[清]陳淏之《花鏡》卷六花草類考
荷花/睡蓮:
其法:驚蟄后,先取地泥筑實(shí)缸底,再將河泥平鋪其上,候日曬開坼,如雨,則蓋之。直至春分,將藕秧疏種,枝頭向南,以豬毛少許安在節(jié)間,再用肥泥壅好勿露;仍如前候曬開坼,方貯河水平缸,則花自盛。一云:取酒甕頭泥種即開花,最畏桐油;夏不失水,冬不結(jié)凍,則來春秧肥花盛。
種蓮子法將老蓮實(shí)裝入卵殼中,令雞母同子抱;候子雞出,聚天門冬搗末和泥,安置盆內(nèi),將蓮實(shí)摩穿其頭種之,花開如錢大,亦一弄巧之道也?;蛟疲捍悍智胺N一日,花在葉上;春分后種一日,葉在花上;春分日種,則花葉兩平。昔昭帝時(shí),穿琳池植分枝荷花,食之令人口氣嘗香。六月二十四日荷花生日。
附蓮花釋名:
花名計(jì)二十二品。
分香蓮,產(chǎn)釣仙池,一歲再結(jié),為蓮之最。
四面蓮,色紅,一蒂千瓣如球,四面皆吐黃心。
低光蓮,生穿林池,一枝四葉,狀如蓋。
并頭蓮,紅白俱有,一干兩花,能仵花,宜獨(dú)。
重臺蓮,花放后,房中眼內(nèi)復(fù)吐花,無子。
四季蓮,儋州產(chǎn),四季開花不絕,冬月猶盛。
朝日蓮,紅花,亦如葵花之向太陽也。
睡蓮,花布葉間,晝開夜縮入水中,次日復(fù)起,生南海。
衣缽蓮,花盤千葉,蕊分三色,產(chǎn)滇池。
金蓮,花不甚大而色深黃,產(chǎn)九疑山澗中。
錦邊蓮,白花,每瓣邊上有一線紅暈,或黃暈。
夜舒蓮,漢時(shí)有一莖四蓮,其葉夜舒晝卷。
十丈蓮,清源所生,百余尺,聳出峰頭。
藕合蓮,千葉大花,紅色中微帶青暈。
碧蓮花,千葉叢生,香濃而藕勝。
黃蓮花,色淡黃而香甚,其種出永州半山。
品字蓮,一蒂三花,開如品字,不能結(jié)實(shí)。
百子蓮,出蘇州府學(xué)前,其花極大,房生百子。
佛座蓮,花有千瓣,皆短而不甚高過房。
千葉蓮,生華山頂池內(nèi),人服之羽化。
碧臺蓮,白瓣上有翠點(diǎn),房內(nèi)復(fù)抽綠葉。
紫荷花,花似辛夷而色紫,亦異種也。
注釋:
1、原產(chǎn)亞洲熱帶,系睡蓮科多年生草本。根莖成節(jié)。葉有兩種:浮葉漂浮水面,立葉高剝削水面。夏日抽花梗,開重瓣花,普通粉紅色,又有深紅及白色,重臺、并頭等品種。果實(shí)包圍在膨大的花托內(nèi),這花托俗稱蓮蓬。
2、又促進(jìn)發(fā)芽生長的一種方法。
3、睡蓮原產(chǎn)墨西哥。葉浮生水面,或一部稍立以水面,卵圓形,裂凹端尖,全緣,表面暗綠色,有褐斑,背面紅褐色,有黑點(diǎn);花黃色,超出水面,花瓣約二十三片,花期六至八月。一般午前十一時(shí)至午后四時(shí)開放,夜間閉合,翌晨再放。水生花卉中,除荷花外,要算睡蓮最美觀了。此外尚有紅睡蓮一種,花深紫紅色,更是艷麗。
藍(lán)紫按:
西洲曲(南朝樂府民歌):
開門郎不至,出門采紅蓮。
采蓮南塘秋,蓮花過人頭。
低頭弄蓮子,蓮子青如水。
《花鏡》里睡蓮是放在荷花一條里的,并沒有分門別類。但睡蓮是睡蓮科睡蓮屬,荷是睡蓮科荷屬。兩者相差頗大,親屬關(guān)系也頗遠(yuǎn)。
荷花品種很多,按花型分,按花瓣分,按產(chǎn)地分,這樣一來就有點(diǎn)分不清了?;景椿ò陙矸值脑?,可以分為單瓣蓮(15-20枚),復(fù)瓣蓮(21-50枚),重瓣蓮(51-100枚),重臺蓮(100余枚,雌蕊瓣化),千瓣蓮(雄雌蕊全部瓣化,花瓣2000枚以上)。
單瓣蓮,花瓣在15-20枚之間:
上圖為初開之千瓣蓮,下圖為盛開之千瓣蓮,外層包片脫落以后,開出紅色花瓣,重重疊疊,驚煞人也:
碧臺蓮,白瓣上有翠點(diǎn),房內(nèi)復(fù)抽綠葉:
碗蓮非只是種植在碗內(nèi),或花朵小就是,而是蓮芯只得四枚,此為標(biāo)準(zhǔn)碗蓮:
湘蓮為產(chǎn)自湖南的荷花,食用的藕和蓮子,都出自湘蓮:
“牡丹蓮”同為栽培品種,花型圓整如牡丹:
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