作者：中國排行網(wǎng) 來源：十大品牌排名
時(shí)間：2014年02月20日
米業(yè)十大品牌TOP10排行榜，十大大米品牌，
名牌大米，什么大米好吃
（2013年-2014年）
北大荒——黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司
曾獲中國名牌，中國馳名商標(biāo)，上市公司，黑龍江省企業(yè)50強(qiáng)，十大米業(yè)品牌，黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司。
2
福臨門——中糧國際（北京）有限公司
中糧集團(tuán)下屬上市公司，中國最大大米加工和貿(mào)易企業(yè)，國內(nèi)唯一蒸谷米生產(chǎn)商，中糧國際（北京）有限公司。
3
金健——湖南金健米業(yè)股份有限公司
曾獲中國名牌，中國馳名商標(biāo)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，上市公司，著名品牌，湖南金健米業(yè)股份有限公司。
4
米字牌——吉林糧食集團(tuán)米業(yè)有限公司
曾獲中國名牌，吉林名牌，吉林省著名商標(biāo)，吉林糧食集團(tuán)的全資子公司，國有獨(dú)資公司，吉林糧食集團(tuán)米業(yè)有限公司。
5
蘇墾——江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)有限公司
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，曾獲中國名牌，大米十大品牌，大型股份制國有糧食企業(yè)，江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)有限公司。
6
金佳——江西金佳谷物股份有限公司
曾獲中國名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，十大米業(yè)品牌，行業(yè)知名品牌，江西金佳谷物股份有限公司。
7
國寶——湖北國寶橋米有限公司
曾獲中國名牌，中國綠色食品，湖北省著名商標(biāo)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，行業(yè)著名品牌，湖北國寶橋米有限公司。
8
樂惠——上海樂惠米業(yè)有限公司
上海良友集團(tuán)旗下，上海市著名商標(biāo)，上海市名牌產(chǎn)品，行業(yè)極具市場競爭力的大米品牌，上海樂惠米業(yè)有限公司。
9
稼仙——安徽省稼仙米業(yè)集團(tuán)有限公司
廠商客服電話：400-1197-199，曾獲中國名牌產(chǎn)品，安徽省名牌產(chǎn)品，安徽省著名商標(biāo)，中國綠色產(chǎn)品，行業(yè)著名品牌，安徽省稼仙米業(yè)集團(tuán)有限公司。
10
泰豐-梧桐——黑龍江泰豐糧油食品有限公司
曾獲中國名牌，中國馳名商標(biāo)，中國綠色食品，中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)理事，行業(yè)著名品牌，黑龍江泰豐糧油食品有限公司。
來源：中國排行網(wǎng)十大品牌榜（htpp://www.phbang.cn）
大米中國馳名商標(biāo)名單：
金健，北大荒，米字牌，泰豐-梧桐，國寶，天龍TIANLONG，天下農(nóng)莊，御泉，盤錦大米，銀光，茅貢，射陽大米，粒粒晶，良記金輪，粳冠，小站稻，沁州，實(shí)實(shí)shishi，萬年貢，好雨HAOYU，營口大米，興唐，龍水，北霸BEIBA，龍豐，槐祥，古船，綠寶石，付士，金雁，五常，香貢世家，金龍魚，陬福，福臨門，寒地黑土，青草香，響水，浩天，綠海，精為天，農(nóng)家良道，香香仔，口口香，盛湘SH.X，龍蛙，洪森HONGSEN，廣積，金昊，塞外香；
大米品牌金鳳冠暨（行業(yè)著名企業(yè)名錄）：
金健，北大荒，米字牌，蘇墾，福臨門，金佳，稼仙，泰豐-梧桐，雙兔，國寶，御泉，天龍TIANLONG，古船，銀光，利是，萬年貢，好雨HAOYU，龍水，響水，海豐牌，槐祥，金龍魚，樂惠，天緣道；
大米中小品牌：
福娃，東南香，方欣，龍水牌，天下農(nóng)莊，隆元，盤錦大米，茅貢，射陽大米，粒粒晶，良記金輪，粳冠，小站稻，沁州，實(shí)實(shí)shishi，營口大米，興唐，北霸BEIBA，龍豐，寒地黑土，青草香，浩天，五峰，鶴鳴，秋光，金潤，福錦，香貢世家，精為天，農(nóng)家良道，陬福，福臨門，香香仔，綠寶石，香滿園，金雁，五常，付士，綠海，口口香，盛湘SH.X，正邦，龍蛙，洪森HONGSEN，廣積，金昊，塞外香，叢名，北顯；
大米最新發(fā)布和微小企業(yè)名單：
鼎盛；
大米行業(yè)知識(shí)：
大米的營養(yǎng)價(jià)值
大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最佳配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價(jià)（BV值）為77，蛋白質(zhì)效用比率（PER值）為2。2（小麥為1。5，玉米為1。1），蛋白質(zhì)的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值高。
稻、禾（小米）、稷（高粱）、麥、菽（豆）稱為“五谷”。（稻即是未加工的大米）。
大米粥怎么做
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右；大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，但要經(jīng)常開蓋，否則沸水會(huì)溢出（時(shí)長4分鐘左右、視水
量米量而定）；
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長在1公分以內(nèi)，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟；
4、煮熟后，關(guān)火。
大米生蟲子怎么辦
1、將生蟲大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。
2、如果大米生蟲較多，還可采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺。具體做法如下：在涼臺(tái)或閑置的房間內(nèi)，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內(nèi)放一只杯或婉，內(nèi)放50克食醋；如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動(dòng)，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可將里面的害蟲全部殺死。之后散氣2-3天，取出醋水和殘?jiān)淼簟?div style="height:15px;">
