“學(xué)東西要精不要廣”的言論，用在宋詞一哥蘇軾身上顯然是不合適的。詩(shī)詞散文不用多說(shuō)，書(shū)法也與黃庭堅(jiān)等人并稱(chēng)“宋四家”，而繪畫(huà)則首次提出了“士人畫(huà)”的概念，這樣就完了嗎？不！他身上還有四大發(fā)明，不少沿用至今。
這四大發(fā)明，一為東坡肉，至今這道菜仍是各大菜系的拿手好菜；二為提梁壺，這是晚年?yáng)|坡的江蘇宜興發(fā)明的一種茶壺，形似燈籠，是壺界珍品；三為東坡笠，是他在海南發(fā)明的一種竹笠，流傳了近千年，這是他繼“子瞻帽”后的又一次跨界時(shí)尚領(lǐng)域；四為“呵呵”二字，東坡在大量的詞稿中用過(guò)此詞，作為宋代第一段子手，“呵呵”是他的聊天方式。
除了東坡四大發(fā)明，蘇軾還是發(fā)明成語(yǔ)的高手，讓我們來(lái)數(shù)一數(shù)：環(huán)肥燕瘦、化為烏有、胸有成竹、蠅頭微利、聰明反被聰明誤、淡妝濃抹、不識(shí)廬山真面目、明日黃花、遺世獨(dú)立、滄海一粟、水落石出、不時(shí)之需、河?xùn)|獅吼、百讀不厭。這些成語(yǔ)大家可以找找出處，多數(shù)都出自蘇軾經(jīng)典的詞作中。
但本期要和大家分享的東坡詞就更絕了，題美詞美還自帶了3個(gè)千古名句，一般人只被詞的絕美打動(dòng)，而廚師卻研究出一道杭州名菜。讓我們來(lái)品一品這首《望江南·超然臺(tái)作》。
《望江南·超然臺(tái)作》
北宋.蘇軾
春未老，風(fēng)細(xì)柳斜斜。試上超然臺(tái)上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食后，酒醒卻咨嗟。休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華。
這首詞作于蘇軾39歲時(shí)，當(dāng)時(shí)他任密州太守，將城北舊臺(tái)重新修葺，并命名為超然臺(tái)。詞的上片是一幅暮春之景，此時(shí)正是春的尾巴，微風(fēng)中柳枝隨風(fēng)起舞。詞人登上超然臺(tái)，眼前是半滿(mǎn)的春水繞城，城內(nèi)繁花綻放?！鞍牒敬核怀腔ā笔橇鱾髑甑拿洌~人用“半壕”和“一城”為對(duì)，再用煙雨籠罩全城為大背景，在色彩上下足了功夫，為我們描繪了一幅如詩(shī)如畫(huà)水鄉(xiāng)暮春特有的景色。
詞的下片是美景下的情。寒食節(jié)后是清明，但詞人卻無(wú)法回到故里，這令酒醒后的他傷懷不已，發(fā)出了“休對(duì)故人思故國(guó)”的感嘆。最后兩句都是名句，”且將新火試新茶”因?yàn)檫@句詞，杭州廚師發(fā)明了一道龍井蝦仁。這道美食以茶入菜，廣受好評(píng)，直到現(xiàn)在仍十分流行。最后一句“詩(shī)酒趁年華”與題中的超然想呼應(yīng)，“趁年華”又與“春未老”相對(duì)，這不是一種消極的逃避，而是物我兩忘的忘我之境，在茶香和酒香中，詞人找到了內(nèi)心的平和。
全詞寥寥數(shù)句，卻妙語(yǔ)連珠，以樂(lè)景襯哀情，清新自然而又不失韻味，是一首難得的佳作。這首詞大家喜歡嗎？歡迎討論一、二。
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