原料： 雪花梨（沒買到雪梨暫用蘋果梨代替吧，品質也不錯！呵呵） 冰糖10克/每只梨的量。 川貝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量
制作過程：
1、 把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。
2、 把雪梨清理干凈后放入冰糖。
3、 把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開。
4、 蓋好湯盅蓋后上屜蒸1--1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎，加配料后用高壓鍋壓30分鐘。
5、 川貝冰糖燉雪梨滋潤甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川貝。
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