豌豆牛肉粥的做法
牛肉（選沒有肥肉和筋腱的純瘦肉）逆絲切薄片，冷水浸泡半個--1個小時左右出掉血水
牛肉細細切丁，盡量切細小，生姜去皮切成姜末（分量多一些）
洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌勻，電飯鍋選擇煮粥程序
豌豆另外煮熟撈出備用
粥煮好后打開加入適量的鹽和豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。吃時可以按個人喜好撒上香蔥黑胡椒或者香菜
快到夏天了，牛肉粥可以補脾胃、除濕氣、消水腫、強筋骨，很適合沒胃口的時候煮點來喝~
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