芒果君爺爺美食札記美食達人芒果君爺爺:清晨,紅油酸辣面,吃完,立馬元氣滿滿,正能量爆表
芒果君爺爺的清晨,往往從一碗紅油酸辣面開啟。別看這一碗面,吃下去,大汗淋漓,讓你元氣滿滿,正能量爆表,心情大好!但是,做好一碗面條,色香味俱全,需要一些方法哦~
做好一碗紅油酸辣面的第一步,就是調好面條的佐料,也可以叫“打”佐料。首先我們加適量的醬油。
然后,放入香醋。因為是酸辣面,所以香醋不妨多放一些
倒入少許香油
放上一些研磨好的白胡椒粉
加入辣椒油
放入蝦皮
好了,紅油酸辣面的佐料就算“打”好了。
清水入鍋,加蓋煮沸
放入掛面,粗細隨意。
煮掛面
面條快煮好了,可以“沖湯”了,以兩勺半的水“沖湯”。所謂“沖湯”,就是將開水加入混合了佐料的碗中
將面條撈起
放入“沖”了湯的面碗中
撒香蔥,提味增香
一碗蔥香四溢、辣氣四溢的紅油酸辣面就做好了。
看看,早上為自己下好一碗面,不過十分鐘的時間,暖暖和和地吃上一碗,元氣滿滿一整天,讓你能量爆棚!是不是很想做上一碗,那就開始做一碗吧。
創(chuàng)建于2017.12.8
薄灰
美食旅行專欄撰稿人 暢銷書作家
推薦一道我很喜歡的面條做法:蔥油拌面??梢灾挥檬[油來拌面,也可以搭配一些炒好的肉絲做成蔥油肉絲拌面,別忘了再搭配一碗湯哦。
面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,搭配上一份蔬菜湯一起食用,可以讓主角為蔥油拌面的一營養(yǎng)更均勻。
下面要教大家的是蔥油海米拌面,做法萬變不理其中!
熬香的蔥油、鮮美的海米,碰上了韌勁和滑爽并存的面條,一碗口感肥潤,滿口生香的蔥油拌面,任餐桌上有再好的小菜,也絕不想去碰一筷子。吃時記得要將面拌透哦。
蔥油海米拌面
制作時長:20分鐘
鮮面條適量、小蔥一小把、干海米15克、生抽1湯匙、植物油2大匙
這樣做:
1、 準備所需材料,蔥洗凈備用。
2、 蔥切成寸段,海米用溫水浸泡備用。
3、 鍋里倒入植物有,放入蔥段,開小火慢慢煎,當蔥顏色開始變化時,加入泡發(fā)的海米同煎一會。
4、 煎至蔥葉微焦黃關火。
5、 另取一個鍋加入足量水將面條煮熟。
6、 撈出煮好的面條,瀝干水分,淋入生抽、熬好的蔥油。
7、 碼放上蔥葉和海米,拌勻開吃吧。
薄灰小貼士:
面條一定要用鮮面條才最好吃,根據個人口味選擇粗面或細面都可以。
沒有海米也行,還是一樣好吃,熬蔥油時一定要小火,將蔥的香味完全激發(fā)出來。
除了用生抽,還可以用蒸魚豉油、美極鮮醬油,醬油本身有鹽了,熬蔥油時可根據個人口味酌情加點兒鹽也行。
熬蔥油最好使用氣味淡的油,比如花生油、菜籽油這類味道重的油不建議使用,會掩蓋蔥香味,建議用玉米油、葵花籽油都可以。
我愛美食每一天美食問答達人油潑面的做法
1. 和面,一定要用加了鹽的溫水和面,軟硬度比餃子面要軟一些,和好面之后在面團表面涂油,醒二十分鐘左右
2. 醒面的同時可以將蔥姜蒜切成末,但蒜別切太碎
3. 將醒好的面做成劑子,最后在中間用搟面杖壓一下,如圖,這樣便于一會兒扯面,另外,還是要兩面涂油哦,別忘了
4. 坐鍋燒水的同時調一下碗汁兒,比例是三勺醬油兩勺醋,再加少許鹽和雞精調味
5. 其實只要劑子做的好,扯面是非常簡單的,直接把劑子扯開就可以了,可以根據自己的喜好扯的薄或者厚一些。注意劑子第四步劑子的形狀,中間是用搟面杖壓的一道痕跡,這是便于在扯長之后可以從中間一分為二,也就是一個劑子可以出兩條面。6. 面和青菜可以一鍋煮,不過青菜要在面快好的時候下鍋,煮好后盛在調好碗汁兒的面碗里,將蔥姜蒜末堆頭,再加上干辣椒面,最好用陜西辣椒面,香且辣度也夠
