽，雞粉調(diào)味即可出鍋，擺盤(pán)。
3、 鍋內(nèi)在倒入適量油，放入蔥花、姜末爆香，放入雙孢菇翻炒，放入鹽，雞粉，醬油，蠔油及適量清水，小火慢燉至蘑菇軟嫩，出鍋前淋香油，擺在盤(pán)中即可。