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這張食譜99%的人都猜錯了!吃得“少”不如吃得“好”



這么多美味呈現(xiàn)在面前,


你的第一反應是什么?


上面的這些食物,看著很多,有魚有肉有面包有米飯,似乎減肥中的小伙伴不應該每天享用這么好的午餐?


但事實上,你所看到的這些食物都非常健康且有助于減重,雖然種類繁多卻并不會讓你長肉。


你也猜錯了吧?!



大多數(shù)的胖紙還是會盲目地相信節(jié)食減肥。


想吃,又努力克制著自己的食欲,說出來一把辛酸淚……


心疼之余,小編特別想說,為什么胖紙非得節(jié)食呢?




你對自己那么狠,拿出這個勁頭運動去?。。。?/span>


不配合運動,單靠節(jié)食就想瘦成一道閃電嗎?


更何況吃得好并不代表瘦得慢,反而會瘦得更快??!


胖子們先別急著高興,無腦吃就能瘦,也是一件不可能的事情。


那么,何謂吃得“好”,今天小編要說一說優(yōu)質(zhì)高蛋白、低脂肪和優(yōu)質(zhì)碳水化合物這三大標準。


優(yōu)質(zhì)高蛋白


很多人減肥 “聞肉色變”,殊不知當人體缺少肉類中的蛋白質(zhì),不但不會減重,反而會流失肌肉。優(yōu)質(zhì)高蛋白食物能在胃里消化時間更長,延長飽腹感。也就是俗話說的“抗餓”,從而降低了吃東西的欲望,減少熱量的攝取。每個人身體都會有自己的基礎(chǔ)代謝,身體的基礎(chǔ)代謝消耗的越多越不容易發(fā)胖,蛋白質(zhì)相對于蔬菜水果等纖維類食物需要消耗更多熱量,在不知不覺中幫助自身減肥。

1
魚肉

一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚類的脂肪卻富含多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,減重人士吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。



2
牛肉

牛肉的營養(yǎng)價值適合胖人食用。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上,牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。



3
羊肉

羊肉的興起,全都要歸功于一種叫“肉堿”的物質(zhì)。肉堿對于脂肪代謝有極強的促進作用,肉堿含量越高越利于脂肪的代謝,如果配合以適當?shù)倪\動,就可以達到“以肉減肉”的神奇效果。




低脂肪


低脂飲食是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物,衛(wèi)生部出臺《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》中規(guī)定'低脂'食品的標準為液體脂肪含量≤1.5克/100毫升,固體脂肪含量≤3克/100克。

常吃的低脂食物包括蔬菜、大部分水果以及脂肪少的肉類等。


1
酸奶


酸奶含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪,可以穩(wěn)定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進行低卡路里飲食的人,如果食譜里包括酸奶,與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比減肥效果更明顯。



2
扁豆


扁豆是很好的平坦小腹的食品。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加, 尤其是腹部的。




3
藍莓


大多數(shù)漿果類對身體有益,且藍色的果子是其中最好的。藍莓中富含的纖維素可以起到防止食用的脂肪被吸收的作用。




優(yōu)質(zhì)碳水化合物


優(yōu)質(zhì)碳水化合物的食物簡單說可以概括為全谷類食物。

全谷類的纖維質(zhì)完整,碳水化合物的吸收不會太快,有助控制血糖,增加飽肚感,同時減緩饑餓感的出現(xiàn)。


1
糙米


糙米作為一種綠色食品,對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果,可以改善體質(zhì)、提高新陳代謝,可以達到減肥的效果。


此外,糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層,這部分含有大量幫助減肥的食物纖維,改善便秘,促進新陳代謝。




2
燕麥


燕麥片中富含大量的膳食纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。而且能減慢胃部消化時間,讓人感到飽腹感。攝入的脂肪少了,身體自然而然就會瘦下來。




3
玉米


玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4~10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排除,有利于減肥。




吃得少不如吃得“好”。崇尚高蛋白、低脂肪、優(yōu)質(zhì)碳水化合物的健康飲食,將重新構(gòu)筑你的飲食習慣,幫助維持減重成果。

遵循“營養(yǎng)+運動=健康”的理念,小胖子們都可以獲得非常好的減肥效果。


鄭多燕


跟鄭多燕老師 | 一起瘦




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