7. 坐鍋燒熱油,至冒煙,用勺子澆在碼好東西的辣椒上,會有滋啦的響聲
8. 拌勻后就可以享受這碗美味的油潑面啦
創(chuàng)建于2017.6.14
大魚兒小魚兒美食美食問答達人推薦蔥油拌面吧,不但好吃而且很好做哦
所需材料:香蔥 ,圓的濕面條,青菜(個人喜好,一般蔥油拌面里沒有青菜的)
先拿一個小碗,放入兩勺生抽,兩勺老抽,一勺白糖,一勺蠔油調均(如圖1.2.3),炒鍋倒油,將蔥白倒入鍋中小火煎黃后倒入蔥白繼續(xù)煸炒(如圖4),小蔥顏色炸制焦黃后撈出備用(如圖5),將調好的料汁倒入蔥油中小火加熱至冒泡后關火(如圖6),
領取湯鍋加水,水燒開后倒入面條煮熟,將面條撈出(可以在涼白開中過一遍,這樣面條不宜黏連),青菜下鍋,在開水中翻滾兩下就可以了,青菜煮太久口感就不好了。
面條盛入碗中,鋪上青菜,加入熬好的蔥油汁,再撒上炸至焦脆的蔥葉即可食用
再加上一個煎蛋更美味哦
創(chuàng)建于2018.1.6
先來健康吧以下,整理了10種面條的做法,喜歡吃面食的朋友不妨收藏慢慢做哦~
第一道:豆角燜面
豆角燜面是非常常見的家常主食,也是很多人記憶中的小時候的味道。以下給大家推薦的這種做法,使用到的調味道很少,方法也很簡單,味道卻非常棒,大家有時間可以試試。
具體制作方法
第一步:準備食材。鮮面條300克、豆角200克、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。
第二步:將豆角去筋,然后掰成3-5厘米長的段,豬肉切片,蔥姜蒜切末備用。
第三步:鍋中倒入適量的油,油熱后將豬肉放入鍋中煸炒至顏色變白。
第四步:將姜蔥蒜放入鍋中煸炒出香味。
第五步:將豆角放入鍋中煸炒勻均。
第六步:放入2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽調味。
第七步:放入1碗水,大火燒開后再煮1-2分鐘。(水的量要沒過豆角)
第八步:將面條鋪在豆角上,蓋好鍋蓋,中火燜燒5分鐘左右關火,然后再燜1-2分鐘。
第九步:揭蓋兒,然后淋少許香油拌勻即可上桌開動啦~
第二道:醬油炒面
這道醬油炒面鮮香十足,有滋有味也有嚼勁,再因為放了一些青菜,非常爽口。不管是做早餐還是晚餐都很合適。另外,這也是一道省時省力的主食,十幾分鐘就可以做好。親們若是喜歡,不妨試試看哦~
具體制作方法
第一步:準備食材。新鮮面條400克、青菜100克、香蔥30克。(青菜可以隨自己的喜好來選擇。)
第二步:將青菜、香蔥分別切成段。
第三步:鍋里倒入適量的水燒開,然后將面條放入鍋中。
第四步:面條快熟的時候,將青菜放入鍋中燙幾十秒。
第五步:將面條與青菜一起撈出放涼水盆中。
?第六步:鍋中倒入適量的油,油熱后將香蔥放入鍋中小火煸炒出香味。
第七步:將面條和青菜一起撈出,控干水分,然后放入鍋中,大火翻炒勻均。
第八步:沿著鍋邊倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒勻均后再放入2克鹽、5克白糖、1克雞精調味,再次翻炒勻均后淋少許香油即可關火盛出。
第三道:手搟面
面條的做法有很多種,搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條稱“手搟面”。其口感筋韌,面香濃郁,是非常傳統(tǒng)的家常美味。
具體制作方法
第一步:準備食材。普通面粉500克、鹽3克、雞蛋1個、水110毫升左右。(不同的面粉吸水量不同,所以水的用量會略有差別)
