古人認為,四時陰陽者萬物之根本,強調(diào)順四時而適寒溫,服天氣而通神明,并且提出春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰的具體原則,逆之則災害生,從之則苛疾不起,養(yǎng)生一定要遵循天地陰陽的運動變化規(guī)律。春夏季節(jié)陽衛(wèi)之氣外宣,人體津液消耗量大,營陰之氣消耗不大,體內(nèi)、體外溫差不大,飲食以清淡素食低糖為主,防止體內(nèi)熱量充足,形成脂肪堆積。秋冬季節(jié)陽衛(wèi)之氣內(nèi)斂消耗不大,但營陰之氣消耗較大,體內(nèi)、體外溫差較大,需要積極補充含糖量高的食品,補充營陰之氣護住臟腑元氣。故而民間有冬病夏治,夏病冬治的說法。
人之出生,自然有天賦之氣,秋冬生人陰氣較足,不懼寒涼,因此日常飲食,要注意避免寒涼之物,否則,陰氣過甚,必會導致脾胃不和,禍及肝腎。春夏生人陽氣較足,不懼炎熱,日常飲食注意多食用涼溫之物,否則,陽氣過甚,必會導致胃火上竄,禍及心肺。而且一旦五臟中部分臟器功能受損,天長日久,必然會影響整個系統(tǒng)功能的發(fā)揮。
(三)四方
俗話說一方水土養(yǎng)一方人,人的生命活動跟所處的周圍環(huán)境息息相關(guān),不同的地域有不同的氣候特點,具有不同的生物多樣性,具有適應當?shù)貧夂颦h(huán)境的各種食材,而這些食材的本質(zhì)屬性又會對人體生命機能產(chǎn)生重要的影響作用,所以,尊重各地的飲食習慣,挖掘具有地方特色的食療養(yǎng)生文化尤為重要。飲食文化推廣的過程中一定要尊重各地的既有文化的傳承與發(fā)揚,否則,簡單的飲食文化擴張,帶給其他地區(qū)的人或許就是一種人道主義災難。
不同地方的人都會有明顯的地方病,這些地方病的發(fā)生,與所處的生活環(huán)境和飲食習慣密切相關(guān),近年來隨著區(qū)域性環(huán)境污染加劇,這種現(xiàn)象更加突出。所以有久治不愈的慢性地方病的朋友可以考慮進行異地療養(yǎng),改變一下生存環(huán)境和飲食習慣,或許有更好的療效,不過這一定要建立在對病癥有個準確的判斷之上。
江南土地卑弱,多濕熱,其民腠理疏松,體格瘦削,多虛熱之質(zhì),北方地高陵居,多燥寒,其民腠理致密,體格壯實,多寒實之體。瀕海地勢平坦,多濕潤,痰濕體質(zhì)比例較多。人隨著居住環(huán)境的變化,有時候身體會出現(xiàn)適應性的病變,但是經(jīng)過一段時間之后就能逐漸適應。
人的社會地位、職業(yè)特點、年齡性別,生活習慣,興趣愛好、社會環(huán)境,競爭環(huán)境,科技環(huán)境、社會地位變化等不同,也會誘發(fā)或者出現(xiàn)相對應的一些常見疾病,所以中醫(yī)采用(望聞問切)的辦法全面了解病情,把疾病的原因、部位、性質(zhì)、治病因素以及機體相互作用的反應狀態(tài)概括起來,然后細致的分析研究,從而做出正確的診斷結(jié)論。這種診斷方法體現(xiàn)了人與自然對立統(tǒng)一的關(guān)系,這是要徹底治病的節(jié)奏。
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,反季節(jié)蔬菜種植成為解決菜籃子的主要途徑,很多具有地方特色的土特產(chǎn)品隨著種植地域的擴大化,其原有的功效會大打折扣,所以要想食療有效果,就多采用原產(chǎn)地的產(chǎn)品來進行身體的調(diào)理,否則,以次充好則會事倍功半。
(四)四則
中醫(yī)養(yǎng)生要遵循四個基本原則:
1. 天人相應,順乎自然
天人相應的整體觀念,是中醫(yī)養(yǎng)生的指導思想,大自然是萬物賴以生存的基礎(chǔ),是人類生命的源泉,氣候、晝夜、日月運行都會帶給人不同的生理或者病理反應,所以人們必須掌握自然界的變化規(guī)律,并且順乎自然界的運動變化來進行護養(yǎng)調(diào)攝,與天地陰陽保持著協(xié)調(diào)平衡,這樣才能有益于身心健康。
