天氣冷了晚上喝點(diǎn)熱乎乎的胡辣湯，身上熱乎乎的還不胖
By 小王的寶藏后廚
用料金針菇 250克
千頁豆腐 250克
火腿腸 2根
西紅柿 2個
雞蛋 2個
香菜 2根
蔥花 適量
胡椒粉 1勺
鹽 適量
老抽 半勺
生抽 1勺
水淀粉 2勺
陳醋 2勺
做法步驟
1、先備菜:千頁豆腐、金針菇、火腿腸切成條。準(zhǔn)備好以上菜品。
2、鍋中熱油，下入西紅柿炒出紅油，加入3碗水煮沸后，下入火腿腸，金針菇，千頁豆腐，大火煮3分鐘。
3、再加入適量鹽，雞精，辣椒面，半勺老抽，1勺生抽。將雞蛋液慢點(diǎn)下鍋，邊下鍋邊攪拌成絮狀。再倒入水淀粉攪拌均勻，轉(zhuǎn)小火煮至沸騰。
4、最后倒入一勺胡椒粉，2勺醋，撒上蔥花，香菜末就可以關(guān)火啦
小貼士
調(diào)味料可以根據(jù)自己喜歡的口味進(jìn)行調(diào)整喲～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報。
