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雞蛋炒面

雞蛋炒面

來(lái)自:美食杰  2014-09-13 09:26:07 |
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1、原料:雞蛋、小蔥、干面條

2、鍋中燒水,放入鹽和油煮沸

3、水沸騰后放入面條煮至八成熟

4、煮好的面條過(guò)涼后瀝干

5、雞蛋打散,蔥切末

6、鍋熱油,倒入蛋液煎成蛋餅

7、盛出切成條狀

8、用鍋中余油爆香一半的蔥花

9、倒入面條

10、放入生抽,用筷子翻炒均勻

11、加入鹽炒勻

12、放入雞蛋

13、加入剩下的蔥花炒勻即可


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