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護(hù)肺必備食譜

據(jù)了解,肺癌目前是全世界癌癥死因的第一名,面對(duì)肺癌,普通人群該如何認(rèn)知并做好預(yù)防?

60—79歲為發(fā)病高峰期

談到肺癌,幾乎所有人的第一反應(yīng)都是“絕癥”兩個(gè)字。清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院呼吸內(nèi)科主任曾峰指出:“近些年來(lái),腫瘤的發(fā)病率呈上升趨勢(shì),而肺癌的發(fā)病率和死亡率在所有的腫瘤中是最高的,這與環(huán)境的變化和生活節(jié)奏的加快不無(wú)關(guān)系。這使得肺癌的預(yù)防尤為重要?!睋?jù)了解,廣州市約10萬(wàn)人中有40人被確診為肺癌,而毗鄰廣州的清遠(yuǎn),“肺癌的發(fā)病率也逐年上升”,目前每天平均接診到3—4名肺癌病人。

據(jù)悉,肺癌多在40歲以上發(fā)病,發(fā)病年齡高峰在60—79歲之間。男女患病率為2.3:1,種族、家屬史與吸煙對(duì)肺癌的發(fā)病均有影響。肺癌最重要的誘因是煙草,包括主動(dòng)吸煙和被動(dòng)吸煙,這已是大家的共識(shí)。此外,生活節(jié)奏的加快,人們的心理壓力也越來(lái)越大,心理方面的因素也會(huì)誘發(fā)肺癌。

肺癌的發(fā)病率受到環(huán)境影響,也有地域性之分。一般情況下,偏遠(yuǎn)郊外肺癌發(fā)病率相對(duì)較低。這是因?yàn)槿丝诿芏仍酱蟮某擎?zhèn),空氣質(zhì)量也越差,所以中國(guó)的城鎮(zhèn)化也會(huì)對(duì)居民的健康帶來(lái)負(fù)面影響。這其中包括汽車尾氣、工廠廢氣等。

早期癥狀不明顯延誤治療

根據(jù)衛(wèi)生部公布的統(tǒng)計(jì)資料,2008年惡性腫瘤在我國(guó)城市地區(qū)的死亡率已達(dá)166.97/10萬(wàn),占總死因的27.12%。第三次全國(guó)居民死因調(diào)查結(jié)果顯示,我國(guó)肺癌的死亡率已高達(dá)30.83/10萬(wàn),與30年前相比上升了465%,在惡性腫瘤患者的死亡原因中居首位。曾主任說(shuō):“就現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)水平,肺癌總體的治愈率(5年生存率)僅為15%左右,可以這樣說(shuō),肺癌是全球醫(yī)務(wù)工作者面臨的一個(gè)世界性難題?!?/p>

“市民對(duì)肺癌嚴(yán)重性和危害性的認(rèn)識(shí)不足,加上宣傳工作的不到位,當(dāng)前患肺癌人數(shù)一直上升?!睋?jù)悉,近80%來(lái)到醫(yī)院求治的肺癌患者病情都已到了晚期。曾主任解釋,由于肺癌早期癥狀不明顯,加之市民對(duì)健康的重視程度較低,因此不會(huì)發(fā)覺(jué)因肺癌引起的小細(xì)節(jié)變化。

據(jù)了解,肺癌出現(xiàn)何種癥狀,與腫瘤的生長(zhǎng)部位有關(guān)。如果腫瘤生長(zhǎng)在肺臟的周邊,靠近胸膜,可能會(huì)在早期引起胸痛、胸悶等不適;如果腫瘤生長(zhǎng)在支氣管,可能在早期引發(fā)咳嗽、痰中帶血、胸悶等相對(duì)容易被發(fā)現(xiàn)的癥狀。但腫瘤如果生長(zhǎng)在肺臟內(nèi)的實(shí)質(zhì)部位,遠(yuǎn)離支氣管和肺胸膜,往往要等到腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移或局部產(chǎn)生壓迫時(shí)才會(huì)出現(xiàn)癥狀,因而病人引起警覺(jué)時(shí)往往已經(jīng)到了晚期。“如果咳嗽、咳痰等癥狀久治不愈,而且頻繁發(fā)生,就應(yīng)該趕快去醫(yī)院檢查身體,這些都可能是肺癌早期的預(yù)警信號(hào)?!痹魅翁嵝训?。

