陜西省富平縣盛產(chǎn)柿子，關(guān)于富平與柿子的淵緣，在當(dāng)?shù)孛耖g有一段有趣的傳說。在富平縣境內(nèi)有皇帝陵10處，其中唐帝陵有5座。位于富平曹村鎮(zhèn)金甕山麓馬家坡的豐陵，
是唐順宗的陵寢。這里有一棵千年古柿樹，據(jù)說當(dāng)年修豐陵的時候就有了。相傳在元朝末年，明朝開國皇帝朱元璋落難時，曾從老家安徽鳳陽皇覺寺流離乞討落腳在豐陵。那時正值深秋，饑寒交迫的朱元璋，幸好以這棵古柿樹上熟透了的大尖柿子充饑活命。沒想到這充饑的大尖柿子不但味道異常甜美，而且吃后感覺渾身特別舒坦有勁。于是，他信步來到豐陵附近的寶峰寺，經(jīng)尋道問卦，便去投靠郭子興參加了推翻元蒙統(tǒng)治的起義軍。那一年，他才25歲。16年后，已成為大明朝皇帝的朱元璋，還時常想起當(dāng)年富平那大尖柿子的香美，并感念那棵大柿子樹的救命之恩。于是，他便命當(dāng)時的富平知縣張得先，在馬家坡精選柿樹苗送往京城，并栽植在皇宮御苑供他回味享用。不僅如此，朱元璋還曾專程回富平故地重游，并將自己身上的黃袍脫下披在那棵大柿子樹上，冊封富平的這棵柿樹王為“凌霜侯”。從此，富平柿子更是譽(yù)滿天下，并成為御貢珍品。關(guān)于這段故事，在當(dāng)?shù)剡€有一首廣為流傳的民謠：“唐王陵上神仙傘，千年古槐問老四（柿）?；噬嫌H封凌霜侯，柿葉臨書自古留?！本褪钦f槐樹壽命很長，但還是長不過柿樹。要知道唐陵千年以前的事，古槐還得問老柿樹呢！當(dāng)?shù)厝舜蛉ふf，富平柿子也是“世界上最有文化的水果”。柿子火紅福運(yùn)來，富康平安財(cái)門開。吃富平柿子，不但是難得的美食口福，而且是最有文化品位的享受。
曹村鎮(zhèn)位于富平北部臺塬和北山丘陵的過渡地帶，適宜種植多種雜果，素有“雜果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，特別是柿子栽培歷史悠久，柿餅加工源遠(yuǎn)流長。1999年以來，該鎮(zhèn)緊緊抓住實(shí)施退耕還林工程的機(jī)遇，大力發(fā)展具有傳統(tǒng)優(yōu)勢和群眾基礎(chǔ)的柿子產(chǎn)業(yè)，走出了一條“生態(tài)產(chǎn)業(yè)型”林業(yè)發(fā)展之路，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的柿子資源，柿餅加工業(yè)日漸興盛。綠秦柿業(yè)公司、雜果專業(yè)合作社等龍頭企業(yè)應(yīng)時而生，給柿餅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新活力，全鎮(zhèn)從事柿餅加工的農(nóng)戶有1500多戶，年加工柿餅2000多噸，連續(xù)多年被韓國、日本、臺灣等多個地方的客商收購一空，市場價格連年攀高，柿農(nóng)收入也有了大幅度增長。
馬家坡也叫馬坡村。馬坡村背山向陽，地貌獨(dú)特，形似簸箕，群眾素有栽培農(nóng)作務(wù)雜果的習(xí)慣，柿子、石榴、大杏、花椒、梨、桃等雜果林遍布全村梁峁溝坡，全村現(xiàn)存上百年的柿樹2000多株。在退耕還林后，栽種柿樹800多畝。柿餅加工是馬坡村的一項(xiàng)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民群眾收入的主要來源，全村有200多戶加工柿餅，少則一、二噸，多則十噸。馬坡村每年加工柿餅400噸以上，僅此一項(xiàng)，人均純收入達(dá)到4500多元。地處沿山一帶、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件先天不足的馬坡村依靠發(fā)展柿子產(chǎn)業(yè)已成為全縣有名的小康村，家家戶戶有電話、手機(jī)、三輪車、摩托車，有的農(nóng)戶還買了小汽車，安裝了太陽能熱水器，衣、食、住、行等方面都發(fā)生了令人驚喜的變化。
中央媒體曾以“柿子紅遍馬家坡”專題報(bào)道該村柿子產(chǎn)業(yè)，韓國、日本客商多年來一直在馬坡村定點(diǎn)收購柿餅。如今，馬坡村已成為陜西乃西北地區(qū)重要的柿餅加工、銷售集散地。
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柿子紅遍馬家坡[原創(chuàng)]
