中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

又到了“出門五分鐘，流汗兩小時(shí)”的季節(jié)了，酷暑難耐的日子里，除了抱緊西瓜和空調(diào)，你還可以選擇來(lái)一碗綠豆湯。

“一碗綠豆湯”不僅能清熱、解渴，還能起到利尿和平穩(wěn)血壓的作用，是中醫(yī)里最簡(jiǎn)便實(shí)用的消暑良方。但綠豆湯要怎么煮，才能發(fā)揮它的最好功效呢？

綠豆湯熬出來(lái)有綠色的、紅色的、開(kāi)花的、不開(kāi)花的，其中哪種最消暑呢？

綠豆中含有豐富的多酚類物質(zhì)，在遇到氧氣后會(huì)發(fā)生氧化、聚合反應(yīng)，變成暗紅色。水質(zhì)、熬煮時(shí)間、鍋具等因素，也會(huì)使原本該是綠色的綠豆湯變紅。

經(jīng)抗氧化能力測(cè)定，綠色的綠豆湯抗氧化物質(zhì)含量高于紅色的綠豆湯，而抗氧化能力越強(qiáng)，解暑效果相對(duì)就越好。

小貼士：變紅后的綠豆湯雖然營(yíng)養(yǎng)有所流失，抗氧化能力減弱，但仍可以繼續(xù)食用。

一般來(lái)說(shuō)，綠豆煮的時(shí)間越短，多酚類物質(zhì)的含量就越高，抗氧化活性也越強(qiáng)。而且不開(kāi)花的綠豆能完整保留綠豆皮，從中醫(yī)上講，綠豆皮又叫綠豆衣，其解暑功效要強(qiáng)于內(nèi)里的綠豆粉。

總得來(lái)說(shuō)，論解暑效果：綠色豆湯＞紅色豆湯，不開(kāi)花豆湯＞開(kāi)花豆湯，綠色不開(kāi)花的綠豆湯消暑效果最強(qiáng)。

那要怎么才能熬出綠色不開(kāi)花的綠豆湯呢？

鐵鍋溶出的少量鐵離子會(huì)和綠豆中的類黃酮物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成一種顏色較深的復(fù)合物，雖然沒(méi)有毒性，但卻會(huì)影響綠豆湯的湯色，削弱其藥用作用。

建議使用砂鍋、不銹鋼鍋、高壓鍋、電飯煲等來(lái)熬煮綠豆湯。

有實(shí)驗(yàn)曾用自來(lái)水、礦泉水、純凈水、蒸餾水來(lái)分別熬煮綠豆湯。結(jié)果發(fā)現(xiàn)蒸餾水熬出的綠豆湯顏色最綠，且長(zhǎng)時(shí)間保持不變；其次是純凈水、礦泉水；自來(lái)水熬出的綠豆湯顏色變化最快。

這主要是因?yàn)槲覈?guó)尤其是北方地區(qū)的自來(lái)水通常偏堿性，會(huì)加速綠豆中多酚類物質(zhì)的氧化。所以在條件允許的情況下，大家最好用純凈水來(lái)煮綠豆湯。用自來(lái)水熬煮時(shí)，也可以在其中加幾滴檸檬汁或半勺白醋，調(diào)節(jié)水的酸堿性。

綠豆相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好熟，大家可以先把綠豆浸泡半個(gè)小時(shí)，等水沸后放入綠豆，煮8~10分鐘左右即可。此時(shí)的湯顏色碧綠，清熱解暑能力相對(duì)最強(qiáng)。

小貼士：脾胃功能較差的人，建議煮個(gè)8分鐘左右先把湯盛出來(lái)喝掉，然后加點(diǎn)涼水繼續(xù)把豆子煮到開(kāi)花。開(kāi)花后的綠豆不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，更易于消化。

蓋上鍋蓋可以減少綠豆和氧氣的接觸，從而避免發(fā)生氧化反應(yīng)變紅。即便是煮好后的綠豆湯，如果不著急喝，也要記得找個(gè)蓋子蓋上。

堿會(huì)破壞綠豆中富含的B族維生素，造成營(yíng)養(yǎng)流失，不利于其解暑功效的發(fā)揮。

綠豆湯里只放綠豆未免有些單調(diào)。在其中加一點(diǎn)料，不僅能使口感更豐富，還能增加它的養(yǎng)生功效。

綠豆入心、胃經(jīng)，可清涼解毒、利尿明目；薏米歸脾、胃、肺經(jīng)，有利濕消腫、健脾止瀉、美白肌膚的作用，兩者搭配，是非常好的控糖飲食方。

對(duì)于血糖偏高，口干、口渴等上消癥狀明顯的人，可以將綠豆和薏米按2:1的比例煮湯服用；尿頻、尿多、腰腿酸軟等下消癥狀明顯的高血糖患者，綠豆和薏米的比例則該為1:2。

注意：綠豆衣在此方中起明顯功效，食用時(shí)不要扔掉；綠豆、薏米中含有一定的淀粉，血糖高者千萬(wàn)不可貪嘴，吃得過(guò)多反而會(huì)造成血糖波動(dòng)。

冬瓜是一種典型的高鉀低鈉食材，每100g含鉀量高達(dá)130mg，與綠豆配合，不僅清熱解暑功效加倍，還能補(bǔ)充人體因出汗流失的鉀元素，輔助保護(hù)心臟功能。

食材：綠豆100g，冬瓜100g，茯苓20g，蜂蜜5g

做法：綠豆洗凈后浸泡半小時(shí)，上火煮至成熟，加入切成小塊的冬瓜和茯苓，待冬瓜呈透明狀時(shí)即可出鍋，用少量蜂蜜調(diào)味即可食用。

夏季濕氣重時(shí)建議每天喝2~3次，每次1杯，但陽(yáng)虛、怕冷人群不建議飲用。糖尿病人、肥胖人群食用時(shí)最好不要加蜂蜜。

西瓜皮在中醫(yī)上叫西瓜翠衣，有清心、祛暑、開(kāi)胃、生津的作用，將其加入綠豆湯中，再放上一些同樣有健脾祛濕功效的白扁豆，有助于改善口舌干燥、心煩、乏力懶言、大便不成型等癥狀，特別適合有暑濕、暑熱的人食用。

食材：綠豆20g，西瓜翠衣20g，白扁豆5g

做法：綠豆和白扁豆同煮，西瓜翠衣用料理機(jī)打碎，待豆子煮熟后倒入其中，稍微燜一會(huì)即可食用。

夏季天氣炎熱，心火容易旺盛，像舌紅、目赤、口舌生瘡、小便短赤、心煩失眠等都是心火旺的典型表現(xiàn)。

有這些癥狀的人可以取適量帶芯蓮子和綠豆同煮成湯，可起到清心火、養(yǎng)心安神、促進(jìn)睡眠的作用。