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一、涼拌雜蔬

食材：木耳，圣女果，黃瓜，雞蛋

1.木耳提前泡發(fā)放入鍋中煮熟，雞蛋也煮熟。黃瓜，圣女果切好備用。

2.碗中加生抽，蠔油，醋，香油攪拌均勻，全部食材放入碗中淋上醬汁拌勻即可。

二、涼拌黃瓜豆腐皮

食材：豆腐皮，黃瓜，香菜，小米辣」)辣椒粉，白芝麻，蔥花，蒜

1.所有食材全部切好備用。鍋中燒開水放入豆腐皮焯水2分鐘，撈出過涼水。

2.碗中加入蔥花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，小米椒碎淋上熱油。

3.加生抽，醋，白糖，蠔油攪拌均勻。

4.豆腐皮控干水分，加香菜，黃瓜絲淋入調(diào)料汁拌勻即可。

三、蝦仁蔬菜沙拉

食材：蝦，鵪鶉蛋，雞蛋，黃瓜，生菜，圣女果

1.所有食材準(zhǔn)備好，鍋中噴上橄欖油，倒入蝦煎熟。

2.碗中加橄欖油，生抽，蠔油，醋拌勻。

3.全部食材放入碗中，淋上調(diào)料汁，撒上熟芝麻和胡椒碎拌勻即可。

四、雞胸肉沙拉

食材:生菜、胡蘿卜、雞胸肉、西蘭花、水果玉米.

1.胡蘿卜切丁、西蘭花切小、雞胸肉切丁、玉米掰粒

2.鍋中噴油，倒入西蘭花、玉米粒和胡蘿卜炒一分鐘、倒少許水，蓋上鍋蓋小火燜3-4分鐘。

3.再切點(diǎn)雞胸肉和生菜，撒.上黑胡椒海鹽、澆_上油醋汁、攪拌均勻開吃!

五、水煮涼拌菜

食材：生菜，金針菇，雞蛋，香菇，蒜，小米椒，蔥，辣椒粉，白芝麻。

1.碗中加小米椒碎，蒜，粗辣椒粉，蔥花，白芝麻淋上少許熱油,

2.生菜，金針菇，香菇，雞蛋煮熟放入碗中淋.上調(diào)料汁攪拌均勻即可。