作者：張健初（安慶地方文史專家、《皖省首府—老安慶》等專著作者）
1914年7月14日，萬國博覽會中國館奠基儀式現(xiàn)場
1914年7月14日，美國舊金山萬國博覽會中國館形式奠基儀式。臺前端坐的兩位中國女性，無疑是奠基儀式上的禮儀小姐。1914年，距今已經(jīng)有95年，這恐怕也是中國最早的禮儀小姐吧？而95年前的中國禮儀小姐，其風(fēng)韻，其氣質(zhì)，也絕不亞于現(xiàn)在??！
民國時期，“胡玉美”之胡廣源醬園酒廠百花酒廣告。說“巴拿馬博覽會獨得頭等金牌”，是指他們生產(chǎn)的“各種花露名酒”之另一款“白玫瑰酒”。
《安慶市志·大事記》說，宣統(tǒng)二年（1910）“胡玉美蠶豆醬和枸杞菊花酒，在南洋勸業(yè)展覽會上分獲國光金獎和地球日月銀獎，次年又獲巴拿馬萬國商品博覽會國際優(yōu)質(zhì)獎?！边@里的“次年”，即宣統(tǒng)三年（1911），無疑是錯誤的。
巴拿馬萬國博覽開展時間，是1915年2月20日，經(jīng)過長達9個半月展期，于12月4日閉幕。這屆盛會共吸引1800萬人（次）參觀。巴拿馬萬國博覽會前后籌備了3年，共有41個國家參加。巴拿馬萬國博覽會主會場，設(shè)在美國舊金山海灣與陸地的交匯處，占地625英畝。
1914年7月14日，萬國博覽會中國館奠基儀式之一：女子唱詩
巴拿馬萬國博覽會中國館建筑，仿紫禁城太和殿修建，1914年7月14日開工，1915年3月9日正式開館。當年9月23日，為巴拿馬萬國博覽會“中國日”。中國代表團由商次長陳琪帶隊，根據(jù)《籌備巴拿馬賽會出品檢選規(guī)則》，最終在全國18省以農(nóng)產(chǎn)品、手工業(yè)品為主的送選展品中，確定10萬件赴美賽會，共1800箱。這也是中國第一次亮相國際舞臺。
1914年7月14日，出席萬國博覽會中國館奠基儀式的各方華僑人士
1915年8月末，巴拿馬萬國博覽會評審結(jié)果公布，獎項設(shè)6個等級，分別為：甲、大獎?wù)?；乙、名譽獎?wù)拢槐?、獎詞（無牌）；丁、金牌獎?wù)拢晃?、銀牌獎?wù)?；己、銅牌獎?wù)?。?5527件產(chǎn)品獲獎，實發(fā)獎?wù)?0344塊，獎狀25527張。中國代表團共有1218件參展產(chǎn)品獲獎。
1914年12月，巴拿馬萬國博覽會招待中國參展代表團的盛大宴會
安徽送展巴拿馬萬國博覽會展品，主要以南洋第一次勸業(yè)會獲獎?wù)蛊窞橹?，“胡玉美”產(chǎn)品自然首當其沖。至于獲獎情況，目前說法不一，有說是“國際優(yōu)質(zhì)獎”，有說是“榮譽獎狀”，有說是“金質(zhì)國際榮譽獎?wù)隆薄?/span>
《安慶市志》所用獎?wù)抡掌?，?jù)稱是胡子穆任胡玉美總經(jīng)理請人拍攝的，可信度比較高?！栋矐c市志》所用照片，是獎?wù)碌谋趁?，畫面圖案取材于《希臘神話與傳說》，其中男性是司旅游商業(yè)和貿(mào)易的神的使者赫佴墨斯，女性是司藝術(shù)發(fā)明和武藝的智慧女神雅典娜。下面有英文“巴拿馬國際金獎”字樣。獎?wù)抡?，為博覽會標志性建筑圖案，和象征和平的橄欖枝，外圈文字為“舊金山巴拿馬太平洋萬國博覽會”。
從目前能查到的資料看，獲巴拿馬萬國博覽會金牌獎?wù)碌?，屬于“胡玉美”的，有“胡玉美蠶豆辣醬”和“胡廣源白玫瑰酒”。酒類獲金牌獎?wù)碌恼蛊?，安徽還另有一家“安慶張立達紅玫瑰酒”。關(guān)于“張立達”，也是一篇大文章，限于篇幅，另文專門介紹。
嚴格地說，此“金”非彼“金”，在巴拿馬萬國博覽會，只能位于獎項等級第4位，并非我們原先想象的位列第一。盡管如此，“胡玉美”產(chǎn)品由巴拿馬萬國博覽會走向世界，宣傳了“胡玉美”，宣傳了安慶，也宣傳了安徽，這一點，功不可沒。
1915年3月9日，巴拿馬萬國博覽會開幕當日，中國館內(nèi)景
1915年3月9日，巴拿馬萬國博覽會開幕當日，中國館全景
1915年9月23日，巴拿馬萬國博覽會之中國日，中國館內(nèi)舉行慶祝儀式
巴拿馬萬國博覽會中國館八角樓
巴拿馬萬國博覽會中國館展出的中國藝術(shù)品
巴拿馬萬國博覽會中國館展示東方烹飪藝術(shù)的餐館
