眩暈是一種常見病,男女老少都可能發(fā)生。眩是目眩眼花,視物不清或視物暗黑,暈是頭腦暈轉(zhuǎn),自感天旋地轉(zhuǎn),眩與暈常相伴出現(xiàn),統(tǒng)稱眩暈。眩暈之癥,虛者居多,而痰火者少?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“諸風(fēng)掉眩,皆屬于肝”,“無痰不作眩”,“無虛不作眩”,“髓海不足,則腦轉(zhuǎn)耳鳴”??傊?,不外乎風(fēng)、痰、火、虛多種因素所致。治療,采取科學(xué)飲食分型辨證施治是最佳選擇。
急救病例:陽春三月,清明佳節(jié),筆者與好友李某游覽云門山景。行至半山腰,李某氣喘吁吁,手撫膝蓋:“不好,眼前金星亂冒,天旋地轉(zhuǎn)、、、、、、”話沒說完,便昏倒在地。筆者急上前查看,面赤身熱,苔黃脈數(shù),明確診斷是高血壓性頭昏腦脹的眩暈癥。速從兜內(nèi)掏出一瓶醋茶蜜水,打開蓋,滴進(jìn)三滴荷冰素,搖勻,徐徐灌入李某嘴里,三分鐘后,李某神志清醒。筆者扶起,慢慢走動(dòng),十分鐘后,轉(zhuǎn)入正常。游山玩水,無不良反應(yīng)。
五一勞動(dòng)節(jié),筆者在植物園慢步行走,見小學(xué)女教師高某追趕自家調(diào)皮10歲的女兒。女兒沒追上,自己卻搖搖晃晃倒在草地上。筆者急趕上查看,高女士面青身冷,苔白脈遲,明確診斷是低血壓寒閉性眩暈。急用人參桑椹桂圓蜜酒加1克蘇合香、安息香搖勻,灌服,五分鐘后,高女士清醒。二十分鐘后,高女士行動(dòng)自如,領(lǐng)女兒回家。
一、陰虛陽亢型:面色潮紅,頭痛目脹,旋轉(zhuǎn)耳鳴,每因煩勞或惱怒時(shí)眩暈劇增。常伴有嘔吐,口干咽苦,失眠多夢,煩躁易怒,耳內(nèi)悶脹難受。舌質(zhì)紅或舌苔黃,脈眩細(xì)。治宜平肝潛陽,滋腎養(yǎng)肝。
1、四味藕粉湯:天麻9克,鉤藤12克,石決明15克,用紗布包好,入砂鍋加水煎,去渣取汁,趁熱沖泡25克藕粉,加10克白糖,調(diào)勻服食,每日1劑,連服5日。靈芝藕節(jié)湯:靈芝20克、藕節(jié)50克,加水煎湯喝,連飲10日。
2、果菜蜜汁:葡萄、芹菜各100克,搗爛取汁,加1克荷冰素10克蜂蜜攪勻,溫開水送服,每日3次,連服5日。
3、菊杞豬肝粥:蟹爪白菊花瓣5克,豬肝60克切片,枸杞15克,粳米30克,共入鍋加水煮粥,早晚服食。
4、五味芝麻糊:淡菜、墨旱蓮各25克,共研細(xì)粉,加橘子汁、蜂蜜、芝麻汁各100克,攪勻成糊,一日二次分服。
5、菜花肝湯:枸杞菜、菊花瓣、雞肝、豬肝各20克,加水煮湯喝,治肝陽火旺眩暈。
二、痰濁中阻型:眩暈耳鳴,頭暈如蒙,胸悶惡心,少食多寐,舌苔白膩,脈象濡滑。治宜化濕祛痰,健脾和胃。
1、天麻風(fēng)翅湯:雞翅100克、天麻10克、枸杞15克、油菜心5棵、香菇50克,蔥、姜、蒜、鹽、黃酒、醋、味精適量。將雞翅用熱水燙一下,摘洗干凈,放涼水鍋中,加蔥、姜、枸杞,用旺火燒開,加黃酒、醋適量,文火煮熟。天麻用溫水泡軟,切片。菜心用開水燙一下,以冷水過涼;香菇洗凈,溫水泡開;大蒜切片。將天麻、香菇、菜心放入雞翅湯鍋中燒開,加鹽、味精調(diào)味,放入蒜片,出鍋服食。日服1劑,連服5日。
2、云苓赤豆粥:云苓15克入鍋水煎,去渣留汁,加赤小豆20克,粳米60克煮粥吃。
3、珍珠薏米粥:珍珠母20克,竹茹9克,地龍6克,陳皮9克,共用布包好,入鍋加水煎煮,去渣留汁,加入薏米30克,紅糖適量煮粥吃。靈芝藕節(jié)湯:靈芝20克,藕節(jié)50克,煎湯溫服。日服3次,連服10日。治頭昏腦暈效果好。
