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[菜譜大全] 東北小炒——口蘑雞肉片

[菜譜大全] 東北小炒——口蘑雞肉片

來自:菜譜大全  2013-10-15 09:36:15 |
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食材:雞肉(50克),口蘑(200克)輔料:鹽(1克),蠔油(適量),辣椒油(適量),生抽(適量),淀粉(1克)做法:1.雞肉切成小片,加入蛋清,淀粉,鹽,蠔油抓勻腌半小時左右。2.鍋內底油燒至三分熱,下雞肉片滑炒熟,再把口蘑倒入

食材:

雞肉(50克),口蘑(200克)

輔料:

鹽(1克),蠔油(適量),辣椒油(適量),生抽(適量),淀粉(1克)

做法:

1.雞肉切成小片,加入蛋清,淀粉,鹽,蠔油抓勻腌半小時左右。

2.鍋內底油燒至三分熱,下雞肉片滑炒熟,再把口蘑倒入,滴入少許生抽和一點點鹽炒勻出鍋。

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