慢性胃炎（chronic gestritis）系指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎癥或萎縮性病變，其實質(zhì)是胃粘膜上皮遭受反復(fù)損害后，由于粘膜特異的再生能力，以致粘膜發(fā)生改建，且最終導(dǎo)致不可逆的固有胃腺體的萎縮，甚至消失。本病十分常見，約占接受胃鏡檢查病人的80～90%，男性多于女性，隨年齡增長發(fā)病率逐漸增高慢性。胃炎不可小覷，那么慢性胃炎都有哪些危害呢？慢性胃炎的飲食習(xí)慣調(diào)理應(yīng)該注意哪些呢？慢性胃炎的飲食的偏方哪些可以緩解呢？以下來為大家介紹。
慢性胃炎都有哪些危害呢，以下為大家介紹：
1、胃出血慢性胃炎出血并不少見：粘膜萎縮變薄、血管顯露、粗糟食物磨搓、粘膜糜爛出血，以黑便為主要表現(xiàn)，若出血量大時，可突然吐血，重者頭暈、心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。
2、貧血慢性胃炎大量失血后伴有兩種貧血：1。巨幼紅細胞貧血，即惡性貧血?；颊呔哂胸氀憩F(xiàn)：頭暈、乏力、心悸、面色蒼白。2。缺鐵性貧血。一是慢性失血所致；二是慢性胃炎患者吃飯少，營養(yǎng)不足引起；三是胃酸缺乏。
3、胃潰瘍胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在，存在明顯的炎癥刺激，胃粘膜萎縮變薄，并發(fā)糜爛、潰瘍，應(yīng)及時進行胃鏡檢查，以免延誤診治。
4、胃癌前期據(jù)國際衛(wèi)生組織統(tǒng)計，在胃癌高發(fā)區(qū)，經(jīng)10-20年隨訪，平均胃癌發(fā)生率為10%，他們的發(fā)展脈絡(luò)為：淺表性胃炎-慢性胃炎-腸化生或不典型增生-胃癌。慢性胃炎的癌變與胃炎性增生密切有關(guān)。有兩種情況的慢性胃炎易癌變：慢性胃炎伴有惡性貧血者，癌變發(fā)生率比其它胃腸病要高出20倍以上，要引起胃腸病患者重視。
慢性胃炎的飲食習(xí)慣調(diào)理三點：
1、飲食行為
患有慢性胃炎的患者在平時一定要多注意飲食的規(guī)律性，平時的生活中要做到少吃多餐的飲食原則，同時還要避免一些不良的飲食習(xí)慣，比如像暴飲暴食等。日常的生活中，"早餐要飽，中餐要好，晚餐要少"的飲食原則是必須要遵守的。還有在睡覺前，慢性胃炎的患者更要注意盡量少吃東西，并且在晚餐后最好能散步三十分鐘左右，這樣可以促進消化。俗話說"飯后百步走，活到九十九"，由此可以看出，餐后散步對慢性胃炎的人有一定的好處。
2、飲食結(jié)構(gòu)
在日常生活中，患有慢性胃炎的人群一定要注意，應(yīng)該盡量的多吃一些容易消化、高蛋白、低脂低鹽飲的食。不但如此，同時還要注意避免一些不健康的食物，特別是一些刺激性強的食物，比如酸、辣、陳、臭、變質(zhì)食品等。還有像一些南瓜、土豆、糯米、堅果類食品等難以消化的食物都要盡量少吃。
3、食療
對于慢性胃炎吃什么食物好的問題，食療絕對是一種再好不過的治療方法了，在平時我們可以根據(jù)自身不同的體質(zhì)去選擇不同的食療方法。比如像脾胃虛弱的患者可用黨參、云苓、白術(shù)與瘦肉煲湯，一周一到兩次；而濕氣重者的人則可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉湯，一周一到二次；對于熱重易上火的人群來說，可以用土茯苓保鴨湯。
慢性胃炎的飲食五大偏方：
1、羊肉蘿卜湯
羊肉100克，蘋果150克，豌豆100克，蘿卜300克，香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。羊肉洗凈，切成小方塊，香菜洗凈切成段待用。豌豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮1個小時，再放蘿卜塊煮熟，放鹽、香菜等即成，用醋蘸食。
2、雞蛋冰糖酒
冰糖500克，黃酒500毫升，雞蛋12枚。將冰糖與黃酒用文火煮沸后打入雞蛋，攪勻，熬至呈焦黃色即成。每日3次，飯前服，每次20毫升。用于治胃痙攣。
3、胡椒燉豬肚
豬肚1個，白胡椒15克，生姜9克。白胡椒壓碎，生姜切絲，共納入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊，并加水少許。將豬肚放入砂鍋中酌加清水，文火煨燉至熟，即可調(diào)味服食。飲湯吃肚，2-3日服1次，連服3-5次。用于脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。
4、蘿卜粳米粥
鮮蘿卜汁100毫升，粳米100克。將蘿卜洗凈搗爛，取汁100毫升，同粳米一塊加水500毫升，煮為稀粥。早晚溫?zé)岱?。主治因肝胃氣滯引起的胃炎?/p>
5、蜂蜜蘿卜汁
白蘿卜500克，洗凈去皮切碎，榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁，加入20—30克蜂蜜調(diào)勻服用，每日3次。
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