秋天，一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。很多人都將目光放在牛羊肉上，雖然它們能補(bǔ)充體力，提高抵抗力，但是一些人也吃得口干舌燥，便秘難耐，甚至誘發(fā)心腦血管疾病。凡事需有度，進(jìn)補(bǔ)也是如此，大家也可以適當(dāng)?shù)某砸恍~(yú)肉，魚(yú)肉高蛋白、低脂肪，富含不飽和脂肪酸，對(duì)心腦血管疾病有一定益處。秋天適合吃這5種魚(yú)。
1.帶魚(yú)
帶魚(yú)能養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)，其脂肪含量也高于一般魚(yú)類，且多為不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用。帶魚(yú)中含有豐富的鎂元素，能保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人別錯(cuò)過(guò)它，但是需要注意的是皮膚病、哮喘病患者不宜吃。帶魚(yú)煎著吃，出鍋前噴上些料酒，更好吃。
2.青魚(yú)
青魚(yú)含有豐富的硒、碘、鋅元素以及核酸，能起到抗衰老、抗癌的作用，經(jīng)常用作食療。青魚(yú)也含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠擴(kuò)張血管，防止血液凝結(jié)。適合水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動(dòng)脈硬化患者食用，但脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人不建議多食。青魚(yú)油脂較多，烤著吃更合適，能保證肉的鮮嫩度。
3.鯉魚(yú)
鯉魚(yú)中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，而且能被人體消化吸收率也達(dá)96%。腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人適合食用，但惡性腫瘤、皮膚病患者要慎食。鯉魚(yú)可以紅燒著吃。
4.泥鰍
泥鰍有一定的藥用價(jià)值，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精。泥鰍中含有豐富的亞精胺和核苷，可以增加皮膚的彈性和濕潤(rùn)度，提高身體的抗病毒能力。身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人適合食用，它對(duì)急性黃疽型肝炎的治療也大有益處。泥鰍適宜燉著吃，它可能帶有寄生蟲(chóng)，所以不宜生吃或半生不熟就吃。
5.鯽魚(yú)
鯽魚(yú)中的蛋白質(zhì)也十分豐富，而且易于人體吸收，對(duì)心腦血管疾病患者來(lái)說(shuō)，是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。鯽魚(yú)能健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)，對(duì)治療水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有一定的幫助。產(chǎn)后的婦女燉食鯽魚(yú)湯，還能補(bǔ)虛通乳。但感冒和伴有發(fā)熱的患者要忌食。鯽魚(yú)做湯，有較好的滋補(bǔ)功效。
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