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圖解大棗酒做法、營養(yǎng)價值、功效

大棗酒簡介

黑棗營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調(diào)理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .
黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效

大棗酒做法

  • 1

    大棗300G,洗凈。放在鍋上鍋15分鐘。

  • 2

    涼后,放在入容器內(nèi),喜歡甜的,可以多放冰糖。

  • 3

    倒入上好的糯米酒。浸住棗就行了。

  • 4

    蓋好蓋子,放陰涼處。一個星期后就可以吃了。時間越長越好喝。

注意事項

1. 黑棗泡之前要先洗去浮塵,用水洗凈后,一定要晾干。如果你急著泡,可以用便宜的燒菜料酒洗后晾干。

2. 黑棗和花雕酒的比例可以是1:1,這個比例可以根據(jù)個人需要調(diào)整,泡的多可以減少黑棗的用量。

3. 也可以將黑棗先蒸下,涼透再泡酒。

4. 冰糖的量隨意,喜歡喝甜點的可以多放點,不喜歡甜的就少放點。

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