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民間素食下奶偏方:

◇　很多媽媽在寶寶出生后，出現(xiàn)了一個難題，那就是沒有奶或者奶水少，很多媽媽不想給寶寶吃奶粉，就會想很多的方法催奶，

　　下面給您推薦幾個民間素食下奶偏方，僅供參考。

　　　1、蓮藕煮花生米，燉的爛爛的，連湯帶水吃下。

　　2、將花生米與芝麻弄碎後煮粥服下。
　　3、五谷豆?jié){：把黃豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、紅豆、大棗等放在一起打五谷豆?jié){。
　　4、萵筍、黑芝麻、腰果、紅豆、無花果都對產(chǎn)後缺乳有一定幫助。
　　5、從中醫(yī)診所上講，氣血足，奶水就足，月子期間喝的湯，放一些當(dāng)歸、黨參、沙參、棗、花生等補(bǔ)氣血的輔料。或者找找中醫(yī)診所開幾付下奶的方子，專門補(bǔ)氣通乳的，也很管用。

　　6.青木瓜打碎蒸吃，也特別發(fā)奶。

　　記住關(guān)鍵的一點(diǎn)：讓寶寶多吸！只有多吸吮纔會刺激下丘腦垂體釋放泌乳素，兩側(cè)都要吸。如果寶寶休息的時候，覺得奶脹，一定要用吸乳器吸出來（用好一點(diǎn)的吸奶器，不怎麼疼的，而且易操作）。另外媽媽一定要休息好，心情好，埋線減肥，奶纔會足！以上介紹的民間素食下奶偏方要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下正確使用。

◇　彭鑫中醫(yī)博士講座提供的　　開乳下奶方子：

　　早期開乳方之1：八珍湯+下乳涌泉散

　　當(dāng)歸10克，黃芪15克，熟地15克

　　白芍12克，川芎10克，黨參15克

　　白術(shù)12克，茯苓10克，灸甘草10克

　　王不留行15克，天花粉15克，

　　漏蘆10克，通草10克。用水煎服。

　　適用于產(chǎn)后血虛，飲食失調(diào)引起的缺乳。

　?。S芪：清熱的）

　　八珍湯與下乳涌泉散合起來用.寒性的話加些桂枝

　　八珍湯：當(dāng)歸  熟地  白芍 川芎  黨參白術(shù) 茯苓  甘草。

　　八珍湯也適合女性日常保健使用

　　[八珍湯的八珍就是補(bǔ)充氣血的、四物湯補(bǔ)血+四君子湯是專門補(bǔ)氣。]

　　下乳涌泉散：

　　黃芪，王不留行，天花粉，漏蘆，通草。

　　這都是中藥里邊專門通乳用的。

　?。S芪是補(bǔ)氣的）

◇　原來素食催奶也可以的

　　新媽媽在產(chǎn)后遇到最常見的問題，莫過于奶水不夠。眼看著雞湯、魚湯已經(jīng)不起作用了，何不試試素食催奶呢？

　　一、每天吃大豆及豆制品:鈣、鐵是寶寶成長中最重要的礦物質(zhì)，如果保證母乳中有足夠的鈣、鐵，就不需要添加人工制作的產(chǎn)品，大豆中的鈣含量接近牛奶的兩倍，鐵含量也高于雞蛋黃。大豆中的異黃酮還有雙向調(diào)節(jié)人體雌激素的功能，會刺激泌乳素的產(chǎn)生，這是其他食物都不具備的。（比如就有堅(jiān)持喝豆?jié){感覺奶水很充足的）

　　二、每天喝原味蔬菜湯:原味蔬菜湯就是將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調(diào)料煮湯，原料一般包括黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍(lán)、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹等，每次選擇4種以上即可。蔬菜湯原味清香，可以當(dāng)茶喝，在產(chǎn)后當(dāng)天(剖腹產(chǎn)次日)即喝有極佳催奶作用。以后保證每天不少于喝兩次。

　　三、多吃堅(jiān)果類食物:堅(jiān)果中富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，特別適合作為新媽咪的營養(yǎng)食品。但由于產(chǎn)后體質(zhì)原因和喂奶的補(bǔ)水需要，建議新媽咪將堅(jiān)果粉碎后沖水喝，不添加任何成分的堅(jiān)果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。