“抽煙導(dǎo)致肺癌的人數(shù)占了很大的比例?!边@是因?yàn)殚L(zhǎng)期吸煙可引致支氣管粘膜上皮細(xì)胞增生,磷狀上皮生誘發(fā)鱗狀上皮癌或未分化小細(xì)胞癌。但由于煙草對(duì)健康的危害不像甲流病毒那樣迅速,煙民有可能在20年甚至30年以后才開(kāi)始感受到吸煙的危害,這使很多煙民對(duì)戒煙的警告不以為然。根據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù),如果一個(gè)人的吸煙指數(shù)大于400(每天吸煙的支數(shù)乘以吸煙年限),就可以定義為肺癌的高危人群。

但有些人會(huì)疑惑:“為什么我身邊有朋友平時(shí)并不吸煙,卻患上肺癌?”曾主任說(shuō):“臨床中確實(shí)有部分肺癌患者是不吸煙的,但比例較低。吸二手煙、遺傳因素、工作環(huán)境及心理壓力等均可引發(fā)肺癌?!痹魅翁嵝?0歲以上的市民,要定期前往醫(yī)院進(jìn)行體檢,除了常規(guī)的X線胸片檢查外,如果有條件,特別是肺癌的高危人群,最好能定期進(jìn)行胸部的低劑量螺旋CT檢查。

分子靶向藥物治療應(yīng)“因人而異”

肺癌如何治療?曾主任介紹,肺癌的治療主要包括手術(shù)治療、放化療以及生物免疫靶向治療等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)較早、腫瘤較小、未發(fā)生擴(kuò)散轉(zhuǎn)移的早期患者來(lái)說(shuō),手術(shù)治療是首選。對(duì)于大多數(shù)晚期肺癌患者來(lái)說(shuō),可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療。

據(jù)悉,目前對(duì)肺癌的治療更強(qiáng)調(diào)在多學(xué)科框架下的個(gè)體化治療。針對(duì)不同分期的肺癌患者,根據(jù)其病理報(bào)告,醫(yī)生會(huì)做出更具有針對(duì)性的診療方案,該手術(shù)則手術(shù),該化療則化療,該放療則放療,甚至是放化療結(jié)合手術(shù)治療。無(wú)論是綜合治療還是單一治療,都是在多個(gè)學(xué)科醫(yī)生共同認(rèn)識(shí)下作出的決策,這樣就能從最大限度上避免診斷和治療的極端。

分子靶向藥物治療是近年來(lái)新興的一種治療手段。據(jù)專家醫(yī)生介紹,這類藥物能夠高度選擇性地殺死腫瘤細(xì)胞,卻又不殺傷或僅很少損傷正常細(xì)胞,毒副作用相對(duì)較小。但靶向治療的效果“因人而異”,患者最好先接受相應(yīng)的基因檢測(cè),以判斷是否對(duì)靶向藥物敏感。

曾主任認(rèn)為,懷疑是肺癌的患者切勿盲目就醫(yī),應(yīng)該到??漆t(yī)院或者綜合醫(yī)院的專業(yè)科室就診,并聽(tīng)取不同科室醫(yī)生對(duì)疾病的診療決策,慎重積極接受治療,切忌中途放棄治療。

肺癌患者日常生活須知

肺癌患者在飲食中應(yīng)多加注意,不適宜抽煙喝酒,忌蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物;忌油煎、燒烤等熱性食物和油膩、粘制生痰的食物。飲食應(yīng)以清淡為主。

戒煙。吸入香煙煙霧刺激呼吸道引起咳嗽、氣短,以及多種肺部疾病,例如COPD和肺癌。哮喘患者吸煙可使病情更難控制。戒煙預(yù)防COPD進(jìn)一步加重,改善哮喘控制,減少肺癌的危險(xiǎn)。

