商報(bào)消息（記者 朱本銀 張新一）10月10日，淄博市政府新聞辦公室組織召開(kāi)“喜迎二十大 品質(zhì)提升走在前”主題系列新聞發(fā)布會(huì)高青縣專(zhuān)場(chǎng)，邀請(qǐng)高青縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)，縣鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)申彩虹就高青在黑牛產(chǎn)業(yè)培育方面采取了哪些創(chuàng)新有力的措施辦法回答記者提問(wèn)。
申彩虹介紹，高青縣地處北緯37°黃金緯度線，是淄博市唯一的沿黃縣，獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和資源稟賦孕育了15件國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品。近年來(lái)，高青縣委、縣政府高度重視高青黑牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推廣“龍頭企業(yè)+黨支部領(lǐng)辦合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式，已初步形成了集“高青黑牛良種繁育－生態(tài)養(yǎng)殖育肥－屠宰精細(xì)分割－冷鏈智慧物流－高端平臺(tái)銷(xiāo)售－數(shù)字農(nóng)旅觀光”于一體的高效生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。預(yù)計(jì)到2022年末，全縣高青黑牛存欄6.8萬(wàn)頭，年出欄達(dá)到3.2萬(wàn)頭。
2021年，高青縣委縣政府立足高青黑牛產(chǎn)業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)，投資13.9億元，打造國(guó)家級(jí)沿黃肉牛優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，計(jì)劃至2023年末，建成紐瀾地、澳航牧業(yè)等8個(gè)養(yǎng)殖園區(qū)，縣內(nèi)存欄達(dá)7.8萬(wàn)頭、年出欄4.2萬(wàn)頭，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化全覆蓋；新建肉牛屠宰企業(yè)1家，新增高青黑牛產(chǎn)品精深加工能力1.2萬(wàn)噸；培育壯大新型經(jīng)營(yíng)主體200個(gè)，培育紐瀾地、齊魯遠(yuǎn)航、魯航黑牛等知名品牌，“高青黑牛”地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)模達(dá)到5萬(wàn)頭，一二三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)深度融合，總產(chǎn)值達(dá)到百億元以上。
完善政策支持體系 增強(qiáng)高青黑牛發(fā)展新動(dòng)力
高青縣委、縣政府聚力高青黑牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相繼出臺(tái)了《關(guān)于支持高青黑牛產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的意見(jiàn)》《關(guān)于促進(jìn)高青黑牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展七大行動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)》等一系列扶持政策，成立由縣委書(shū)記和縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的高青縣黑牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，為高青黑牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)和保障。成立七大行動(dòng)工作專(zhuān)班，從種質(zhì)、規(guī)模、品牌、產(chǎn)業(yè)鏈、消費(fèi)、文化、金融等七個(gè)方面對(duì)高青黑牛全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行項(xiàng)目化推動(dòng)落實(shí)。隨著高青黑牛繁育“揭榜掛帥”項(xiàng)目落地，1.2萬(wàn)頭安格斯優(yōu)質(zhì)能繁母牛到港，高青黑?！帮w地養(yǎng)殖”模式開(kāi)篇布局。完成高青黑牛肉品智能分級(jí)系統(tǒng)制作，開(kāi)設(shè)高青黑牛旗艦店，成功舉辦高青黑牛節(jié)，落實(shí)“魯擔(dān)惠農(nóng)貸”和“沿黃肉牛貸”扶持政策，高青黑牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展全面落地開(kāi)花。
搶抓經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇 豐富高青黑牛產(chǎn)銷(xiāo)新業(yè)態(tài)