◇　催乳妙方:
當(dāng)時閱讀的人多，但很少有人注目。其實(shí)這是一張花錢少、效果好、便于服用的高效方。母乳喂養(yǎng)孩子，提倡優(yōu)生優(yōu)育。茲將巜幸福雜志》原方再次公諸于眾，以惠澤后生。
炙黃芪30克,黨參20克,當(dāng)歸15克,川芎10克,白芷10克,紅花6克,通草10克,王不留行15克. 水煎，每日1劑，分3次食前溫服，3劑即效

◇　怎樣通過吃素食來增加?jì)寢寕兊哪趟?下面我們就來看看專家們給我們的介紹。
　
　　月子期間，媽媽們的飲食是非常重要的，對于喜歡吃素食的媽媽們來說，怎樣通過吃素食來增加?jì)寢寕兊哪趟?下面我們就來看看專家們給我們的介紹。

1.蓮藕:蓮藕具有香、脆、清、利、可口等特點(diǎn)，含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤燥養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

2.金針菜:金針菜又叫萱草花，是萱草上的花蕾部分，俗稱黃花菜。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干金針菜含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。用金針菜燉土豆吃，下些點(diǎn)紅棗花生

3.茭白:茭白，我們這里是做為蔬菜來食用的，茭白的口感甘美，鮮嫩爽口，其中在江南一帶，茭白是與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在一般多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。

茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在一般多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。

4.萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。按照營養(yǎng)成分分析，除鐵質(zhì)外，其他均是葉子比莖含量高。因此，食用萵筍時，最好不要將葉子丟棄。萵筍含有多種營養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能幫助骨骼生長、堅(jiān)固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的孕婦食用。

◇　下奶素飯：

1、補(bǔ)血黑糯米飯
黑糯米為主、小米為輔，比例約10：1，配紅棗、桂圓及白扁豆，
另加當(dāng)歸、黃芪一點(diǎn)，水比一般煮干飯的量多一些，因?yàn)樾∶缀芪?/font>

糙糯米+花生
糙糯米、花生泡水隔夜，與紅棗加水同煮成粥吃，很發(fā)奶

◇　下奶素湯：

土豆湯
材料：土豆3-4個，且拇指大小的丁，越小越好熟；
紅蘿卜，芹菜少許切頂，7-8棵香菇（或其他菇類）
作法：材料全部放入鍋內(nèi)，加適量水，煮熟即可。