第二步:將鹽、雞蛋放入面粉中拌勻,然后緩緩的倒入清水,反復揉壓后,和成表面光滑的面團(和面講究面光、盆光、手光)。和好的面團,蓋好保鮮膜醒30分鐘左右。
第三步:往面板上撒少許干粉,然后將醒好的面團取出再次揉勻,搟成餅狀。如圖(搟面條最好選用長一些搟面杖)
第四步:將面片卷在搟面杖上來回滾動,一邊滾動一邊用手按壓,使面越來越薄。
第五步:中間最好換幾次角度重復此操作。每換一次,都要往面餅上再撒少許干面,以防止粘連。直到面餅搟得越來越薄,厚度大概在1毫米以內。(因為面條在煮熟后,會略有漲發(fā),所以不宜搟得太厚)
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第六步:將面片折疊,每折疊一面,都要撒一些干粉。如圖
第七步:切面。用干燥的刀切成一樣寬的面條,如圖。然后輕輕的將面條一根根提起,抖掉表面的干粉。手搟面就做好了。
第八步:煮手搟面的水要多,水開后再下面條。煮好后澆上湯汁,爽滑筋道特別美味。
第四種:雞絲涼面
雞絲涼面吃起來面條筋道,肉絲鮮香,再搭配上口味豐富的料汁,絕對是夏季餐桌上的佳品。
具體制作方法
第一步:準備食材。面條400克、雞胸肉1塊、綠豆芽200克、香蔥適量。
第二步:把雞肉放入鍋中,然后倒入適量的清水,再放入幾片姜、2勺鹽、2勺料酒、2個八角、幾?;ń?,大火燒開后轉小火再煮20分鐘,直到雞肉全熟。
第三步:雞肉撈出晾涼后,放入保鮮袋中,用搟面杖將其敲散。(用搟面杖敲散,可以更容易將雞肉撕開。)
第四步:把雞肉按照肉的紋理撕開,撕的越細越好。
第五步:把面條放入開水鍋中煮至成熟,然后撈出過涼水降溫。
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第六步:把面條控干水份,放到一個大盤中,然后放入2勺熟油,再用筷子挑散。(挑的時候,還可以用風扇吹一下,效果更好哦。)
第七步:把綠豆芽放到開水鍋中焯1-2分鐘,然后撈出過涼水備用。
第八步:取一只空碗,往碗中放入2勺芝麻醬,再放入半勺鹽、半勺醬油、5勺清水,朝一個方向攪拌均勻,麻醬汁就做好了。
第九步:把蒜壓成末入到碗里,如圖。
第十步:往碗中放入3勺生抽、4勺香醋、2勺白糖、1勺花椒油、少許雞精調勻,料汁就做好了。
第十一步:把面條放入碗中,再放入少許綠豆芽、雞肉絲。然后放少許麻醬汁、料汁、辣椒油,再撒上少許香蔥末、花生碎即可開動了。
第五道:孩子們喜歡的蝴蝶面
把胡蘿卜融合到面條中,不僅讓面條的顏色更加漂亮,營養(yǎng)也更加豐富,很適合做給家里的寶貝吃哦~
具體制作方法
第一步:準備食材。面粉400克、胡蘿卜2根。
第二步:將胡蘿卜放入原汁機中壓榨出胡蘿卜汁。
第三步:把蘿卜汁倒入面粉中攪拌勻均,和成表面光滑的面團(如果胡蘿卜汁不夠,可以適當加一些水)。然后蓋上保鮮膜,醒30分鐘左右。
第四步:往面板上撒少許干粉,然后將醒好的面團取出再次揉勻,搟成餅狀。接下來,將面片卷在搟面杖上來回滾動,一邊滾動一邊用手按壓,使面越來越薄。中間最好換幾次角度重復此操作。每換一次,都要往面餅上再撒少許干面,以防止粘連。直到面餅搟得越來越薄,厚度大概在1毫米以內。
第五步:面餅搟好后,比著搟面杖橫著切成3-4厘米寬的條,如圖。
第六步:再豎著切成條,如圖。
第七步:取一個小面片,在中間位置用筷子捏緊即可,如圖。這樣蝴蝶面就做好了~
第六道:蔥油拌面
這碗蔥油拌面面全程只用了十幾分鐘就做好了,口感鮮香,是一道非常簡單又讓人吃著舒服的主食。
具體制作方法
第一步:準備食材。新鮮的細面條500克、香蔥150克。(買不到香蔥的朋友,可以用大蔥和洋蔥來代替)