搶抓數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇，用大數(shù)據(jù)指導(dǎo)高青黑牛生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等整個(gè)流程，發(fā)展C2B（Customer to Business）訂單農(nóng)業(yè)，打造新零售與新農(nóng)業(yè)銜接新業(yè)態(tài)。一是打造直采生產(chǎn)基地，打通“供應(yīng)鏈”。全面深化與阿里巴巴·盒馬鮮生合作，建設(shè)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品直采生產(chǎn)基地。高青黑牛產(chǎn)品48小時(shí)內(nèi)可直達(dá)北上廣深等21個(gè)大中城市的300余家盒馬門(mén)店，年銷(xiāo)售額突破10億元。二是對(duì)接電商平臺(tái)，暢通“銷(xiāo)售鏈”。與淘寶、天貓、京東、拼多多、抖音等電商平臺(tái)合作，積極打造線上線下相融合的“新零售”體系，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售。目前，全縣已有10余家畜牧養(yǎng)殖企業(yè)拓展“新零售”業(yè)務(wù)，帶動(dòng)銷(xiāo)售額大幅躍升。三是強(qiáng)化品質(zhì)管控，疏通“追溯鏈”。利用智能芯片鏈接自建追溯體系和數(shù)字監(jiān)控平臺(tái)，提升從生產(chǎn)到餐桌的全流程數(shù)字化溯源服務(wù)水平，真正解決消費(fèi)者最關(guān)心的食品安全問(wèn)題，保障畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
搭建數(shù)字平臺(tái)載體 創(chuàng)新高青黑牛發(fā)展新模式
建設(shè)高青黑牛數(shù)字綜合服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、資源共建共享、業(yè)務(wù)協(xié)作協(xié)同。一是打造全要素“數(shù)據(jù)庫(kù)”。開(kāi)發(fā)“黑牛管家”終端應(yīng)用程序，為高青黑牛佩戴電子耳標(biāo)、定位項(xiàng)圈等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，綜合形成覆蓋高青黑牛養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售、社會(huì)服務(wù)的信息化服務(wù)平臺(tái)。二是暢通信息“共享流”。完善信息共建共享體系，將銀行、保險(xiǎn)公司、社會(huì)化服務(wù)機(jī)構(gòu)、屠宰加工企業(yè)等430余個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)主體接入“黑牛管家”系統(tǒng)，相關(guān)主體協(xié)同配合，打破信息孤島，實(shí)現(xiàn)信息的共享和整合。三是構(gòu)筑精準(zhǔn)服務(wù)“新場(chǎng)景”。拓展“黑牛管家”應(yīng)用場(chǎng)景，把系統(tǒng)數(shù)據(jù)作為優(yōu)惠政策落實(shí)的依據(jù)支撐，從“人找政策”轉(zhuǎn)變到“政策找人”，實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠政策“一鍵直達(dá)”，精準(zhǔn)解決優(yōu)惠政策落實(shí)“最后一公里”的問(wèn)題。
下一步，高青縣將繼續(xù)以黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展為主線，以“五化”為統(tǒng)領(lǐng)，深入推進(jìn)高青黑牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。品牌化方面，用好“黃河明珠”“高青黑?！眳^(qū)域公用品牌，加大推廣推介力度，讓高青黑牛產(chǎn)品入駐各大商超，實(shí)現(xiàn)“高青產(chǎn)品”向“高青品牌”轉(zhuǎn)變。規(guī)?；矫?，加快8處養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，鼓勵(lì)縣內(nèi)有條件的企業(yè)，通過(guò)合作、異地建場(chǎng)等模式發(fā)展飛地養(yǎng)殖模式，做大高青黑牛養(yǎng)殖規(guī)模。標(biāo)準(zhǔn)化方面，研究制定高青黑牛產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖、屠宰、加工等標(biāo)準(zhǔn)化流程，打造全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范引領(lǐng)高青黑牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。生態(tài)化方面，構(gòu)建“秸稈養(yǎng)牛-過(guò)腹還田”的循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)高青黑牛產(chǎn)業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。數(shù)字化方面，用好“黑牛管家”，讓所有的高青黑牛產(chǎn)品可追溯，讓消費(fèi)者買(mǎi)的放心、安心。深入實(shí)施高青黑牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展“七大”行動(dòng)，力爭(zhēng)打造成全國(guó)最大的高端肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群，為全縣統(tǒng)籌抓好“五區(qū)建設(shè)”和深入做好“三篇文章”、打造美麗富裕、品質(zhì)活力、幸福和諧的黃河明珠而不懈努力。
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