現(xiàn)代人盛行吃植物油，而將豬油視為引發(fā)“三高”的首惡。豬內(nèi)臟外面成片成塊的油脂叫“板油”，豬皮里面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫“肥油”。豬油雖然味道香醇，但血栓患者食用后油脂吸收過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致血管里的脂肪越來(lái)越多，最終將血管堵死。
中醫(yī)視紅薯為良藥，但它含有大量糖分，空腹時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生胃酸，讓人有一種燒心感，而且紅薯中含有氧化酶，這種物質(zhì)會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹。生活中很多人喜歡吃拔絲紅薯，它屬于油炸食物、含糖量高的食物，血栓患者和糖尿病患者即使少量食用也會(huì)導(dǎo)致病情加重，最好忌口。
胡椒是我們生活中常見(jiàn)的一味調(diào)料品，它的味道強(qiáng)烈，加入菜肴中能起到增進(jìn)食欲的作用，還能起到去腥解膩的功效。但胡椒屬于辛辣刺激性食物。腦血栓患者食用后不僅僅直接刺激腦袋的血管，引發(fā)腦出血外，還會(huì)導(dǎo)致高血壓病癥惡化，對(duì)病情百害無(wú)一利。
鴨腸富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素，對(duì)人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺(jué)的維護(hù)都有良好的作用。但它的膽固醇含量較高，脂肪少，經(jīng)過(guò)鹵制后熱量會(huì)升高很多，因此血栓患者最好忌口，以免血脂浮動(dòng)，不利于病情。
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