每一個居家隔離的日子，都是鍛煉廚藝的好時機(jī)。
既然早晚要囿于廚房與愛，不如早點(diǎn)準(zhǔn)備好更多實(shí)用小工具，讓進(jìn)廚房也變成你的快樂源泉。
以下10款產(chǎn)品，均價不足20元，但卻是真實(shí)地好用，提升廚房幸福指數(shù)就靠它們了。
本文不含推廣，照例會說明產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，請按需取用哦。
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食材處理類
雞骨剪刀
一個優(yōu)秀的廚房達(dá)人，在處理各種肉類食材時都會得心應(yīng)手。
但面對雞腿、整雞時，如果用普通剪刀去骨，可能會剪得手指生疼；如果直接上菜刀硬剁，容易有碎骨頭渣不說，還可能把刀給剁鈍了，又很費(fèi)砧板。
而一把鋒利的雞骨剪刀，能有效減少你跟以上食材搏斗的時間。
拿起足夠鋒利的雞骨剪刀，一頓操作猛如虎，咔咔剪幾下，手感順滑且利落，也沒有太多碎骨頭的煩惱。哪怕無縛雞之力的妹子，也能輕松剪好。
在吃酸辣鳳爪時，用雞骨剪刀來給雞爪剪指甲也很合適。
價格從十幾元到上百元都有，不過由于太鋒利，用的時候記得盡量小心些。
去蝦線刀
除了海邊最新鮮的蝦，大部分蝦都適合去掉蝦線再吃。
因?yàn)槲r線里有蝦腸道里沒排泄完的廢物，四舍五入約等于蝦的大便；而且黑乎乎的蝦線，難免有點(diǎn)影響食欲和口感。
手巧的人可能用一根牙簽就能找準(zhǔn)角度，挑出蝦線；而對手殘黨來說，這一步驟能把人活活折騰死。“去蝦線1小時，吃飯10分鐘”是家常便飯。
去蝦線刀很好地拯救了愛吃蝦的各位。將刀刃沖下，劃開蝦背，再用刀尖挑出蝦線，向外一拉——齊活兒！
只需10塊錢，就能很好地減輕去蝦線的暴躁感。學(xué)會給蝦優(yōu)雅地開背，就能讓蒜蓉粉絲蒸蝦、油爆大蝦輪番上桌。
去蝦線刀的刀背雖然沒開刃，也有點(diǎn)鋒利，注意不要太使勁兒，以防劃傷手。
壓泥器
每一個熱愛土豆的人，都不建議錯過壓泥器。
雖然看起來只是升級版的不銹鋼勺，但因?yàn)樯酌婧褪直辛烁怪钡慕嵌龋詨耗鄷r更省力；比普通勺子還多了網(wǎng)眼，壓出來的顆?？诟袥]那么粗糙。
煮熟的土豆、紫薯、南瓜，都可以壓成泥，讓它們變得更細(xì)膩，如果加了點(diǎn)奶油，味道就更妙了；去皮的番茄壓一壓，會得到味道更濃的番茄醬汁；雞蛋壓碎了可以做成沙拉，皮蛋壓完，更適合送去做皮蛋瘦肉粥。
還有個不為人知的寶藏吃法，是用來壓散冷掉結(jié)成塊的白米飯。下鍋之前打散，就能擁有一盤香噴噴且顆粒分明的蛋炒飯。
壓泥的過程很解壓，清洗起來也很方便。如果家里有小朋友，做輔食的效率也能提高一些。
剝玉米神器
雖然玉米是百搭的下飯利器，但剝玉米實(shí)在是太煩人了。如果不會正確發(fā)力，剝了半天可能顆粒無收。
但有了神器，就能幫你實(shí)現(xiàn)剝玉米自由。
有鋸齒刀刃的、能像刨子一樣把玉米粒扒拉下來。也有稍微復(fù)雜點(diǎn)的脫粒機(jī)：把生的玉米棒子對準(zhǔn)插口，放進(jìn)入轉(zhuǎn)幾下，幾輪愛的魔力轉(zhuǎn)圈圈后，玉米被一顆顆地完整剝落。
不到一分鐘，就能搞定一根玉米，收獲滿滿一份金黃，超級節(jié)省時間。