運(yùn)動(dòng)。盡可能多地運(yùn)動(dòng)能夠改善整體健康。例如,每天30分鐘的快走能減輕氣短的感覺(jué),緩解早期肺疾病的癥狀。

飲食。健康飲食應(yīng)該是日常生活的一部分。建議每天3—4餐,包括適量水果和蔬菜。

疫苗接種。感冒或得其他肺部感染對(duì)于有呼吸疾病的人更加危險(xiǎn)。如果你有呼吸困難的癥狀,如果你超過(guò)了65歲,建議你每年接種流感疫苗和肺炎疫苗。

肺功能檢測(cè)。肺功能檢查是告訴你的呼吸健康狀況的準(zhǔn)確方法,能夠在早期檢測(cè)出許多重要肺部疾病的癥狀,讓你有時(shí)間作出生活方式的改變。

肺癌治療誤區(qū)

肺癌患者的死亡率偏高,主要是早期癥狀難以發(fā)現(xiàn),而另一方面也在于治療上存在著諸多誤區(qū)。

誤區(qū)一 手術(shù)可治愈早期肺癌

很多早期肺癌患者在進(jìn)行手術(shù)后,以為沒(méi)事了,忽視了后期的治療。但肺癌是一個(gè)全身性疾病在局部的表現(xiàn),手術(shù)其實(shí)只是綜合性治療的第一步,肺癌手術(shù)之后,應(yīng)該馬上進(jìn)行以提高免疫力為目的治療。身體免疫功能低下,是病之本;局部癌塊是病之標(biāo),在治標(biāo)以后馬上治本才能從根本上遏制復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移。

誤區(qū)二 老年和晚期患者不能手術(shù)

在臨床上,經(jīng)常聽(tīng)到這樣的說(shuō)法:“瘤子太大了,病人活不了幾天了”、“老人年紀(jì)太大了,體質(zhì)弱,不能手術(shù)”。確實(shí),一確診肺癌就能有手術(shù)機(jī)會(huì)的患者并不多,主要原因是早期發(fā)現(xiàn)的肺癌太少。據(jù)悉,對(duì)于免疫力低下,不能馬上做手術(shù)的患者,可以通過(guò)生物治療提高其免疫力,再通過(guò)化療將腫瘤縮小,然后抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行根治性切除。

臨床經(jīng)驗(yàn)表明,年齡不是肺癌手術(shù)的禁忌癥,即便是80多歲的老人,通過(guò)生物治療及手術(shù)的綜合治療,也能獲得很好的治療效果。

誤區(qū)三 肺癌會(huì)傳染

癌癥是不傳染的。在病人體內(nèi)的癌細(xì)胞,是一群失去控制的異常細(xì)胞,呈浸潤(rùn)性生長(zhǎng)。它不僅破壞鄰近正常組織器官,還可以通過(guò)淋巴道和血液循環(huán)向全身各處轉(zhuǎn)移,并吸取大量營(yíng)養(yǎng),迅速生長(zhǎng)和增殖,導(dǎo)致病人全身衰竭,直至死亡。雖然癌細(xì)胞在病人體內(nèi)能夠到處擴(kuò)散或轉(zhuǎn)移,但它不會(huì)像細(xì)菌和病毒那樣,從一個(gè)人傳染給另一個(gè)人。對(duì)自己而言,別人的癌細(xì)胞就是一種異物,機(jī)體通過(guò)強(qiáng)大的免疫排異能力,能將其他人的癌細(xì)胞破壞掉。因此,別人的癌細(xì)胞是無(wú)法在自己體內(nèi)生存的。

護(hù)肺必備食譜

川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克,洗凈切片,放開(kāi)水中煮5分鐘,再用冷水洗凈,瀝干水;將川貝9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。

各材料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時(shí),調(diào)味后隨量飲用。

杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克,雪梨1個(gè),淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開(kāi)水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi),攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀,倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。

冬菇雪耳豬胰湯

取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。將冬菇洗凈;雪耳浸開(kāi)洗凈,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸后,小火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,煮沸調(diào)味即可。

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