陸羽在《茶經(jīng)》中把飲茶器具稱為“茶器”，而將采制茶葉用的器具稱為“茶具”。這種稱呼一直沿襲到北宋。
到了南宋，審安老人（其真名董真卿）于咸諄五年（公元1269年）撰寫《茶具圖贊》時才將飲茶品具改稱為“茶具”，沿用至今。它是我國歷史上第一部茶具圖譜。
茶具一共十二種，稱之為'十二先生',賜以姓、名、字、號，并按照宋代的官制授以職銜。
茶焙籠
茶爐：韋鴻臚，名文鼎，字景旸，號四窗間叟。
姓'韋',表示由堅韌的竹器制成，'鴻臚'為執(zhí)掌朝祭禮儀的機(jī)構(gòu)，'臚'與'爐'諧音雙關(guān)。
'火鼎'和'景旸',表示它是生火的茶爐，'四窗間叟'表示茶爐開有四個窗，可以通風(fēng)，出灰。
茶槌
茶槌：木待制，名利濟(jì)，字忘機(jī)，號隔竹居人。
姓'木',表示是木制品，'待制'為官職名，為輪流值日，以備顧問之意。
茶碾
茶碾：金法曹，名研古、轢古，字元鍇、仲鑒，號雍之舊民、和琴先生。
姓'金',表示用金屬制成，'法曹'是司法機(jī)關(guān)。
茶磨
茶磨：石轉(zhuǎn)運(yùn)，名鑿齒，字遄行，號香屋隱君。
姓'石',表示用石鑿成，'轉(zhuǎn)運(yùn)'是宋代負(fù)責(zé)一路或數(shù)路財富的長官，但從字面上看有輾轉(zhuǎn)運(yùn)行直意，與磨盤的操作十分吻合。
瓢杓
胡員外，名惟一，字宗許，號貯月仙翁。
姓'胡',暗示有葫蘆制成。'員外'是官名，'員'與'圓'諧音，'員外'暗示'外圓'
羅合
羅樞密：羅合，篩子。名若藥，字傅師，號思隱寮長。
姓'羅',表明篩網(wǎng)有羅絹敷成。'樞密使'是執(zhí)掌軍事的最高官員，'樞密'又與'疏密'諧音，和篩子特征相合。
茶刷
茶刷：宗從事，名子弗，字不遺，號掃云溪友。
姓'宗',表示用宗絲制成，'從事'為州郡長官的僚屬，專事瑣碎雜務(wù)，'弗'既'拂','不遺'是其職責(zé)，號'掃云',就是撣茶之意。
盞托
漆雕秘閣，名承之，字易持，號古臺老人。
復(fù)姓'漆雕',表明外形甚美，也暗示有兩個器具。秘閣為君主藏書之地，宋代有'直秘閣'之官職，這里有茶托承持茶盞，'親近君子'之意。
茶盞
茶盞：陶寶文，名去越，字自厚，號兔園上客。
姓'陶',表明有陶瓷做成，'寶文'之'文'通'紋',表示器物有優(yōu)美的花紋。'去越'意思是非'越窯'所產(chǎn)，'字厚'指壁厚，加上'兔園上客'的號，聯(lián)系起來，就是宋代著名的'建窯'所產(chǎn)'兔毫盞'了。
水注
水注：湯瓶。湯提點，名發(fā)新，字一鳴，號溫谷遺老。
姓'湯',既熱水，'提點'為官名，含'提舉點檢'之意，是說湯瓶可用以提而點茶。'發(fā)新'是指顯示茶色，'一鳴'指沸水之聲。
茶筅
茶筅：竺副帥，名善調(diào)，號希點，號雪濤公子。
姓'竺',表明用竹制成，'善調(diào)'指其功能，'希點'指其為'湯提點'服務(wù)，'雪濤'指茶筅調(diào)制后的浮沫。
茶巾
茶巾：職方，名成式，字如素，號潔齋居士。
姓'司',表明為絲織品。'職方'是掌管地圖與四方的官名，這里借指茶巾是方形的。'如素'、'潔齋'均指它用以清潔茶具。
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