番茄青椒炒肉
添加了番茄的青椒肉絲,口感更為豐富,香辣酸甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,色鮮味美,超級(jí)下飯。
準(zhǔn)備食材
番茄、青椒、豬肉
具體步驟
將豬肉洗凈切成細(xì)絲
放入豆粉、清水水拌勻
多抓捏幾次,使肉質(zhì)更細(xì)嫩
青椒洗凈,切成細(xì)絲
番茄洗凈切成小塊
鍋里放入適量植物油
燒至七成熱
放入一勺豆瓣醬炒香
將肉絲放入鍋里翻炒
炒至肉絲變色
放入番茄翻炒
炒至番茄變軟出水
放入青椒絲翻炒
炒至青椒稍微變軟
放入適量鹽,少許雞精
翻勻起鍋
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