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輕松安全剝出完整栗子的妙招
對于栗子，我想大多數(shù)人都是又愛又恨吧~
栗子實在是太好吃了，可是栗子皮又實在是太難剝了~
前幾天經(jīng)過相熟的小攤，禁不住檔主優(yōu)惠再優(yōu)惠的誘惑買了5斤
栗子，想著做些栗子醬，等女兒放假回來可以做她最喜歡的栗子蛋卷。
可是回到家，我就發(fā)現(xiàn)悲催了。
這栗子皮可真真、真真是不好剝呀?。?div id="fbwnfa5u" class='imgcenter'>
把在網(wǎng)上搜來的8種方法都試了一遍，效果效率都不是很理想。
首先大多數(shù)方法都要先用刀子或剪子切個口子，試了下，覺得有
點恐怖，太不安全了，也不容易操作，而且效率太低，我這可是5斤
呢， 一刀一刀小心翼翼的砍，得弄到猴年馬月啊~
我要的是快捷、簡單、安全的方法！
我要找到這樣的方法！
想了2天，折騰試驗了3次
額滴上帝，居然給我找到了這樣的方法
而且這方法居然很簡單，快捷又安全~
很快我就處理完了這5斤栗子
2大盤漂亮完整的栗子用不了多少時間就剝完了
歐耶我必須表揚一下自己
世上無難事，只怕有心人
2大盤漂亮完整的栗子用不了多少時間就剝完了
它們是怎么剝出來的？很簡單，往下看就知道答案了
輕松安全剝出完整栗子全過程 （分別用錐栗和板栗做實驗）
常見的栗子有板栗 和錐栗 二種，它們都是屬于殼斗科栗屬植物的果實，
1為錐栗，2為板栗。
板栗個頭稍大，有一面是呈平板狀的，而另一面弧形隆起；而錐栗從側(cè)面觀
好像錐形，水滴狀，個頭較小。
板栗的皮比較厚，錐栗的皮比較薄，出乎我意料的是，經(jīng)過烘烤，板栗能自
己裂開口而錐栗則是大部分不會自己裂開口~
無論是錐栗還是板栗，處理之前都要清洗干凈，晾干水分，最好在太陽底下
曬一下。
一、板栗的處理方法：
烤箱250°，預(yù)熱5分鐘。
把板栗放在烤盤中，入烤箱烤20分鐘。大部分板栗在烤的過程中會自己開裂，
小部分不開裂。
不開裂的部分，烤好后可用錘子輕輕敲一下，板栗就開口了~
20分鐘后，取出板栗，等溫度降到不燙手的程度，用手一掐，板栗
便輕松開口了
再用手剝開就可輕松取出完整光滑的栗子肉啦
2.錐栗的處理過程：
烤箱250°預(yù)熱5分鐘，把板栗放在烤盤中入烤箱烤20分鐘。
和板栗略有不同，錐栗大部分在烤的過程中不會自己開裂。
烤過的錐栗，外皮非常脆，用錘子輕輕一敲就開裂了。
（不要太過用力哦，會傷到栗子肉）
用手一剝，栗子皮就開了~
余下大部分，也可以用剪刀幫助，輕輕一撬即可，輕松連內(nèi)膜一起剝開~
大部分都能像這樣將外殼連內(nèi)膜一起剝開，取出完整的栗子肉
完整漂亮的栗子肉~
有少部分（約10%）會有部分內(nèi)膜不能完全剝離的情況，可以用溫水泡5分鐘，或蒸5分鐘，就能剝開了~
這樣處理的栗子肉，比較干比較甜，如果想要比較濕潤軟綿的口感，可以上蒸鍋蒸5~10分鐘即可。
怎么樣，這個方法還可行吧？如果你有更好的方法，我希望朋友們能告訴我，因為我今年準備多囤一些栗子肉，做菜、煲湯、做西式點心，用量很大的呢