第二步:將香蔥洗凈切成4-5厘米長的段。
第三步:往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然后攪拌勻均,調成料汁備用。
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第四步:鍋中倒入少許油,然后將香蔥段放入鍋中,小火開始煎制。(全程一定要用小火)
第五步:煎至香蔥的顏色變黑時關火,然后將干香蔥夾出。
第六步:燒一鍋水,將面條煮熟。
第七步:將煮好的面條撈出,然后將蔥油淋在面條上面,再將料汁倒入面條中,拌勻即可食用。(吃的時候,還可以拌一些干香蔥在面條中,味道非常好哦~)
第七道:香辣牛肉面
香辣牛肉面,牛肉嫩而不柴、紅湯味重色濃、面條爽滑勁道、青菜色綠翠嫩。
具體制作方法
第一步:準備食材。牛肉一塊、油菜適量、香蔥適量、姜一塊。
第二步:將牛肉切成大塊后焯水去掉浮沫。一定要冷水下鍋,并在鍋中加入少許料酒。
第三步:將焯好的牛肉撈出放到高壓鍋內。加入適量的老抽、八角、香葉、姜片、鹽、糖,然后倒入適量的熱水,合好蓋選擇牛肉鍵。
第四步:高壓鍋工作結束后,撈出牛肉晾涼后切大塊備用。將原湯倒入湯鍋中,并將湯中的調味料過濾掉。
第五步:炒鍋中加入適量的底油,油熱后放入豆瓣醬和豆豉,小火煸炒出紅油。
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第六步:將牛肉塊與紅油一同倒入湯鍋內。大火煮開轉小火燉十分鐘后,關火蓋好鍋蓋燜半個小時左右。
第七步:煮面。面條快出鍋時,放入油菜燙一下。
第八步:裝碗上桌,放少許香蔥點綴即可。
小提示
1、因為還要再燉一次,高壓鍋壓制牛肉的時候,時間不易太長。
2、牛肉一定要在涼了以后再切。這樣不易碎。
3、煮面條的時候,鍋中少加一點鹽。面條更加勁道。
第八道:炸醬面
吃炸醬面,比較常見的就是豬肉丁炸醬面。講究冷天吃“鍋兒挑”熱面,熱天吃過水涼面,并且根據季節(jié)再佐以時令小菜,做“面碼兒”。
“面碼兒”分時令不同,各有講究。初春,是掐頭去尾的豆芽菜、小水蘿卜纓;春末是青蒜、香椿芽、青豆嘴等;初夏則是新蒜、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等。吃炸醬面多放一些“面碼兒”,不僅是口感豐富,營養(yǎng)也更全面。
具體制作方法
第一步:準備食材。炸醬配料:干黃醬一袋、甜面醬適量、五花肉一塊、姜適量。面碼兒:黃瓜適量、豆芽適量、心里美蘿卜、青豆、黃豆、芹菜、香菜。手搟面條適量。
第二步:先將黃豆清洗干凈放入鍋中,加入適量的清水、鹽、八角大火燒開后轉小火煮30分鐘。
第三步:準備炸醬配料。將五花肉切?。桓牲S醬和甜面醬以2比1的份量放入一個大碗中,再加入一小碗水稀釋開;姜切末備用。
第四步:準備菜碼。黃瓜切絲、心里美蘿卜切絲、香菜切段、芹菜切段備用。
第五步:鍋中加水,水燒開后將豆芽焯熟撈出過水備用。
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第六步:依次將芹菜丁、青豆焯熟備用。
第七步:將煮好的黃豆去皮備用。
第八步:將五花肉丁放入鍋中煸炒。
第九步:煸炒至五花肉出油,表面微黃的時候放入姜末煸炒出香味。
第十步:將醬放入鍋中翻炒。
第十一步:翻炒至醬越來越濃稠,顏色越來越重,在醬的表面有一層明油滲出即可關火。
第十二步:煮面。煮好的面條要放入提前晾涼的白開水中過一遍水。然后加上“面碼兒”,拌上炸醬就可以開動了。
小提示
