近些年來腦供血不足發(fā)病越來越多 特別是好發(fā)于老年人，所以良好的飲食能有效改善老年人的腦供血不足癥狀，那么，老年人改善腦供血不足吃什么好呢?
一、老年人要多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。
經常吃用含維生素、無機鹽和維生素的食物能夠降低降低甘油三酯，促進膽固醇的排泄?？蛇x用降脂食物有酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等;要避免飲酒,因為酒精能促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，導致血脂升高，誘發(fā)腦供血不足。
二、老年人限制膽固醇的攝入量。
忌食含膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等。于此同時老年人要減少脂肪的攝入量。少吃動物性脂肪,如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度，飽和脂肪酸能夠促進膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。如攝入過多，可使甘油三酯升高，加速血液凝固，促進血栓形成。
三、老年人適當減少碳水化合物的攝入量。
不要吃過多的糖和甜食，因為糖可轉變?yōu)楦视腿ァ喑源旨Z如小米、燕麥、豆類等，這些食品中纖維素含量高，有降血脂作用。
