榴蓮煲雞湯的做法(榴蓮煲湯、榴蓮雞湯)
主料:榴蓮殼(只要里面白色的部分)、土雞。
配料:姜片、北芪、黨參、蜜棗、杞子、鹽。
做法:
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊,和一整只雞一起煲三至四個小時,放半斤瘦肉進去一起煲那樣就很鮮了。
2、家里有蜜棗的就放兩三顆進去吧。待湯成濃牛奶一樣濃白時就好了。
此湯喝過后睡眠質(zhì)量會很好。
煲此湯時一定要小火慢煲。
榴蓮煲雞,補血益氣、滋潤養(yǎng)陰,補而不燥,性質(zhì)溫和,適合不同體質(zhì)的人秋冬飲用。
對老人也很適合??傊强钸m合全家喝的滋補靚湯。
也可作婦女滋補湯,還能去胃寒。但此湯除去湯渣,幾乎沒有榴蓮味。味香清甜。
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