茶,是很多人都喜歡的一種飲品,根據(jù)歷史資料顯示,我國喝茶已經有6千年左右的歷史。相比于其他飲品,人們不光是追求茶的口感還有茶文化。在后期考證過程中,科學家們還發(fā)現(xiàn)了喝茶對身體健康十分有益。
在多種茶中,特別是綠茶、紅茶深受人們喜愛。在網上還有網友討論:應該喝綠茶還是紅茶?哪種茶對血管最好?
首先,從制作工藝上來看,紅茶屬于發(fā)酵型茶,綠茶是非發(fā)酵茶,正是因為這個差別,綠茶中抗氧化成分較多。如茶多酚等活性氧成分,以及蛋白質、生物堿、多種維生素、多種氨基酸等等。如果說營養(yǎng)價值,那么綠茶要高。
其次,看下相關研究,在《歐洲預防心臟病學雜志》發(fā)表的論文當中,提到了長期喝綠茶對預防、降低心腦血管疾病更有益。在食品科學與營養(yǎng)雜志中,我國科學家還針對16項做出了分析,最后顯示,經常喝綠茶的人罹患乳腺癌的風險降低。
究其原因,很可能是因為綠茶中有的抗氧化成分,特別是兒茶素,它具有一定的保護功能,對抑制腫瘤細胞生長有益。綜合來看,喜歡喝綠茶的人可以適量喝綠茶。
但要注意在綠茶作用上有三點,第一建議大家不要喝濃茶,綠茶和其他茶相比,其中含有抗氧化成分較多,并且還有較高濃度的咖啡因,從身體健康考慮,多喝并不利于身體健康。
第二雖然綠茶有一定的養(yǎng)生保健功效,可對于預防癌癥,包括胃癌、肝癌、肺癌等等,在后續(xù)研究中還沒有得到證實,大家還需科學對待,切勿多喝避免帶來反作用。
第三喝綠茶并不能減肥,生活中有很多女性喝綠茶是為了減肥瘦身。然而真正能夠減掉脂肪的做法還是要堅持運動,減少高油脂食物攝入。在飲品中大家可以選擇綠茶,用它代替甜飲料,包括鮮榨果汁、碳酸飲料等等。
介于綠茶幾乎沒有熱量,和它們相比還有較多的營養(yǎng)物質,可以作為每天的飲品選擇。
同時要提醒大家,對于奶茶熱量較高,不建議大家多喝或者是用來減肥,長期飲用不僅不能減肥還容易增肥。
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