柞樹（oak）
###中國(guó)用以放養(yǎng)柞蠶的植物。屬殼斗科櫟屬。其葉是柞蠶的主要食料。放養(yǎng)柞蠶的主要樹種有遼東櫟、麻櫟、蒙古櫟和栓皮櫟。此外，波羅櫟、銳齒櫟和槲櫟等也可放養(yǎng)柞蠶。中國(guó)的遼寧、河南、山東、吉林、黑龍江和貴州等省是利用柞樹放養(yǎng)柞蠶的主產(chǎn)區(qū)。用于放養(yǎng)柞蠶的柞樹須經(jīng)培植和修剪，使株、行距適宜，樹型短化，成為柞蠶場(chǎng)。樹型分無(wú)干樹型和中干樹型兩種，以中干樹型較好，其樹冠大且分布均勻，空間和光能利用率高，產(chǎn)葉量高而穩(wěn)定，葉質(zhì)較厚。柞葉病害主要為白粉病，可用藥劑防治。食害柞葉的害蟲主要是舞毒蛾、天幕毛蟲、櫟粉舟蛾、黃二星舟蛾等的幼蟲。
###柞樹又稱櫟樹、橡樹，殼斗科櫟屬樹種的統(tǒng)稱，是一種以其葉作柞蠶主要飼料的經(jīng)濟(jì)樹木。為落葉或常綠喬木，少數(shù)為灌木。葉緣有鋸齒，少有全緣。雄花柔荑花序下垂，雌花單生于總苞內(nèi)。堅(jiān)果單生，果皮內(nèi)壁無(wú)毛，不發(fā)育的胚珠位于種子基部之外側(cè)。
###約有300種，亞洲、歐洲、非洲、美洲均有分布，中國(guó)、前蘇聯(lián)、美國(guó)、印度等國(guó)家，有豐富的柞樹資源。中國(guó)有柞樹60余種，柞林面積約有1億多畝。以黑龍江、遼寧、吉林、內(nèi)蒙、山東、河南、貴州、廣西、安徽、陜西、四川等省區(qū)為多。垂直分布從平地到海拔3000m的高山均能生長(zhǎng)，在四川中部高山櫟可生長(zhǎng)在海拔4600m處。
###柞樹葉含有水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、灰分、纖維素等成分，柞蠶喜食。
###柞樹除其葉用飼養(yǎng)柞蠶外，木材堅(jiān)固抗腐性強(qiáng)，在建筑上有廣泛用處，還可加工制作家具，燒制木炭。橡實(shí)含淀粉較多，可用來(lái)制作橡酒、酒精、淀粉、橡油等。也可做飼料。從柞樹樹皮、葉片、殼斗、橡實(shí)中提取的單寧，是制革工業(yè)、印染工業(yè)和漁業(yè)上所必須的材料。栓皮的皮層較厚可作工業(yè)上的軟木材料。柞木還可培養(yǎng)木耳、香菇和密環(huán)菌等多種食用菌。
遼東櫟
別名：橡樹、青岡
英名：East-Liaoning oak
學(xué)名：Quercus liaotungensis Koidz.
殼斗科櫟屬多年生落葉喬木。高10～20m，葉革質(zhì)，倒卵形至橢圓狀倒卵形，長(zhǎng)5～15cm，寬2.5～l0cm?；▎紊?，雌雄同株，柔荑花序下垂，花苞成熟時(shí)木質(zhì)化、碗狀。堅(jiān)果卵形。陽(yáng)性樹種。
喜溫，耐寒、耐旱、耐瘠薄。生于山地陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡、山脊上。
分布于中國(guó)東北、華北、內(nèi)蒙古、山東、河南、陜西、寧夏、甘肅、青海、四川；朝鮮也有分布。
其果實(shí)經(jīng)浸泡后豬喜食，焙干、粉碎或脫單寧后與其他精料混合，可替代玉米，牛、豬、羊均喜食。葉干枯后，粉碎，牛喜食，落葉山羊喜食。
柞樹是最不引起伐木人重視的一種樹。彎彎的樹干很少成材，黑黑的樹皮顯得丑陋，堅(jiān)硬的木質(zhì)容不得木匠的鐵釘釘入。但，柞樹全身都是“寶”。柞樹的葉子可以用于養(yǎng)柞蠶，所產(chǎn)的蠶絲優(yōu)于桑蠶絲。柞樹葉豐富營(yíng)養(yǎng)，可以讓綠色的蠶寶寶長(zhǎng)到兩寸長(zhǎng)。到了秋天，柞樹會(huì)結(jié)出果實(shí)，即人們熟悉的橡子，是喂豬的上好飼料，也可供人適量食用。柞樹葉可以當(dāng)蒸鍋里的墊布使用，把柞樹葉特有的清香傳給食品。一些地方的居民，還喜歡用這樹葉做成“薄櫟葉餅”，并成為一種名小吃。柞樹的木材由于堅(jiān)硬無(wú)比，是做桌椅、地板的絕好材料，也是做鋤把兒、鎬把兒等的上等材料。90年代末，柞樹被用于削木片，出口日本，用于造紙，柞樹被大量的砍伐。20世紀(jì)初，國(guó)家禁伐天然林，后來(lái)又實(shí)行生態(tài)補(bǔ)償，確定生態(tài)公益林，我市還有100多萬(wàn)畝。目前，大量的柞樹被保護(hù)起來(lái)了。柞樹被砍倒后，其樹干和樹枝會(huì)自動(dòng)長(zhǎng)出黑木耳。大的柞樹被伐后，過(guò)若干年，當(dāng)其根部腐爛后，如果溫度和濕度適宜，會(huì)長(zhǎng)出一片片的榛子蘑，而且，那種蘑菇只長(zhǎng)在腐爛的柞樹根部。聽說(shuō)，美國(guó)人喜歡用柞樹做成酒桶，在把酒桶內(nèi)部燒成黑色的以后，用來(lái)盛裝洋酒，存放十年后，柞樹燒過(guò)后那特有的煳香會(huì)溶入酒中，使酒味更美。柞樹橢圓型葉子有著鋸齒狀的花邊，但是葉子的圓角和墨綠色彩，讓人感到柞樹的厚重和大氣。在秋天，當(dāng)很多樹葉后變色后，柞樹葉才從墨綠色的葉子變成橙紅色和黃色，顯得柞樹頑強(qiáng)的生命。在冬天，當(dāng)很多樹葉落時(shí)，柞樹葉卻依然相互依偎在枝頭，在寒風(fēng)里舞動(dòng)著，獨(dú)立面對(duì)著最強(qiáng)勁的山風(fēng)，你一眼就會(huì)看出，那是一道獨(dú)特的黃色風(fēng)景。
倡議：請(qǐng)愛(ài)護(hù)樹木，保護(hù)樹木。只有這樣才能青山常在，綠水常流。我們才能看到更多更好的風(fēng)景。
