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每次下班都很晚了，每天出去吃也不是一回事，只能回家自己做。說(shuō)實(shí)話，做菜真的很耗費(fèi)時(shí)間，很多人就因?yàn)樘闊┚筒幌胱约鹤隽恕Ａw慕那些到了家里就有現(xiàn)成飯吃的小伙伴，論一個(gè)好老公或好老婆的重要性。

不過(guò)，今天小廚君帶來(lái)福利，一道簡(jiǎn)單易學(xué)的葷菜哦，只要簡(jiǎn)單幾步就可以做出美味的佳肴。相信紅燒肉大家都喜歡，紅燒肉有很多種做法，小廚君推出紅燒肉燉土豆的經(jīng)典家常做法，包你滿意。這道菜，下班回家做最合適了。

五花肉:500克，土豆:500克，香蔥:3小棵，姜:一小塊，冰糖:15克，香葉:2片，八角:2個(gè)，生抽:2湯匙，老抽:1湯匙，料酒:3湯匙，鹽:適量，食用油:適量

1、準(zhǔn)備好食材

2、將五花肉洗凈切成小塊，冷水下鍋

3、煮開后撈出，沖洗干凈，瀝干水分備用

4、姜洗凈切小片備用

5、將土豆去皮洗凈，切成小塊備用

6、鍋中倒入適量食用油燒至五成熱，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化

7、然后倒入五花肉炒至表面焦黃色

8、再放入蔥結(jié)、姜片、香葉和八角，加入3湯匙料酒，加入2湯匙生抽和1湯匙老抽

9、翻炒均勻至五花肉上色

10、添入適量開水，蓋上鍋蓋，中小火燉煮約半小時(shí)

11、待五花肉八分熟時(shí)，放入切好的土豆塊，繼續(xù)燉煮至土豆熟透（燉煮時(shí)間可根據(jù)土豆塊的大小而定）

12、待土豆熟透，湯汁變少時(shí)，調(diào)入適量鹽

13、大火快速翻炒均勻收汁即可

14、出鍋裝盤即可食用。

小貼士：調(diào)料可根據(jù)個(gè)人口味添加。

好了，今天我們的美食之旅就到這里了，小伙伴可以隨手點(diǎn)擊關(guān)注、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論，你的支持就是我們更新優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的原動(dòng)力。