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它是夏肉之王,補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)陰健脾,還能去掉腫眼泡~
調(diào)理師守護(hù)健康

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【摘 要】

中醫(yī)認(rèn)為長期的腫眼泡與脾胃虛弱不能運(yùn)化水濕,導(dǎo)致濕聚體內(nèi)有關(guān)。如果體內(nèi)濕氣大,容易出現(xiàn)身體的浮腫,尤其是眼周。

對于脾虛濕重腫眼泡的人群,專家推薦茯苓老鴨湯。

材料:茯苓15克,鴨肉半斤

茯苓:利水滲濕、益脾和胃

鴨肉:生活在水里,性味比雞肉偏涼,是常用的補(bǔ)虛益氣的夏肉之王。

還可以加入陳皮、綠豆、薏米仁等食材,大火燒開以后,慢燉一小時(shí)左右即可食用,趁著大暑小暑還未到,每周吃上一兩次茯苓老鴨湯,給身體除除濕,早晨起來再也不會(huì)腫眼泡了。

除了健脾祛濕,如果您出汗過多身體虛,還可以這樣煲鴨湯~

西洋參麥冬煲鴨湯
原料:西洋參10克,麥冬20克,生姜3片,鴨半只(2人份)
做法:將鴨焯水,藥材洗凈,一同放入砂鍋里,大火燒開后關(guān)中小火煲一個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可食用。
功效:益氣養(yǎng)陰。
西洋參:性涼,味甘,微苦,歸心、肺、腎經(jīng),能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津。
麥冬性微寒,味甘,微苦,歸心、肺、胃經(jīng),能養(yǎng)陰生津,潤肺清心。
生姜可祛除鴨肉的膻味。
以上的食材與養(yǎng)陰的鴨肉合而為湯,適合夏天出汗過多,耗氣傷精的氣陰兩虛者,常見易汗多汗、口干咽燥、疲倦乏力,舌淡苔少者。
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