◇　下奶素粥：

　　紅棗黑米粥
　 材料：紅棗15-20顆不限，黑米一小碗，枸杞子10顆
　 作法：材料加水入鍋，如同煮稀飯的方法。

◇　下奶食譜：

　　1、青菜香菇豆腐面條
　　材料：青菜(或菠菜)。細(xì)面條，豆腐一塊，香菇
　　作法：先炒香菇，待熟后，加青菜、豆腐炒一會，加水煮開，放入面條即可。

　　2、紅豆、花生、紅棗熬粥+紅糖，這個補(bǔ)血的。

◇　【素食下奶湯水和飯粥類】
　　　　
　　　
1、酒釀芝麻湯圓 （你如覺得麻煩，也可在超市買）
內(nèi)餡：芝麻粉與山藥粉相混（比例約五比一），再加入蜂蜜及一些芝麻油，使粉粘結(jié)，
         又不致太濕黏，搓成球形，放冷凍中。
外皮：糯米粉加水揉成團(tuán)，取1/20滾水煮，待浮起再加進(jìn)糯米粉團(tuán)中，然后加些糯米粉揉至不粘手，分塊包內(nèi)餡，包完冷凍，硬了后好裝袋，仍留置冷凍中。
　　　　
　　　酒釀：可買現(xiàn)成，亦可自己用糙糯米與酒曲做。
　　　吃時用滾水煮至湯圓浮起，加入酒釀與紅糖煮開即可。
　　　　
2、紅豆甜粽（你如覺得麻煩，也可在超市買）
紅豆餡：紅豆泡水隔夜，用少許水燜煮至軟，濾掉水份，水可當(dāng)紅豆湯喝，
       再加紅糖與一點(diǎn)芝麻油（油可省略），打成泥，即成紅豆餡，冷藏。
　　　 糙糯米、黑糯米、小小米（比例約7：1：1），
       泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，當(dāng)飯煮熟。
      另備紅棗，可用前述的蜜餞紅棗、核桃，混入煮好的米飯中，
      以紅豆餡在內(nèi)，米飯?jiān)谕?，做成粽子包起，放在冷凍庫中，要吃時一蒸即可。
　　　　
　　　　
◇　【素食飯類】
　　　1、補(bǔ)血飯
　　　黑糯米飯
　　　黑糯米為主、小米為輔，比例約10：1，配紅棗、桂圓及白扁豆，
         另加當(dāng)歸、黃芪一點(diǎn)，水比一般煮干飯的量多一些，因?yàn)樾∶缀芪?br>　　　　
　　2、栗子飯
　　 栗子泡水發(fā)脹后先蒸煮熟，加香菇、紅棗、一點(diǎn)姜，
    與糙糯米、小米，米酒水同煮成飯或粥。
　　　　
　　3、糙糯米+花生
　　糙糯米、花生泡水隔夜，與紅棗加水同煮成粥吃，很發(fā)奶。
　　　　
　　　4、青花椰菜炒飯（花椰菜別名花菜、菜花）
　　 紅蘿卜、青花椰菜、素肉切碎，其它任何蔬菜切碎及飯和所有材料加油拌炒即可，
     調(diào)味料可使用醬油、鹽、咖哩、蕃茄醬等。
　　　　
　　5、三明治（也可配上花生黃豆小米漿吃）
　　 將面包在烤面包機(jī)略略烤過，一片涂上藍(lán)莓醬，另一片涂上杏仁醬，
     將一小匙螺旋藻灑在涂醬面包上，兩片貼合即成。
　　　　
　　6、春卷
　　 香菇絲、紅蘿卜絲，用油炒，淋一些醬油燜煮軟。
     紅色高麗菜切絲，用水煮軟，瀝干。
     任何芽菜、生菜、花生粉（或腰果類的堅(jiān)果）備用。
　  將以上材料一層層置于春卷皮中間，最后用蕃茄醬涂于春卷皮四周
   （當(dāng)漿糊般）包起即可食用（不需要再煎或炸，可以微波爐加熱）。
　 另外，可以用干鍋稍烘一下腰果類的堅(jiān)果，再打碎堅(jiān)果粉來替代花生粉，
     混入紅糖或直接淋糖蜜在春卷中就更棒了。
　　　　
　　7、生菜+色拉醬
　 花生醬、芝麻醬、腰果醬、蘋果醋、柳橙汁或葡萄柚汁、水、味噌。
   以上材料均可。味噌只要一丁點(diǎn)做提味用。包生菜沾醬吃，生食變得津津有味了。
　每天多喝湯，蔬菜湯，稀飯，雜豆類的豆飯粒還放少許松仁，芝麻，核桃等。
　　　　
　　　　
◇　【素食粥類】
　　　　
1、陳皮糯米粥
　 糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圓、紅糖和陳皮一小塊（不能多），煮成粥即可。
　　　　
2、桂圓粥
　 糙米為主，小米一些，比例約6：1，先泡水隔夜，用水煮成粥，
    再加桂園肉、酒釀一些，最后灑上烘香壓碎的核桃即可。
　　　　
3、十米粥（薏米仁孕婦不能吃！切記！切記！）
　 薏米、糙米、小米、黑糯米、大麥、燕麥、蕎麥、芡實(shí)、蓮子、麥片
　做法：10種雜糧各取一份，洗凈泡半小時，開水下鍋，不停攪拌（沿同一方向），
     10分鐘后轉(zhuǎn)成小火（冒泡）長時間煮，約一小時即可。
　　　　
4、土豆湯
　　材料：土豆3-4個，且拇指大小的丁，越小越好熟；
      紅蘿卜，芹菜少許切頂，7-8棵香菇（或其他菇類）
　　作法：材料全部放入鍋內(nèi)，加適量水，煮熟即可。
　　　　
　　　　
5、紅棗黑米粥
　 材料：紅棗15-20顆不限，黑米一小碗，枸杞子10顆
　 作法：材料加水入鍋，如同煮稀飯的方法。
　　　　
6、青菜香菇豆腐面條
　　材料：青菜(或菠菜)。細(xì)面條，豆腐一塊，香菇
　　作法：先炒香菇，待熟后，加青菜、豆腐炒一會，加水煮開，放入面條即可。

