文丨藥療君，編丨喬喬
高血壓是一種全球性的流行病，每年有 700萬人死于高血壓，15億人受到高血壓的影響。高血壓是導(dǎo)致心臟疾病、中風(fēng)、腎臟疾病和糖尿病最大的獨(dú)立死亡危險(xiǎn)因素。
可能大家都知道高血壓不能吃高鹽的食物，其實(shí)高糖的食物比高鹽的食物對(duì)高血壓患者的健康傷害更大。
紅燒肉、魚香肉絲
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度說，紅燒肉都算不上是健康的菜肴，它脂肪多、糖分高、鹽分也多，對(duì)高血壓病人的病情控制很是不利。尤其是餐館里的廚師更是喜歡大量用糖提味，一道菜甚至加糖25~30克，紅燒肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。
核桃粉、芝麻糊
那是因?yàn)楹颂曳壑ヂ楹难巧咚俣忍?。買來的成品更為嚴(yán)重，廠家一般也都會(huì)加入淀粉、糊精等添加劑，這兩種食物中的淀粉進(jìn)入體內(nèi)，升高血糖的速度比糖還要快。與此類似的還有土豆、芋頭等高淀粉蔬菜。這些食物中的淀粉進(jìn)入人體后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
高熱能食物
高熱能食物（葡萄糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓患病率比正常者高。高血壓患者多合并有超重或者肥胖。
太咸的食物
這點(diǎn)并沒有什么懸念，世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量以不超過6g為宜。所以對(duì)于高血壓來說，咸菜、醬類不是不可以吃，但一定要少吃。常見的高鹽食物包括：腌菜、臘肉、熏肉、香腸、燒烤、油炸食品、快餐、濃湯、醬料等。
太甜的水果
比如說獼猴桃和柚子，它們的含糖量居然比西瓜還要高！西瓜的含糖量?jī)H為4.2%;而獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻是10%。柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量都超過了14%。不過，這些是天然的果糖，只要不一次性吃太多，而且品種經(jīng)常換，就沒什么問題。
高血壓患者要多吃這些：
富含鉀、維生素、纖維素的食物：新鮮蔬菜、水果、菌菇類。
可以代替部分主食的食物：燕麥、薯類、粗糧、雜糧。
低脂肪、低膽固醇
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