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廣東梅州:大埔三河古鎮(zhèn)

廣東一大怪:沙田柚子全戴套(圖)

(2014-07-22 16:56:22)
 

         廣東的鄉(xiāng)村有許多新鮮玩藝兒,這回實拍一大怪,沙田柚子全戴套,你說怪不怪?

      如今的廣東省梅縣已成為全國最大的沙田柚生產(chǎn)基地,而最原始的沙田柚原產(chǎn)地在廣西容縣,由梅縣人引進,經(jīng)過數(shù)百年的技術(shù)改進和品種改良,梅縣沙田柚可謂“青出于藍而勝于藍”,躍升為中國最大的沙田柚生產(chǎn)基地,1987年被這個地區(qū)農(nóng)業(yè)部定為“中國金柚之鄉(xiāng)”。

             沙田柚到了金秋十月才是成熟的季節(jié),還有80天才采摘,為什么全部沙田柚都很戴套呢?

          實地了解后才知道,戴了柚子套的柚子成熟后表皮不會有霉點(或者叫黑點),說是有霉點既不好存放(容易霉?fàn)€),也影響柚子皮的加工。


      據(jù)介紹,柚子皮,性溫味苦,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用,并可烹調(diào)成各種配菜或制作蜜餞,獨具風(fēng)味。

 

             欲知廣東梅州除了戴套的柚子還有什么好玩的地方,本輯圖博給大家介紹著名的:大埔三河古鎮(zhèn)


 

   大埔三河古鎮(zhèn)遠景


                  廣東梅州大埔三河古鎮(zhèn)還保留了一段古城墻。




                  



                               大埔三河古鎮(zhèn)的大宅院子

                             廣東梅州三河古鎮(zhèn)有300年歷史的古城樓。
             








                    大埔三河古鎮(zhèn)號稱全國最美鄉(xiāng)村之一,其土樓、古城墻、各種各樣的圍屋是一大特色。













                                   
    據(jù)史料記載,這個古鎮(zhèn)建制于北宋開寶年間(968-975年)。明洪武九年(1376年)設(shè)三河驛站、遞運所、巡檢司,嘉靖四十二年(1563年)筑三河城。
為千年古鎮(zhèn)。三河鎮(zhèn)群山環(huán)繞,三江匯流,山川秀麗,古城匯城,擁有從宋至清的古跡和百余年近現(xiàn)代史跡。 

    現(xiàn)在三河古鎮(zhèn)住有兩萬人,土樓五花八門、各種各樣的客家圍屋,其悠久的歷史、豐富的文化遺存和眾多的文物古跡,被省政府核定為第一批廣東省歷史文化名鎮(zhèn)。

                                                        四面光攝影撰文

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