根據(jù)近年全世界的最新研究,英國《每日郵報》刊文總結(jié)“保護心臟的營養(yǎng)素”,它們是心臟最喜歡的營養(yǎng),就像是心臟的一個個小的充電寶,幫助心臟恢復(fù)活力。對此我們進行了詳細解讀,教每一位糖友用好心臟的“充電寶”;保護好被高血糖腐蝕的千瘡百孔的心臟。
01
歐米伽脂肪酸
歐米伽3脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸,有助預(yù)防全身炎癥反應(yīng)和心血管疾病,保護心臟。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽3脂肪酸,能使心源性猝死的風(fēng)險降低36%,并減少17%的死亡可能。
藏身食物:三文魚,沙丁魚等深海魚;核桃、亞麻籽、紫蘇籽以及用它們榨取的油脂。
02
鎂
神經(jīng)和肌肉的興奮性,維持心臟彈性,預(yù)防中風(fēng)和心臟病突發(fā),鎂攝入不足可能引起血壓上升。研究表明,膳食中供應(yīng)充足的鎂,對于預(yù)防高血壓、心臟病和糖尿病有益。女性往往比男性更易缺鎂,壓力也會消耗人體儲備的鎂,因而需要注意在飲食中補充。
藏身食物:各種小米、紅豆等粗糧,松子、核桃等堅果,以及菠菜、小油菜等綠葉蔬菜中。
03
維生素D
藏身食物:食物中的維生素D來源并不豐富,只有魚類(尤其是魚肝)、蘑菇、動物內(nèi)臟、牛奶、蛋類等少數(shù)來源。不過,大家可以多曬太陽,陽光照射是人體獲得維生素D的主要來源。
04
鋅
鋅能幫助人體制造抗炎性細胞因子,跟歐米伽3脂肪酸一樣,有助預(yù)防人體炎癥的發(fā)生。同時,鋅也被證明對動脈有保護作用,有助預(yù)防冠狀動脈疾病,改善心臟功能。
藏身食物:貝類、蝦蟹、內(nèi)臟、肉類、魚類等。種子當(dāng)中,芝麻、葵花籽、松子等含鋅量也很高。
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考考大家有沒有認真讀文章~請問:
貝類、蝦蟹、內(nèi)臟可以補什么?
A.鋅
B.維生素D
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