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2013.10.19
食材:
雞肉(50克),口蘑(200克)
輔料:
鹽(1克),蠔油(適量),辣椒油(適量),生抽(適量),淀粉(1克)
做法:
1.雞肉切成小片,加入蛋清,淀粉,鹽,蠔油抓勻腌半小時左右。
2.鍋內底油燒至三分熱,下雞肉片滑炒熟,再把口蘑倒入,滴入少許生抽和一點點鹽炒勻出鍋。
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