花生米營養(yǎng)豐富,價格便宜,還能做出各種花樣,甜的,咸的,辣的,酸的,怪味的無所不能,我可是花生米的超粉哦
小時候在別人家的喜宴上見過這種花生米,酥脆的芝麻糖皮包裹著香香的花生米,咬一粒滿口的甜香,真的覺得比桌上的肉還好吃,現(xiàn)在在喜宴上再也見不到這種平民小吃啦,但自己可以動手做啊,比想象中簡單多啦。
原料很簡單:生花生米 白糖 面粉 芝麻 食用油
做法:
1 準(zhǔn)備原料。2 雞蛋打散,放入花生米拌勻。
3 烤盤里放入面粉和白糖拌勻,再倒入裹上蛋液的花生米搖晃,讓每一?;ㄉ坠鼭M粉粉。
4 小火炸制。
5 炸黃撈出,這就是甜酥花生啦,其實就可以吃啦。
6 炒鍋倒少許油把白糖放入。
7 把白糖炒化,發(fā)紅時倒入炸好的花生米快速拌勻,撒入芝麻即可,因為要快,所以來不及拍撒芝麻的步驟啦.
8 晾涼吃才酥脆。
快過年啦,多做點當(dāng)零食也不錯
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