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這種“魚(yú)”湯,不僅專(zhuān)治燒心反酸,而且最養(yǎng)女人!

01

 什么是海螵蛸?

螵蛸本來(lái)指螳螂之卵房(也稱(chēng)桑螵蛸),而海螵蛸因外形與之相似,且產(chǎn)自海洋,故稱(chēng)為海螵蛸。海螵蛸為何帶著獨(dú)特的海鮮腥味?因?yàn)樗怯蔀踬\科動(dòng)物(墨魚(yú))的內(nèi)殼制成,所以又被稱(chēng)為烏鲗骨、烏賊骨。常見(jiàn)的炮制方法是將原藥材除去雜質(zhì)(硬殼)后干燥入藥。

中藥的性味功效離不開(kāi)其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境,海螵蛸來(lái)源于海洋,其性溫,味咸、澀,歸脾、腎經(jīng),具有收斂止血、澀精止帶、制酸止痛、收濕斂瘡的獨(dú)特功效。

02

 海螵蛸的功效 

■ 制酸止痛

藥物的功效離不開(kāi)其所含成分,海螵蛸的主要成分是碳酸鈣,可以中和體內(nèi)的胃酸,減少對(duì)胃的損傷和刺激,緩解由胃酸過(guò)多的上腹痛、反酸、燒心等不適,是中藥界的“達(dá)喜”。同時(shí),一些研究發(fā)現(xiàn),海螵蛸里面的海螵蛸多糖不僅有中和胃酸的作用,還具有保護(hù)粘膜、促進(jìn)潰瘍愈合的作用。因此,中醫(yī)常將海螵蛸和浙貝母(烏貝散)相互配伍使用,加強(qiáng)了海螵蛸制酸、促進(jìn)黏膜修復(fù)的功效,同時(shí)利用浙貝之性,清熱散結(jié),軟堅(jiān)化痰,使制酸而不留邪。

■ 收斂止血

海螵蛸因其收澀之性,可以用來(lái)治療出血疾病,比如治療泌尿生殖系統(tǒng)器官的出血,特別可以用來(lái)治療崩漏,方如固沖湯中將海螵蛸與茜草配伍,固攝下焦,既能止血,又能化瘀,使血止而無(wú)留瘀之弊;也可用于治吐血及鼻衄不止,《圣惠方》記載:“烏賊骨,搗細(xì)羅為散,不計(jì)時(shí)候,以清粥飲調(diào)下二錢(qián)?!?/p>

■ 澀精止帶

海螵蛸味咸入腎,對(duì)于腎不藏精導(dǎo)致的滑精、帶下過(guò)多有特殊效果。如出自《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》的清帶湯,此方在使用收澀之品的同時(shí)又暗藏開(kāi)通之意,使用了來(lái)自《黃帝內(nèi)經(jīng)》的四烏賊骨一蘆茹丸,烏鍘骨即海螵蛸,茹蘆即茜草,是二藥為開(kāi)通之品,而具收澀之力,能開(kāi)能通,相得益彰。

■ 收濕斂瘡

海螵蛸的功效離不開(kāi)它的收斂之性,在內(nèi)可以收斂胃部的損傷,在外則可以收斂皮膚的“瘡瘍”,海螵蛸粉可以用來(lái)治療淺度潰爛期褥瘡,海螵蛸具有良好的摩擦和吸附作用,如同蓋上一層保護(hù)膜,促進(jìn)傷口的愈合。此外海螵蛸可治陰囊濕癢,如《醫(yī)宗三法》記載:“烏賊骨、蒲黃、撲之。”

總的來(lái)說(shuō),海螵蛸的特點(diǎn)在于“澀”,因此,海螵蛸的使用要格外的注意,以免留邪,要注意適當(dāng)配伍理氣、活血、祛痰、化濕等“開(kāi)通”之藥。因其性溫,陰虛多熱者不宜多服;因?yàn)楹s俑缓妓徕},鈣劑服用過(guò)多容易導(dǎo)致便秘,所以便秘者不宜久用。

‖ 食療方推薦

黨參墨魚(yú)排骨湯

材料:黨參20克,帶骨墨魚(yú)干1個(gè)、排骨300克、姜3片、鹽適量。(2人份)

做法:黨參及帶骨墨魚(yú)干洗凈,清水浸泡至軟,切成條,排骨入沸水中焯燙后瀝水,放入湯鍋,加入敲碎的墨魚(yú)骨和姜片,足量清水,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

功效:健脾補(bǔ)腎,抑酸護(hù)胃。

適合人群:脾胃虛弱的慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍患者,常見(jiàn)胃脘疼痛,反酸燒心,面黃肌瘦,倦怠無(wú)力,氣短懶言,舌淡苔薄、脈弱等。

? 黨參性平,味甘,歸脾、肺經(jīng),能健脾益肺、補(bǔ)氣養(yǎng)血。

? 墨魚(yú)性平,味咸,入肝、腎經(jīng),能養(yǎng)血滋陰。墨魚(yú)肉富含高蛋白、脂肪含量低。中醫(yī)認(rèn)為它的主要作用是滋補(bǔ)肝腎,入肝能養(yǎng)血,入腎能滋陰,因此古人說(shuō)它“最益婦人”,其實(shí)它對(duì)經(jīng)常熬夜或剛手術(shù)后的病人也很適合。

? 墨魚(yú)骨即海螵蛸,含有碳酸鈣,能制酸止痛,緩解潰瘍病胃痛反酸等癥狀,促進(jìn)潰瘍面吸收,阻止出血,因此常用于治療胃十二指腸潰瘍、糜爛性胃炎。

? 幾者搭配一同煲湯,健脾補(bǔ)腎,抑酸護(hù)胃,適合脾胃虛弱的慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍患者食用。

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