7、紅豆、花生、紅棗熬粥+紅糖，這個補(bǔ)血的。
　　　　
8、青菜豆腐素丸子筍湯
　 材料：青菜2-3棵，香菇5-6顆，豆腐一塊，姜絲少許，素丸子4-5顆，
   筍片少許(有無皆可)
　 作法：1水沸，香菇，豆腐，姜絲，素丸子，筍片入湯煮。
　　　　 待以上材料熟，最后青菜入鍋，即可。
　　　　
9、銀耳蓮子紅棗湯
　 材料：銀耳一塊(如拳頭大小)蓮子20-30粒，紅棗10-15粒
　 作法：銀耳提前半天用熱水泡，用時洗干凈，　　　　
　　　　一起入鍋，湯沸后，調(diào)整到小火，慢熬至徹底熟后，加點(diǎn)紅糖食用。
　　　　
　　　　
10、白菜湯胡蘿卜芹菜湯
　　材料：白菜葉，姜絲，芹菜絲適量，紅蘿卜一根切小片，
     面筋5-6顆(也可用豆腐)香菇4-5個
　　作法：水沸，材料入鍋，熟即可，加香油，鹽少許，食用。
　　　　
　　　　
11、什錦羹湯
　　材料：豆腐1小塊、香菇2顆，紅蘿卜20 克、榨菜丁10克，
    豆角10-15顆，筍片10克，姜絲30克
　　作法：所有材料切片
　　鍋熱入油爆香姜絲，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加鹽，糖少許，同燒
　　勾芡，加一小碗水，煮沸起鍋，淋上香油和芹菜末，即可食用。
　　　　
　　　　
12、簡單蔬菜湯
　　燒鍋開水，土豆，青菜，豆腐，竹筍，玉米粒，豆角，香菇(菌類)，粉絲，
    統(tǒng)統(tǒng)放到水里，多一樣少一樣都無所謂，凡所有菜，皆可入湯，湯沸了，
    加少許的鹽。多喝湯可以助奶水多，奶水奶水，體內(nèi)少水分，奶水也少。
　　　　
13、南瓜湯
　　南瓜半顆至一顆切大塊（削不削皮均可），放在鍋中水蓋過南瓜即可，
    加一把腰果、三片姜，煮至南瓜變軟，放入果汁機(jī)中打勻即可。
    嫌淡的話可加一點(diǎn)鹽。我喜歡留一點(diǎn)腰果不打勻，吃起來較有口感，
    不喜歡姜的人則不要將姜打勻。
　　　　
14、馬鈴薯泥+蘑菇濃汁
　　馬鈴薯4個（中）用水煮熟，撈起壓成泥。
    加入豆?jié){或煮馬鈴薯的水一杯及鹽半茶匙拌勻。
    蘑菇6個洗凈切片，直接放入不沾鍋煮熟。生腰果半杯與熱水兩杯用果汁機(jī)打勻，
    加入太白粉二茶匙、醬油二湯匙、啤酒酵母粉一湯匙、鹽1/4茶匙，繼續(xù)打勻。
　  打勻的腰果奶與蘑菇一起用中火煮到滾，邊煮邊攪拌。
　　最后在馬鈴薯泥上淋上蘑菇濃汁即可食用。
　  吃不完的泥與濃汁隔餐加些水煮成湯，隨便加點(diǎn)切碎的菜，就非常討喜好喝。
　  腰果入菜有極好的補(bǔ)充產(chǎn)婦體力的效果，
    如用馬鈴薯一顆（可隨意加玉米、青豆或一些青菜）加水煮軟，
    再加腰果一小把，用果汁機(jī)打成的濃湯，極有營養(yǎng)。

西蘭菜炒素肉丸

營養(yǎng)素餐1

營養(yǎng)素餐2

營養(yǎng)素餐3

營養(yǎng)素餐4

菇菜面條湯

貢菊玉菇燒豆腐

菠蘿咕嚕猴頭菇

單人火鍋(圖中的蛤?yàn)槟в笾破?

 

 

多人盆菜素火鍋

育兒心得--母乳喂養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)心得 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae8e2760101hs1j.html

產(chǎn)后吃素好！素食催奶下奶方法匯集 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae8e27601019979.html

民間素食下奶偏方 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae8e27601019a65.html