當(dāng)然，這樣省時剝玉米的代價是可能會失去玉米芯——它們往往還好端端地在玉米棒上?？赡苡腥藭X得這樣的玉米粒失去了靈魂。所以真正的懶人，還可以直接從菜市場買回散裝的玉米粒！
總之，愿天下再無難剝的玉米。
撈面器
每當(dāng)深夜饑腸轆轆時，總想鉆進(jìn)廚房煮碗螺螄粉。
然而滑溜溜的米粉，真的很不好用筷子夾起來。面條也是同理，經(jīng)常夾到一半滑回鍋里，再濺起幾滴湯汁，弄到身上可太尷尬了。
如果鍋比較深，而筷子又不夠長，還有可能被熱騰騰的水蒸氣燙到。
而撈面神器的出現(xiàn)，拯救了筷子功夫不好的人。因?yàn)殇忼X口多，夾住面條很流暢，卡得穩(wěn)準(zhǔn)狠，只用幾下，就能將濾過水的面條從鍋里拎出來，也不容易在過程里掉落。
聽起來是漏勺的進(jìn)階版，撈雞蛋、餃子、餛飩也都挺方便。不過專業(yè)的器具干專業(yè)的事，如果是用筷子夾得不穩(wěn)、平常又愛吃面嗦粉的朋友們，還是可以考慮安排！
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廚房收納清潔類
旋轉(zhuǎn)調(diào)料盤
“鹽少許、蠔油適量、糖若干……”，光想想這菜譜的配料就夠令人頭大了，更別說在需要它們的時候，還得從柜子里一頓狂找。
360度可旋轉(zhuǎn)的調(diào)料盤，能夠在你需要找各種調(diào)料時給你穩(wěn)穩(wěn)的幸福。
手指輕輕一轉(zhuǎn)，就能把油鹽醬醋輪流在面前展示一遍，尤其適合櫥柜深但柜口淺的情況。
就放在廚房臺面也不錯。不僅取用時也很方便，看起來也收納得整整齊齊，直接跟鋪滿調(diào)料瓶的亂糟糟臺面說拜拜！
鍋鏟鍋蓋架
小火慢燉、大火收汁，每當(dāng)這種關(guān)鍵時刻，鍋鏟往往顯得無處安放。
直接搭在鍋邊可能會滑落，專門用個盤子來架鍋鏟又有點(diǎn)兒傻，可能還得多洗個盤。鍋鏟架的出現(xiàn)，能解決這點(diǎn)小小的尷尬。
除了炒菜時能有個搭鍋鏟的地方，這款架子的設(shè)計，后邊還能用來架鍋蓋。猛火爆炒時，鍋蓋也有了安分待著的好地方，不會讓廚房臺面顯得過于兵荒馬亂。
木漿海綿碗擦
比做飯更讓人崩潰的，是洗碗。
在沒有洗碗機(jī)時，一塊好用的洗碗海綿擦是值得的選擇。
跟普通的海綿擦比起來，木漿海綿碗擦只有薄薄的一片，顏值小巧可愛，在吸水后才膨脹起來。
在擦除油漬時，清潔力度很不錯，甚至可以不用洗潔精，碗碟都能擦得相當(dāng)干凈，而木漿海綿碗擦本身，看起來卻沒啥油污。
而且干得很快，沒有濕噠噠的滯重感，也不容易變形掉渣。
需要注意的是，雖然木槳海綿碗擦表面不容易掛油，但定期用洗潔精清洗滲入里邊的油，還是很有必要的。
還有，用它洗凝固后的污漬、炒完菜的油鍋，也會有點(diǎn)困難，所以需要理智種草哦。
魚鱗抹布
同樣用于清潔的魚鱗抹布，也是打掃衛(wèi)生的好幫手。但需要用正確的打開方式。
它最適合的用法是干擦，打濕后反而可能平平無奇，甚至不如一塊普通的抹布。
清洗過后、還帶點(diǎn)水的玻璃、鏡子，用魚鱗抹布來干擦，能讓水漬直接消失；水龍頭等不銹鋼制品，魚鱗抹布能把它們擦成拋過光似的亮堂堂。
它主要適合玻璃、金屬相關(guān)材質(zhì)的表面清潔，但如果用它來擦臺面的水、鍋底的油，那效果還是會打些折扣的。
一次性濾網(wǎng)
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