一年四季有春溫、夏熱、秋涼、冬寒的更迭變遷,萬物隨之有春生、夏長、秋收、冬藏的變化,人體的氣血運行也會有相應的改變。春夏氣溫較高,陽氣發(fā)泄,故血易瀉,氣易行,天寒日陰,則人血凝泣而衛(wèi)氣沉。所以春夏應該早點起床到室外活動,舒展形體,使陽氣更加充盛。秋冬時期,風氣勁疾,陰氣收斂,人們必須要注意防寒保暖,適當調(diào)整作息時間,以避肅殺之氣,使陰精潛藏于內(nèi),陽氣不致妄泄。
2. 身心合一,形神共養(yǎng)
形神共養(yǎng)是重要的養(yǎng)生原則,主要指形體與精神都要調(diào)養(yǎng),形指人的臟腑、皮肉、筋骨、經(jīng)脈、氣血津液等,神指人的精神、意識、思維活動、思想狀態(tài),精神面貌。形乃神之宅,只有形體健康才能產(chǎn)生正常的精神活動。神是形之主,只有精神調(diào)暢,才能促進生理健康。所以無形神無以附,無神則形不可活,兩者相輔相成,不可分離。
中醫(yī)非常重視形體與精神的整體調(diào)攝,提倡形神共養(yǎng),做到養(yǎng)形調(diào)神,守神全形,使得形體強壯而精神健旺。中醫(yī)講,精氣是人體的基本物質(zhì),是立命之本,精食氣,氣歸精,精盈則氣盛,氣充則精足,精氣是生命的源動力。
形體攝養(yǎng)首先要調(diào)養(yǎng)臟腑之精氣,固本培元,保精固氣,才能體健神旺。具體方法非常多,常見的有調(diào)飲食、節(jié)勞逸、慎起居、避寒暑、勤鍛煉。在調(diào)養(yǎng)之前要對自己的身體狀況有一個科學的認識,要針對個體差異,選擇一整套適合自己的方法,不要人云亦云,生搬硬套,以免適得其反。
精神攝養(yǎng)首先以養(yǎng)心為首要任務,所謂悲哀愁憂則心動,心動則五臟六腑皆搖。心不擾則神不疲,神不疲則氣不亂,氣不亂則身泰延壽。調(diào)神攝生可以從多方面入手,主要是思想上保持安定清凈的狀態(tài),心境坦然,淡泊名利,不貪欲妄想。同時做到精神愉快,心情舒暢,喜怒不妄發(fā)。也可以培養(yǎng)興趣愛好、陶冶情操,修性怡神。也可以習練氣功,意守入靜,以神御氣。
由于神是人體生命活動的主宰,起著主導作用,只有神明方得形安。所以,形神共養(yǎng),當以調(diào)神為先,只有接受正規(guī)的教育,提高自己的認識、認知能力,才能在社會活動中實現(xiàn)自我價值,學會自我減壓,保持良好的精神狀態(tài),才能避免心理失衡,出現(xiàn)偏激行為與器質(zhì)性病變。
3.動靜結(jié)合,協(xié)調(diào)平衡
動與靜是自然界物質(zhì)運動的兩種形式,兩者互為其根,不可分割,有動才有靜,無靜無所謂動,動中包含著靜,靜中蘊伏著動,只有動靜相互為用,才能保持人體陰陽、氣血、臟腑等生理活動的協(xié)調(diào)平衡。形屬陰主靜,是人體的物質(zhì)基礎(chǔ),營養(yǎng)的來源。氣屬陽主動,是人體的生理功能,動力源泉。五臟藏而不瀉,六腑瀉而不藏,藏為靜,瀉為動,只有維持臟腑的相對動靜,才能氣血和暢,百病不生。養(yǎng)身莫善于動,養(yǎng)心莫善于靜,只有身心動靜結(jié)合才能達到養(yǎng)生保健的目的。
靜主要指精神上的清凈,其次指形體活動的相對安靜狀態(tài)。由于神是一身之統(tǒng)領(lǐng),任萬物而理萬機,具有易動難靜的特點,所以清靜養(yǎng)神就尤為重要。心靜方能氣清,氣清方能神凝,神凝方能心定,如此神藏而不妄耗,才能有助于身心健康。如果心神不定,過于躁動,神不內(nèi)守,擾亂臟腑,耗血傷精,容易招致疾病,使人早衰短壽?,F(xiàn)代醫(yī)學表明,心理活動失衡,容易讓人產(chǎn)生恐懼、憂慮和焦灼兼而有之的焦慮情緒反應,進而出現(xiàn)交感神經(jīng)功能亢進的失眠、多夢、眩暈、頭疼等一系列的癥狀。當然清凈不是飽食終日無所事事,而是要摒棄雜念,心無妄用,精神專一,心無旁騖,正常的思考用心能夠產(chǎn)生智慧,對強神健腦大有裨益。當然條件具備的朋友可以利用氣功調(diào)息法,提高情緒的穩(wěn)定性,控制自己的心境、感情、消除疲勞,達到對機體“調(diào)整、修復、建設(shè)”的作用。