1、做炸醬的肉最好選用五花肉,有肥有瘦,吃起來特別香。
2、做炸醬不用再放鹽,因為醬本身已經很咸了。
3、我用的是干黃豆,所以煮的時間特別久。也可以提前將黃豆泡發(fā),然后煮的時間就短許多了。
4、炸醬面的“面碼兒”可隨自己的喜好來。
5、夏天吃過水面最舒服,所以最好提前燒一壺開水然后晾涼備用。
6、吃不完的炸醬,可以用來燒個豆腐什么的,非常美味。
第九道:香鍋炒面
用炒麻辣香鍋的方法來炒面,面條爽滑有嚼勁,配菜脆嫩,香辣有余,回味濃香,極其過癮。
具體制作方方法
第一步:準備食材。新鮮面條400克、藕適量、圓白菜適量、芹菜適量、香菇適量、姜適量、蒜適量、紅燈籠椒適量。(所有的配菜按自己的喜好來就行)
第二步:將藕去皮切片、芹菜切段、圓白菜撕成塊、香菇切塊、姜切片備用。
第三步:鍋中倒入適量的水,水燒開后將面條放入鍋中,再放入1勺鹽,煮至面條成熟然后撈出放入涼水中。
第四步:將涼水倒掉。然后往面條中倒入1小勺油拌勻,防止面條粘連。
第五步:鍋中倒入適量的食用油,油熱后放入少許花椒和紅燈籠椒煸炒出香味。再放入1勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
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第六步:把姜片和蒜放入鍋中煸炒出香味。
第七步:將所有蔬菜放入鍋中煸炒1分鐘。(如果有較難成熟的蔬菜,可以提前用水焯一下)
第八步:依次放入1勺生抽、半勺鹽、半勺白糖調味。
第九步:將面條放入鍋中翻炒勻均。
第十步:出鍋前撒少許香油和熟白芝麻即可。
第十道:油潑面
油潑面,因為最關鍵以及最后一步工序是油潑,所以得此名。這種面條勁道爽滑,滋味香辣濃厚,深受大家的喜歡。
具體制作方法
第一步:準備食材。普通面粉300克、油菜適量、黃豆芽適量、香蔥適量、蒜適量、香菜適量、干辣椒粉適量。
第二步:往面粉中放入1克鹽,然后緩緩的倒入200毫升左右的溫水,和成軟硬適中的面團。和好的面團要用保鮮膜蓋好,餳1個小時左右。
第三步:將蒜切成末、香菜切碎、香蔥切碎、油菜對切成兩半備用。
第四步:提前將黃豆芽放入開水中焯熟備用。(因為黃豆芽較難成熟,所以要提前焯熟)
第五步:面團餳好后取出,揉至表面光滑,然后再用保鮮膜蓋上,餳20分鐘。
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第六步:將餳好的面團搟開。
第七步:搟成20*40CM左右的大面餅,如圖。
第八步:順著搟面杖,將面餅切成3厘米左右寬的長條,如圖。
第九步:捏住面條的兩頭,然后順勢將面條拉長,如圖。
第十步:扯好的面條要迅速放入開水鍋中煮。(煮面條的時候,可以往鍋中放一點點鹽和食用油,這樣可以防止煮好的面條粘連)
第十一步:面條快煮熟時,將油菜放入鍋中燙一下。
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第十二步:在煮面條的時候,往面碗中倒入2勺生抽、3勺香醋、半小勺鹽調勻備用。
第十三步:將煮好的面條撈入碗中,再依次放上黃豆芽、油菜、蒜末、香蔥末、干辣椒粉。(蒜末、干辣椒粉的量隨自己的口味來放)
第十四步:鍋中倒入少許油,大火將油燒到冒煙,然后關火,將熱油潑在辣椒粉上,吃的時候可以再撒少許香菜碎。(當油潑在面條的上的時候,頓時可以聞到辣椒和蒜的香味,真的非常誘人)
創(chuàng)建于2017.7.24