4、山楂肉?。荷介?50克,茯苓50克,紅小豆50克,黃瓜100克,豬瘦肉50克,蔥、姜、黃酒、鹽、香油各適量,白糖50克,淀粉適量,蛋清1個(gè)。將山楂去核切丁,黃瓜切丁,用沸水焯一下,以冷水沖涼。將茯苓、赤小豆洗凈,放碗內(nèi),加少量雞湯及蔥、姜上籠蒸至熟透。把瘦肉切方丁,以水漂洗凈,擠去水分,加黃酒、味精、鹽拌腌入味,加蛋清,淀粉爪勻上漿,入五成熱的油中滑散,控出油。鍋內(nèi)留底油,烹蔥、姜、醋、黃酒,放入肉丁、茯苓、紅小豆、黃瓜丁、山楂丁,蒸發(fā)茯苓的湯、鹽顛勻,勾薄芡,淋香油即可服食。日服1劑,連服5日
三、氣血虧虛型:眩暈動(dòng)則加劇,勞累即發(fā),面色蒼白,唇甲不華,皮膚枯澀,心悸健忘,失眠耳鳴,體倦懶言,脈細(xì)無力。治宜補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾益胃。
1、首烏棗粥:何首烏60克水煎去渣留汁,加60克粳米,5枚去核紅棗,冰糖10克,共煮粥服食。每日1劑,連服10日。 麻粉拌蒸蛋:雞蛋、鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋各1個(gè),打蛋取液混勻加水上鍋蒸熟,在蒸蛋內(nèi)拌上10克天麻粉服食。
2、龍眼三味茶:龍眼肉10克,沙棗仁10克,芡實(shí)12克,共煮成汁,天天當(dāng)茶飲。
3、黃芪燉羊腦:黃芪10克,入砂鍋加水煎煮,去渣留汁,放入羊腦1個(gè),旺火燒開,加黃酒25克,蔥、姜適量,燒煮熟爛,吃腦飲湯。每日1劑,連服15劑。
4、獨(dú)活煮雞蛋:獨(dú)活50克,雞蛋10個(gè),共入鍋加水同煮,待熟后打破蛋殼繼續(xù)煮,使藥液滲入蛋內(nèi),而后棄湯去渣食蛋。每日1次,每次2個(gè),連服5日。
5、酒煮鳑鲏魚10厘米長的鮮鳑鲏魚5尾,去腮及內(nèi)臟洗凈,入油鍋略煎,倒入甜酒釀250克,與切碎的核桃仁15克同煮,熟后加鹽調(diào)味服食。
6、天麻燉麻雀:洗凈的麻雀2只,天麻9克,大棗3枚,同放碗中加水上籠蒸熟服食。
7、枸杞桑椹燉羊腦:枸杞30克,桑椹20克,羊腦1個(gè),清水適量,隔火燉熟,調(diào)味服食。治血虛眩暈。
四、腎虧腦虛型:頭腦空虛,眩暈耳鳴,心悸無力,精神萎糜,記憶減退,腰膝酸軟,陽痿遺精。偏于陽虛者,頭腦冷涼,四肢不溫,舌質(zhì)淡白,脈沉細(xì);偏于陰虛者,五心煩熱,舌紅苔黃,脈細(xì)數(shù)。
1、天麻燉牛腦:牛腦1個(gè)洗凈,天麻15克,同放碗內(nèi)加水上籠蒸熟,每日吃1次。天麻人參燉鷓鴣:鷓鴣1只洗凈,10克天麻,6克人參,共入鍋加水燉至熟爛服食。治腦血管硬化眩暈。
2、山藥棗燉豬腦:豬腦1個(gè)洗凈,紅棗肉10克,山藥10克,共放碗內(nèi)加水上籠蒸熟,每日吃1次。
茼蒿汁、芝麻汁、核桃露各等分,混合一杯,送服10克炒熟的白果仁粉,每日2次飲服。治頭暈眼黑腰腿無力眩暈癥。
3、天麻燉木耳:木耳10克溫水泡發(fā)洗凈,天麻6克,紅棗30克,白糖20克,共入鍋加水煮熟服食。治腦缺血眩暈。
4、黃芪煮牛肉:黃芪50克,當(dāng)歸15克,共入鍋加水煎煮,去渣留汁。黃牛肉1000克洗凈,入鍋加清水煮沸,再將牛肉、藥汁加姜、蔥、酒及調(diào)味品,文火燉至牛肉熟爛,切偏服食。治貧血頭暈。
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