陜西省富平縣盛產(chǎn)柿子，關(guān)于富平與柿子的淵緣，在當(dāng)?shù)孛耖g有一段有趣的傳說。在富平縣境內(nèi)有皇帝陵10處，其中唐帝陵有5座。位于富平曹村鎮(zhèn)金甕山麓馬家坡的豐陵，是唐順宗的陵寢。這里有一棵千年古柿樹，據(jù)說當(dāng)年修豐陵的時候就有了。相傳在元朝末年，明朝開國皇帝朱元璋落難時，曾從老家安徽鳳陽皇覺寺流離乞討落腳在豐陵。那時正值深秋，饑寒交迫的朱元璋，幸好以這棵古柿樹上熟透了的大尖柿子充饑活命。沒想到這充饑的大尖柿子不但味道異常甜美，而且吃后感覺渾身特別舒坦有勁。于是，他信步來到豐陵附近的寶峰寺，經(jīng)尋道問卦，便去投靠郭子興參加了推翻元蒙統(tǒng)治的起義軍。那一年，他才25歲。16年后，已成為大明朝皇帝的朱元璋，還時常想起當(dāng)年富平那大尖柿子的香美，并感念那棵大柿子樹的救命之恩。于是，他便命當(dāng)時的富平知縣張得先，在馬家坡精選柿樹苗送往京城，并栽植在皇宮御苑供他回味享用。不僅如此，朱元璋還曾專程回富平故地重游，并將自己身上的黃袍脫下披在那棵大柿子樹上，冊封富平的這棵柿樹王為“凌霜侯”。從此，富平柿子更是譽(yù)滿天下，并成為御貢珍品。關(guān)于這段故事，在當(dāng)?shù)剡€有一首廣為流傳的民謠：“唐王陵上神仙傘，千年古槐問老四（柿）?；噬嫌H封凌霜侯，柿葉臨書自古留?！本褪钦f槐樹壽命很長，但還是長不過柿樹。要知道唐陵千年以前的事，古槐還得問老柿樹呢！當(dāng)?shù)厝舜蛉ふf，富平柿子也是“世界上最有文化的水果”。柿子火紅福運(yùn)來，富康平安財(cái)門開。吃富平柿子，不但是難得的美食口福，而且是最有文化品位的享受。
曹村鎮(zhèn)位于富平北部臺塬和北山丘陵的過渡地帶，適宜種植多種雜果，素有“雜果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，特別是柿子栽培歷史悠久，柿餅加工源遠(yuǎn)流長。1999年以來，該鎮(zhèn)緊緊抓住實(shí)施退耕還林工程的機(jī)遇，大力發(fā)展具有傳統(tǒng)優(yōu)勢和群眾基礎(chǔ)的柿子產(chǎn)業(yè)，走出了一條“生態(tài)產(chǎn)業(yè)型”林業(yè)發(fā)展之路，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的柿子資源，柿餅加工業(yè)日漸興盛。綠秦柿業(yè)公司、雜果專業(yè)合作社等龍頭企業(yè)應(yīng)時而生，給柿餅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新活力，全鎮(zhèn)從事柿餅加工的農(nóng)戶有1500多戶，年加工柿餅2000多噸，連續(xù)多年被韓國、日本、臺灣等多個地方的客商收購一空，市場價格連年攀高，柿農(nóng)收入也有了大幅度增長。
馬坡村背山向陽，地貌獨(dú)特，形似簸箕，群眾素有栽培農(nóng)作務(wù)雜果的習(xí)慣，柿子、石榴、大杏、花椒、梨、桃等雜果林遍布全村梁峁溝坡，全村現(xiàn)存上百年的柿樹2000多株。在退耕還林后，栽種柿樹800多畝。柿餅加工是馬坡村的一項(xiàng)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民群眾收入的主要來源，全村有200多戶加工柿餅，少則一、二噸，多則十噸。馬坡村每年加工柿餅400噸以上，僅此一項(xiàng)，人均純收入達(dá)到4500多元。地處沿山一帶、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件先天不足的馬坡村依靠發(fā)展柿子產(chǎn)業(yè)已成為全縣有名的小康村，家家戶戶有電話、手機(jī)、三輪車、摩托車，有的農(nóng)戶還買了小汽車，安裝了太陽能熱水器，衣、食、住、行等方面都發(fā)生了令人驚喜的變化。
中央媒體曾以“柿子紅遍馬家坡”專題報(bào)道該村柿子產(chǎn)業(yè)，韓國、日本客商多年來一直在馬坡村定點(diǎn)收購柿餅。如今，馬坡村已成為陜西乃西北地區(qū)重要的柿餅加工、銷售集散地。
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