說到銀川的拉面,小編是土生土長的有銀川人,對(duì)于這個(gè)問題也是非常具有發(fā)言權(quán)的。幾十年來也差不多嘗遍了銀川的拉面。今天小編就跟大家聊聊銀川都有哪幾家好吃的拉面!
1.朱老大酸菜刀削面(鳳凰北街),朱老大酸菜刀削面面如其名,滿滿一碗刀削面霸氣十足,味道實(shí)在太贊!熬過的湯汁鮮香濃郁,刀削面勁道十足,牛肉飽滿大顆,配以青菜、蘿卜、蔥花,一碗面豐富營養(yǎng)。試想,寒冷的冬天來上一碗這樣熱氣騰騰又好食的面,整個(gè)胃被撐得暖飽的感覺,一定能讓你覺得人生還有什么不滿足!另外,豬蹄是他家的招牌,有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗!
2.老六牛肉拉面-在水一方店,老六牛肉拉面館是當(dāng)?shù)厝私?jīng)常光顧的一家面館。6元一碗的拉面對(duì)于當(dāng)今的物價(jià)來說,*是良心面價(jià)中的戰(zhàn)斗面價(jià)!別看面價(jià)格便宜,分量也不少,*能讓你吃得飽飽的。在水一方也是一家分店,在附近挺受歡迎,首先味道還是不錯(cuò)的,湯里面還有香蔥和豆腐,很提味,牛肉塊的數(shù)量非常有限。吃完面喝湯,湯的味道也很鮮美,值得一提的是,老六家面里的豆腐味道很贊,隨著牛肉湯一起精心熬制,豆腐清香爽口,建議喜歡吃豆腐的朋友花上2元再多加一份豆腐。
3.1918牛肉面文崒路店,早在來銀川之前就聽朋友一直說這里的面很好吃,作為吃貨一定要盡可能多試這家店在住的酒店附近,盡管第一天是晚上9點(diǎn)多到達(dá),放下行李就出來覓食了,第一份點(diǎn)了炒揪面,面條勁道,味道不錯(cuò),可惜被辣到了,第二天早上又來打卡,吃了6塊/碗的牛肉面,里面還有幾顆牛肉粒,很良心的價(jià)格啊,最后一天去試了燴揪面,可惜時(shí)間有限,不能試遍所有的面。
4.玉蓮面館一中店,提到玉蓮面館,從1985年開業(yè),87年掛牌,想當(dāng)年在湖濱街可謂是“叱咤風(fēng)云”,如今更是開了分店,但主打手工臊子面是老顧客們永遠(yuǎn)忘不掉的老味道。其臊子面可是經(jīng)受住了當(dāng)?shù)厝碎L期的考量,味道連連稱贊。臊子面湯色很好,味道濃郁,面條勁道,粗粗的,但是煮的很軟,加入了黃豆更是成為了這家臊子面的一大特色。除此之外,價(jià)格實(shí)惠,分量足也是吸睛之處。玉蓮面館在銀川有多家分店,推薦吃貨們直接奔赴玉皇閣這家的總店,味道總覺得比分店要正些。
5.李子牛肉面-文華西街店,位于文化西街57號(hào)的李子牛肉拉面據(jù)說來吃過的名人還不少,捷克議會(huì)議長、塞浦路斯前總統(tǒng)、泰國八省省長都曾經(jīng)對(duì)這里的面食稱贊有加。這里的面條將普通的拉面與臊子面結(jié)合在一起,銀川化了的李子拉面更合當(dāng)?shù)厝说目谖丁@钭永胬锊环徘嗵}卜調(diào)味,而是放入特制的豆腐塊,口味家常和細(xì)膩,有機(jī)會(huì)一定要去嘗嘗哦。很多年的豆腐拉面店,拉面,一碗毛細(xì),加一碟牛肉~加辣椒加醋非常好吃。
6.頂牛純湯牛肉拉面-金泰店,好吃。吃過好幾次,價(jià)格不是很貴非常實(shí)惠。而且面還挺多。味道也很不錯(cuò)。都是很合適的。很不錯(cuò)。老板也挺合適。拉面5塊錢。酸菜拉面6塊錢。個(gè)人建議還是吃小碗拉面。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠格合適。不錯(cuò)。挺好吃。人還挺多。速度也很快,吃的還是比較滿意的。
7.成宜和牛肉面清真店銀川總店,本來來這邊是特意奔著一個(gè)能吃羊蹄的飯店來的,沒想到那里停業(yè)了,正好看見附近的這家成宜和牛肉面,店面看著就很干凈,里面也是干干凈凈的,正好趕上飯點(diǎn),人非常多,看著有兩個(gè)姑娘在吃一個(gè)面,叫青拌面,看著就特別有食欲,之前沒吃過這個(gè)面,就點(diǎn)了一份,沒想到味道真是超級(jí)贊,特別好吃,西紅柿,蒜苗,木耳還有牛肉,滿滿的一大盤。點(diǎn)了燴揪面,就是面片,熱熱的湯超級(jí)好喝,還是好大一份,吃不完呀TAT同事點(diǎn)了酸辣土豆絲飯,嘗了一口也是味道不錯(cuò),唯一就是辣椒香但是不夠辣.
8.興慶區(qū)勝利街御泉灣大酒店對(duì)面清湯牛肉面,8元一碗,豪華套餐13元一碗。味道確實(shí)不錯(cuò)。以前我也沒聽過。我老媽前幾天五醫(yī)院住院,病房其他病人推薦的。去吃了確實(shí)味道不錯(cuò),我老媽那種不愛在外吃飯的人,吃了都說不錯(cuò)。住院十五天,每天早餐就是他家的一碗清湯牛肉面。
偏蘭州風(fēng)味的就是中阿蘭了,味道還不錯(cuò)有點(diǎn)蘭州牛肉面的味道。裝修也獨(dú)特,再就是面碗很有意思帶把的碗方便喝湯。他家的湯不是勾兌湯味道還行的,加上有高蛋皮,灰豆子等蘭州風(fēng)味的小吃感覺還不錯(cuò)。唯一不好的就是啥東西都味道差一點(diǎn)點(diǎn),但也比現(xiàn)銀川很多拉面館強(qiáng)的多了!好了今天小編就先講到這里,有要補(bǔ)充的朋友可以
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