沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。今天給大家分享分享八道懶人快手菜，10分鐘就搞定，食材簡(jiǎn)單好吃好做，香到舔手指，快快收藏吧！
脆皮雞翅
食材：
雞翅、雞蛋、玉米淀粉、蒜、生抽、料酒、黑胡椒
做法:
1、雞翅洗干凈兩面劃刀，加入蒜瓣，1勺料酒，1勺生抽，少許鹽和黑胡椒粉，抓拌均勻腌制1小時(shí)
2、將腌制好的雞翅倒掉醬汁，加2勺玉米淀粉、一個(gè)雞蛋抓拌均勻
3、放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，取出翻面再烤10分鐘，出鍋撒上歐芹碎就可以開(kāi)吃啦~外酥里嫩的，好吃到骨頭都不放過(guò)~
黑椒牛仔骨
完爆大餐廳的秘制黑椒牛仔骨！醬汁濃郁，鮮香嫩滑，簡(jiǎn)單易做零失敗。
食材
牛仔骨350克，洋蔥半個(gè)，紅椒半個(gè)，青椒半個(gè)
做法
1、熱鍋放入黃油，放入提前解凍好的牛仔骨，煎至兩面熟透盛出備用。
2、留底油，加入洋蔥、紅椒、青椒翻炒出香味，再加入牛仔骨翻炒均勻即可。
宮保雞丁
食材：
雞胸脯肉150克，花生米30克，干辣椒切段10克，生姜末，蒜末適量，薄生姜片和香蔥適量，蒜苗取桿切丁
做法：
1、雞胸脯肉切大小均勻的肉丁備用。
2、另取一碗加入適量薄生姜片和香蔥和兩勺料酒，抓捏出蔥姜汁后加入雞胸脯肉，一小勺鹽，半勺老抽和一勺淀粉攪拌均勻后再加入一勺色拉油攪拌均勻，避免下鍋時(shí)粘連。
3、取一碗加入一小勺糖，半勺白胡椒粉和兩勺香醋攪拌成味水備用
4、鍋中放油放入花生米小火慢慢煸炒等油熱后聽(tīng)見(jiàn)花生米噼里啪啦響關(guān)火繼續(xù)翻炒幾下盛出，隨后剝皮備用。
5、鍋中放油，油熱下入雞丁滑散滑熟后迅速盛出備用。
6、洗鍋加油，放入干辣椒段和一勺花椒，兩勺清水，煮出辣味和麻味，水分煮干后加入姜末和蒜末一起炒出香味后再加入雞丁和味水，大火翻炒均勻，倒加入花生米和蒜苗丁翻炒均勻即可出鍋。
青椒牛柳
準(zhǔn)備食材
牛肉300克，青尖椒100克，
調(diào)料：食用油、鹽，雞精，生抽、蠔油適量、
做法
1.準(zhǔn)備：牛肉切成細(xì)條后，加入鹽、生抽、蠔油拌勻腌制10分鐘，然后再加入淀粉拌勻再裹點(diǎn)食用油。青尖椒切成長(zhǎng)斜塊備用。
2.鍋熱后多倒些油，油溫不要太高時(shí)倒入牛肉，快速劃開(kāi)至牛肉稍變色，再把青椒倒進(jìn)劃開(kāi)幾秒就倒出瀝干油。
3.鍋洗干凈后，重新倒少許油，將姜片放香，倒入牛肉，加蠔油、鹽，翻炒拌勻即可關(guān)火，上菜！
懶人雞腿一鍋燉
食材：
雞腿500克、土豆1個(gè)、玉米1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、豆角
電飯煲版東北一鍋出做法：
1、熱油放入姜蔥蒜、干辣椒爆香，加入雞腿炒至變色
2、加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少許雞精、少許鹽
3、加入豆角、土豆、胡蘿卜、玉米，加水剛好蓋過(guò)食材，燉煮30分鐘完成
培根烤花菜
食材：
花菜、培根、蔥、蒜
做法：
1、花菜用淡鹽水浸泡10分鐘，清洗干凈
2、小蔥切段、蒜切片，培根切塊
3、將所有食材放入大碗中
4、加入1大勺老干媽+1小勺食用油，抓拌均勻
5、烤盤(pán)鋪上錫紙，將所有食材均勻地鋪在烤盤(pán)上
6、選擇空氣烤模式，180度，15分鐘，每個(gè)烤箱溫度會(huì)略有不同，具體溫度根據(jù)自家烤箱或空氣炸鍋定，中途記得取出翻翻面。
蠔油脆豆腐
食材：豆腐，蒜蓉，調(diào)味汁
制作方法：
1、調(diào)味汁：1勺蠔油?2勺生抽?1勺白糖?1勺淀粉?少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2、豆腐切小塊，均勻地裹上一層薄薄的淀粉，炒鍋放入適量油燒熱，下入豆腐煎至金黃色盛出。
3、炒鍋留少許底油，放入蒜末爆香，倒入調(diào)味汁煮沸，倒入豆腐翻炒均勻出鍋。
洋蔥木耳炒蛋
食材：
木耳 洋蔥 雞蛋 尖椒
做法：
1、先準(zhǔn)備好洋蔥，辣椒，雞蛋，木耳，把洋蔥辣椒切絲，雞蛋打散，木耳泡發(fā)備用。
2、把泡發(fā)的木耳焯水，先把雞蛋炒熟盛出，再下入其他配備翻炒，最后加入雞蛋。
3、加一勺生抽，半勺鹽，半勺雞精，翻炒均勻即可出鍋。
致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的八道懶人快手菜做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見(jiàn)。
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