延和朝鮮族自治鄉(xiāng)采風一日游
吉林省榆樹市，1983年置延和朝鮮族鄉(xiāng)。位于市境東北部。距市府43公里，隔拉林河與黑龍江五常市接壤，面積九平方公里，人口0.2萬，朝族約占95%。鄉(xiāng)政府駐明新屯，榆（樹）延（和）公路起點。轄龍和、長福、延和三個村委會，農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻。
我在2010年冬季因工作來過這里，工作緊、任務重，走馬觀花的來去，沒有時間去體驗這里獨具特色的朝鮮族鄉(xiāng)土風情文化，也無暇飽覽這里的田野風光，一直為此感到深深的遺憾。
時光匆匆！五年的時光一晃而過。聽說那里獨具特色的朝鮮族民居如今已所剩無幾，再過幾年恐怕會消失殆盡。因為村民們的住房，大多都已被現(xiàn)代水泥結構的磚瓦房取代。聞聽此訊，令我頗感緊張和焦慮，如果現(xiàn)在不抓緊去拍攝照片搜集資料，可能以后就再也沒有機會了，于是約了兩位同道好友...王哥和李哥！剩著涼爽的秋風，穿過一望無際的田野，驅(qū)車百里，來到了延和朝鮮族鄉(xiāng)。
這里出產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，遠近聞名。著名笑星趙本山帶著小沈陽等幾位弟子，專程來這里購買大米。由于產(chǎn)量有限，大米很早之前就被客商訂購一空，所以趙本山一行只買到數(shù)量不多的大米，晚上就在朝族老鄉(xiāng)家吃的晚飯，自己進菜園里摘菜，一頓普普通通的農(nóng)家飯菜，他吃得津津有味，感覺不虛此行。
走進青紗帳，進入長福村。熱情的朝族老鄉(xiāng)和我們打招呼。同行的李哥請來他當?shù)氐暮糜呀鸫蟾鐬槲覀冏鱿驅(qū)А?/p>
學校的墻外，并排著幾所草坯房，這就是我們今天要考察的重點目標。
看上去與我小時候家里住的草坯房沒啥太大區(qū)別，觀察發(fā)現(xiàn)最明顯的不同點在屋頂上，我們東北漢族的草坯房屋頂，用的是齊整柔軟的苫房草（一種東北特有的野草），而朝族屋頂用的是稻草，并且在屋頂上用草繩打成交叉圖案，來固定住稻草，防止大風把稻草刮跑。這一點就比我們漢族人做的好，記得小時候，每到春天刮春風時，村子里就會有幾戶人家房頂上的茅草被大風卷個精光。
這種傳統(tǒng)的朝族民居大多數(shù)以無人居住，漸漸的荒廢了，很多已經(jīng)快要倒塌。這些無人居住的房屋主人，大多都是去韓國投靠親友打工賺錢去了，只有到了春節(jié)時才會回到家鄉(xiāng)與親人團聚，一年中辛苦賺來的錢，在吃喝玩樂中很快被揮霍殆盡，過了正月，他們又會成群結隊的奔赴韓國，開啟新一年的打工生涯。
看著這些民居，情不自禁的想起自己的童年，我就是在草坯房中出生長大的。這樣的一座茅草房，曾經(jīng)是幾代人出生和長大的地方，不知有多少酸甜苦辣的故事在這里發(fā)生。
一高一矮，一新一舊，兩座房屋像是一老一少在訴說著曾經(jīng)的往事。時光荏苒，幾十年的歲月匆匆而過，世事的變化猶如滄海桑田一般。
這座老房子，是村子里現(xiàn)存的一座最完整的民居，院子是沒有圍墻的，可見這里民風依然淳樸如初，屋檐下是密密麻麻的燕子窩。
從外面看，房屋破舊得像個倉庫，家里無人，但屋門卻是不上鎖的。走進屋里，感覺特別整潔干凈。朝族人不但能歌善舞，勤勞勇敢，也特別講究衛(wèi)生，還有...朝族人特別善飲，酒是他們生活中不可或缺的東西，每逢重要節(jié)日親朋好友就會團團圍坐一起，盡情暢飲，邊飲邊唱邊跳舞，不醉不還...