黃豆豆美食廚房知名美食博主南方人一般很少吃面食,在北方生活時間久了生活習慣也變得北方化,家里經常吃各種面食,說到面條,吃得最多的就是燜面、炸醬、打鹵面、湯面、拌面等,在這些吃法中,全家都喜愛的必須是豆角燜面,隔三差五就會做上一頓,每次做完一人都吃一大盤子。
準備材料:
豆角500g、面條500g、食用油1勺、鹽少許、醬油1勺、生抽1勺、醋2勺、蒜適量、生姜少許、剁椒1勺、花椒適量、香油幾滴、開水適量
制作方法:
1、將豆角去筋掰成3~5cm左右的段并清洗干凈
2、鍋中加入少量油,放入蒜末和生姜末小火慢慢煸炒
3、聞到蒜香味后倒入豆角一起翻炒
4、待豆角炒至變色后加入開水,水的量抹過豆角2cm~3cm
5、煮開鍋后加入鹽、醬油、剁椒,再次煮開鍋后從鍋中盛出一碗湯備用
6、將蒸鍋的篦子放到豆角上面,面條鋪在篦子上面
7、蓋上鍋蓋中火慢慢蒸3分鐘左右
8、剩余的蒜剁成末裝小碟中,加入1勺醋、幾滴香油、生抽等拌勻
9、打開鍋蓋,將預留出來的湯汁分多次慢慢澆到面條上,爭取讓每根面條都能澆到湯汁,全部澆完后蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸
10、繼續(xù)蒸5分鐘左右鍋中的湯汁也收得差不多時關火,打開鍋蓋,取出篦子,再將提前準備好的蒜汁澆到面條上,用筷子快速攪拌均勻,讓蒜汁、面條、豆角充分拌勻出鍋。
小貼士:
1、面條選擇粗細均勻的做這種面口感好,不宜用太粗,也不宜用太細
2、澆湯汁時,讓湯汁將所有面條全部澆到,讓面條充分入味
3、面條蒸好后,澆蒜汁這一步不可少,面條好不好吃起著關鍵作用
創(chuàng)建于2017.6.23
張博炸 醬 面
用料:
面粉300g / 豬肉180g
清水120g / 黃瓜1根 / 黃瓜醬50g
植物油適量 / 芡粉8g / 白糖20g
食鹽5g /大蒜1瓣 / 蒜苔200g
做法:
1.將加鹽溶解后的清水分多次倒入面粉中,在倒水的過程中抓緊時間和面,待面粉呈濕潤絮狀,就可以停止加水了
2.和面是一個講究手勁的過程,反復揉搓,將面團和成一團,面團最好偏干一點,這樣做出來的面條更加勁道
3.面團揉好后,蓋上蓋子靜置半個小時,醒過的面口感會更加細膩順滑
4.選用偏瘦一點的五花肉或瘦肉,洗凈剁成肉末,加適量芡粉攪拌均勻,芡粉可以讓豬肉更加鮮嫩美味
5.生姜、小蔥、黃瓜清洗干凈,姜切末,蒜切丁,黃瓜擦絲留用
6.調面醬:按1:1的比例取適量黃豆醬和清水,用筷子攪拌均勻
7.開始做炸醬:熱油鍋加一大勺白糖,待融化成焦糖色,倒入肉末翻炒至染上糖色,加蔥、姜和適量食鹽翻炒均勻,加入調制好的黃豆醬,煮成稠狀,盛到碗里
8.炸醬做好,面也醒的差不多了,把醒好的面團切成幾塊,用手壓扁,用壓面機壓成面條,撒上些面粉,這樣面條就不容易粘連在一起。沒有壓面機,也可以直接買手搟面
9.煮熟面條,撈出來過冷開水,為了讓面條勁道更足,這一步不能少哦
10.面條上先放些黃瓜絲,再鋪一層炸醬,攪拌均勻,配上生蒜瓣,就可以開吃啦,那一個香啊,讓人吃過就難以忘記
創(chuàng)建于2017.6.14
是小精靈王木木呀
教大家?guī)追N美味面條的做法!油潑面、炸醬面、意面、蔥油拌面.......面食控們趕緊收了
家里常做的香菇肉臊面,入口生香,百吃不厭,你也值得做一碗! .
燜面(也稱蒸面或鹵面)簡直再好做不過了,蔬菜和肉炒一下,放入面條燜幾分鐘,美味的燜面就做好了~ .
酸辣面,具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道,別有一番風味!?。?.
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