動包括勞動和運動兩方面。人身流暢,皆一氣之所周通,氣流則形和,氣塞則形病。人如果有適當?shù)幕顒?,則五谷之氣易消,血脈疏利。所有運動養(yǎng)生之法,大都是通過導引之術(shù),行氣血,利關(guān)節(jié),辟邪氣。使得氣機通暢,氣血調(diào)和,肢體舒展,身體靈活,延緩衰老,抗御病邪,克享遐壽。
總之,勞動要適度,防止超過身體負荷,過度疲勞;運動要適量,防止超量運動,過分勉強。要防止把錯誤的運動、勞動習慣當成一種生活常態(tài)而長期堅持,損害身體健康。尤其是中老年朋友或者想通過運動改變慢性疾病的朋友,更要注意動養(yǎng)方式的科學性。久視傷血,久臥傷氣,久坐傷肉,久立傷骨,久行傷筋。因此,動養(yǎng)不至大疲,靜養(yǎng)不至過逸,心體互用,動靜結(jié)合,協(xié)調(diào)平衡,才能維持身心健康,符合生命運動規(guī)律。
4、攝養(yǎng)臟腑,脾腎為先
臟腑是人體內(nèi)組織器官的主要部分,五臟是核心內(nèi)容,人體經(jīng)絡血脈,五官九竅、四肢百骸,都是以五臟為其功能的主宰。臟腑功能強健,則陰陽協(xié)調(diào),精氣充盈,血脈流暢,生命活動旺盛,如果臟腑功能衰退或者失常,人的精神、氣血隨之而耗減,導致防病抗邪能力降低,引起疾病纏身,甚至于早衰夭亡。所以攝養(yǎng)臟腑是中醫(yī)養(yǎng)生學的重要原則。
人的生命過程就是人體內(nèi)氣血陰陽對立統(tǒng)一,五臟六腑互相協(xié)調(diào)的過程,而臟腑功能的正常維持又要取決于腎的作用。肺氣之治節(jié),心氣之運行,脾氣之轉(zhuǎn)輸,肝氣之疏泄,莫不由于腎陽的溫煦和腎陰的濡養(yǎng),所以中醫(yī)認為腎為先天之本,水火之宅,是元氣陰精的生發(fā)之源,受五臟六腑之精而藏之。是生命活動的調(diào)節(jié)中心。腎中精氣陰陽盛衰,與人的生長發(fā)育以及衰老過程有著直接而密切的關(guān)系,腎氣充足,精神健旺,身體健康,壽命延長,腎氣衰少,精神疲憊,體弱多病,壽命夭短。所以說,腎元盛則壽延,腎元衰則壽夭。
脾為后天之本,有運化之能,水谷精微必須依靠脾的吸收和轉(zhuǎn)輸,才能營養(yǎng)各臟腑,維持臟腑的功能活動。臟腑得到營養(yǎng)物質(zhì)的充養(yǎng)之后,又分別輸精于皮毛、肌肉、筋骨等組織器官,以維持這些組織器官的正常生理功能。故脾為氣血生化之源,五臟六腑、四肢百骸皆賴之以養(yǎng)。人出生以后,脾的消化吸收功能健全,才能不斷供給周身的營養(yǎng)物質(zhì),才能滿足人體的生長發(fā)育的需要,所以生命活動的根基在腎,生命活動的保證取決于脾功能的正常發(fā)揮。所以,后天培養(yǎng)者,壽者更壽,后天斫削者,夭者更夭。所以人出生以后,只能依賴脾這個后天的立命之本。
所以,腎與脾,先天與后天,二者相互資助,相互促進,在人體的生命活動中發(fā)揮著重要的作用。先天不足,如果能得到后天的保養(yǎng),就可以彌補先天的不足而增壽,如果先天充足,后天反加斫傷,也難延長壽命。所以,先天責任在于父母,后天責任在于教育。為人父母不僅要保證把最好的遺傳信息傳遞給后代,要做好良好的胎教工作,讓胎兒有良好的先天條件,還要在孩子出生之后,精心哺育喂養(yǎng),給孩子培養(yǎng)良好的飲食習慣,使其茁壯成長。所以古語云,為人父母必懂醫(yī),只有這樣才能有能力把孩子培養(yǎng)成一個健康的人!
所以養(yǎng)生保健,調(diào)攝臟腑,首先要立足于兩個根本,以脾腎為先,先保護好腎臟,又要調(diào)理好脾胃,這樣精髓足以強中,水谷足以御外,才能使人各臟腑功能強健,氣血陰陽充足,達到健康長壽的目的。
五、五行辯證法
(一)心肝脾肺腎
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