廚房爐灶上的鐵鍋非常特別，與我們平常使用的鍋不太一樣。好奇心驅(qū)使我掀開鍋蓋看看，那一瞬間的感覺...真令人開心！
用這樣的鐵鍋燉一鍋朝族風味的菜肴，味道一定很棒的！
院子的耳房上，晾曬著一片紅紅的辣椒，朝族人喜歡吃辣椒也同樣是出了名的。
這座保存完好的朝族民居，給我們留下深刻而又美好的記憶。
屋檐下窗臺前，并排擺放著三口大缸，這是朝族人家的大醬缸，朝族人日常生活離不開酒，離不開泡菜，也離不開大醬。東北農(nóng)村的人家也都離不開大醬，據(jù)考證...制作黃豆大醬的習俗就是從朝族人哪里傳過來。
雖然主人不在家，這戶朝族人家卻令我倍感溫暖，在這座低矮的茅草屋中，充滿人間的煙火味，一定有過許多溫馨幸福的故事。
屋檐下的燕子窩，讓我感受到人與動物、人與自然和諧共存的快樂與美好。
在中國人的傳統(tǒng)觀念中，家里有燕子來搭窩入住，是一件非常幸福吉祥的好事。燕子不入愁家門，家里有燕子入住，象征著家庭和諧、友善、吉祥、好運。
告別了這戶朝族人家，戀戀不舍的走向下一戶人家。
同樣沒有院墻柵欄，院子里種滿高高的玉米，房屋的空場上，一塊巨大的石臼，赫然映入眼簾。
石臼的結構很簡單，就是一塊大石頭鑿成一個圓圓的坑窩，村民們把蒸熟的糯米放在石臼里。然后用木錘用力捶打，加工出朝族著名的面食“打糕”，現(xiàn)在主要是用來加工辣椒面。
感受一下朝族人的生活的方式，盡情體驗一次捶打食物的過程。
拿起木錘，體驗一下這種原始的勞作方式，這種感覺還是棒棒的！
老舊的朝族民居，屋頂上的稻草特別厚重，御寒的效果一定是非常棒的，關東的冬天真的是太寒冷了，把屋子弄的足夠溫暖，是一個家庭幸福美滿的標志。
這樣簡陋老舊的朝族民居，還能在風霜雨雪中挺立多久呢？
他家的院子里散落著幾口大缸和壇壇罐罐。這些曾承載著一家人饑寒冷暖的老物件，如今被拋棄在荒蕪的院落里，令人倍感凄涼。
多好的一座老房子，銹跡斑斑的手扶式拖拉機，早已沒人理會。
一條大白狗看見我們走近，不斷狂吠著撲向我們，可惜！一根長長的繩索把它牢牢的牽掛在了電線桿上。
這兩只肥胖的烏雞到是非常平靜，看見陌生靠近，連眼睛都不眨一下，一副高冷的樣子。
鄉(xiāng)里的三個村子，我們走訪了其中的兩個，鄉(xiāng)里僅有的幾座傳統(tǒng)朝族民居都參觀了一遍，中午十分我們在這家小店里吃了午餐。
招待我們的是臨時向?qū)Ы鸫蟾?，他是朝族人，憨厚樸實，待人真誠熱情，他一路辛苦的陪伴，使得這一路走訪非常順利收獲滿滿，真心感謝這位朝族老大哥。
告別了金大哥，我們走出村子，來到幾公里外的拉林河畔。
曲折蜿蜒的拉林河在秋日的陽光下，波光粼粼，幽美恬靜。
進入枯水期，河床上的沙灘裸露出來，在陽光照射下，顯得分外迷人。
攔河壩處，水流湍急，這里的河水十分的清澈，讓人產(chǎn)生下水游泳的沖動，晚秋的季節(jié)，河水冰涼刺骨，真的不適合游泳了。
遠處一片連綿起伏的山脈，在廣闊的大平原上拔地而起，哪里就是天下聞名的五常稻花香大米的出產(chǎn)地“黑龍江省五常市境內(nèi)”。
一望無際的田野，秋風陣陣，空氣中彌漫著稻米的芳香。沁人心脾，使人陶醉。
轉眼間，六年的光陰匆匆而過，延和鄉(xiāng)采風的場景，依然在我的腦海中浮現(xiàn)，也許我該故地重游，再次踏上那片熱情的土地。
2021.11.5松江石叟
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