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說(shuō)起豆腐，其實(shí)大家還是挺愛(ài)吃的，豆腐吃起來(lái)香嫩好吃，還特別有營(yíng)養(yǎng)，許多人去逛街，看到水嫩的白白的豆腐塊，都會(huì)忍不住買(mǎi)上一些，這也是許多人共同的特別把，看到好看的食材都想買(mǎi)，吃不吃先不管，買(mǎi)回家再說(shuō)！

現(xiàn)在市面上的水豆腐也是特別多的，人們看到這種好看誘人的豆腐，都會(huì)忍不住想切兩塊回家吃。但是東西多了以后，也會(huì)出現(xiàn)一些不好的現(xiàn)象，就是許多不好的水豆腐會(huì)出現(xiàn)，以次充好，如果買(mǎi)到這些不好的水豆腐，就真的得不償失了。

所以說(shuō)買(mǎi)豆腐時(shí)，看到“這2種”豆腐，扭頭就走，千萬(wàn)別買(mǎi)，連豆腐攤老板都說(shuō)了，自己家里人都不吃！

第一種，發(fā)粘的水豆腐

正常的水豆腐，應(yīng)該是水水嫩嫩的，水分特別的充足，用手碰一下，豆腐還會(huì)左右搖擺晃動(dòng)呢！這說(shuō)明這款水豆腐的水分很充足，吃起來(lái)口感才會(huì)爽滑。還有一些水豆腐，摸起來(lái)黏糊糊的，有沒(méi)水嫩通透的感覺(jué)，說(shuō)明這豆腐時(shí)間長(zhǎng)了，水分都流失了，看到的話(huà)只管扭頭走就是了！

第二種，發(fā)白發(fā)亮的水豆腐

正常的水豆腐，其實(shí)也都是用大豆做成的，所以顏色的話(huà)，不會(huì)特別的發(fā)白發(fā)亮，應(yīng)該是白中帶點(diǎn)微黃，這才是天然的水豆腐；而如果水豆腐看起來(lái)發(fā)白發(fā)亮，說(shuō)明不是用天然的大豆做成的，這豆腐吃起來(lái)沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，保質(zhì)期還短，放兩天就餿了，所以看到的話(huà)趕緊扭頭走吧！

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