解決減肥難題，先從認(rèn)識(shí)它們開始……
脂肪細(xì)胞
是構(gòu)成脂肪組織的主要細(xì)胞，專門用于將能量?jī)?chǔ)存為脂肪。
人體體內(nèi)大約有250億至300億個(gè)脂肪細(xì)胞（約重達(dá)13.5千克），脂肪細(xì)胞和其它細(xì)胞不一樣，會(huì)像海綿一樣會(huì)因聚積脂肪而膨脹，特別伸縮自如是它的特點(diǎn)，甚至可以膨脹幾十倍。
瑞典Karolinska 研究所的Kirsty Spalding博士等人領(lǐng)導(dǎo)的國(guó)際研究小組在對(duì)687位受試者（有胖有瘦）進(jìn)行了腹部脂肪活組織切片檢查后，研究發(fā)現(xiàn)，在青春期之前,脂肪細(xì)胞的平均數(shù)量會(huì)持續(xù)增加，青春期以后就會(huì)保持相對(duì)恒定，并且與體重指數(shù)密切相關(guān)。而體重的增加或減少則歸因于體內(nèi)組成脂肪沉淀的脂肪細(xì)胞的尺寸變化。也就是說(shuō)，脂肪細(xì)胞只會(huì)萎縮不會(huì)減少。
瑞典科學(xué)家的最新研究表明，童年和青春期是人體高速發(fā)育的階段，這期間脂肪細(xì)胞的迅速增多也是發(fā)育的重要部分。在這兩個(gè)階段，肥胖的兒童和青少年的脂肪細(xì)胞數(shù)目比體形正常的同齡人增長(zhǎng)得更多，有些甚至高出一倍。
兒童長(zhǎng)胖主要是脂肪細(xì)胞數(shù)量增加的結(jié)果。正常情形下，青春期由于荷爾蒙的分泌，脂肪細(xì)胞迎來(lái)“生長(zhǎng)的春天”，如果此時(shí)有不良的飲食習(xí)慣，會(huì)使脂肪細(xì)胞數(shù)目增加過(guò)多或過(guò)大，從而導(dǎo)致發(fā)胖。故成年以前應(yīng)盡量避免發(fā)胖，才能把脂肪細(xì)胞數(shù)目維持于最適當(dāng)數(shù)量；那些在孩童時(shí)期就已經(jīng)肥胖的人與成年后才開始肥胖的人相比，日后減肥也要更加困難。
---《自然》（Nature），doi:10.1038/nature06902，Kirsty Spalding）
美國(guó)哈佛斯波爾丁研究小組指出，肥胖者的脂肪細(xì)胞分解代謝脂肪的能力比體型正常者要低，這就導(dǎo)致肥胖者們積累的脂肪越來(lái)越多，減肥也就越來(lái)越難了。根據(jù)碳14測(cè)量法得出的結(jié)果，肥胖孩子脂肪細(xì)胞的增長(zhǎng)確實(shí)開始得比同齡人更早，進(jìn)行的也更快，但結(jié)束時(shí)間幾乎一樣。這些早早就歡快增長(zhǎng)的脂肪細(xì)胞通常會(huì)影響孩子的一生——若小時(shí)候就偏胖，成年后肥胖的幾率高達(dá)75%；如果小時(shí)候體形正常，長(zhǎng)大后肥胖的幾率只有10%。
新型燃脂細(xì)胞，是提高基礎(chǔ)代謝率的關(guān)鍵……
脂肪細(xì)胞的種類與作用
脂肪細(xì)胞常見的有三類：白色脂肪細(xì)胞（單泡脂肪細(xì)胞），棕色脂肪細(xì)胞（多泡脂肪細(xì)胞）和米色脂肪細(xì)胞（燃脂細(xì)胞）。
白色脂肪細(xì)胞（儲(chǔ)能細(xì)胞）
白色脂肪細(xì)胞或稱作單房細(xì)胞，包含有一個(gè)被細(xì)胞質(zhì)所環(huán)繞的大脂滴。脂肪以半液體狀態(tài)被儲(chǔ)存起來(lái)，并且主要是甘油三酸酯和膽固醇酯，如果一個(gè)成人增重過(guò)多，其大小會(huì)增長(zhǎng)幾倍至十幾倍。是用來(lái)儲(chǔ)存熱量的。
棕色脂肪細(xì)胞（多房細(xì)胞）
棕色脂肪細(xì)胞（棕色脂肪）或稱為多房細(xì)胞。脂滴分散于整個(gè)其中，其顏色為棕色是因?yàn)橛写罅康木€粒體，是用來(lái)產(chǎn)生熱量的。因冬眠動(dòng)物及嬰兒體內(nèi)含有棕色脂肪組織，故也稱為“嬰兒脂肪”，成年后棕色脂肪細(xì)胞消失。
米色脂肪細(xì)胞（燃脂細(xì)胞）
形狀如豌豆大小，散落在成人體內(nèi)脊柱以及鎖骨附近的皮膚下，數(shù)量較少。是一種新型的燃燒能量的脂肪細(xì)胞（治療肥胖的靶細(xì)胞），其結(jié)構(gòu)類似于棕色脂肪細(xì)胞，含有大量的線粒體。這一類型脂肪細(xì)胞的特點(diǎn)是可以燃燒掉能量，而不是將它們存儲(chǔ)起來(lái)。
“白色脂肪”細(xì)胞主要負(fù)責(zé)存儲(chǔ)能量，“米色脂肪細(xì)胞”專門消耗能量，能消耗掉多余的白色脂肪，防止肥胖的發(fā)生。即使這些細(xì)胞的數(shù)量只有很少的情況下，也可以燃燒大量的能量，是治療肥胖癥和糖尿病新發(fā)現(xiàn)的靶細(xì)胞。
核心機(jī)理
是健康減肥效果的保障
最新研究發(fā)現(xiàn)，人體細(xì)胞在某種特定物質(zhì)的刺激下，能自體產(chǎn)生一種生物多肽激素（一種蛋白質(zhì)激素），專門刺激白色脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化成米色脂肪細(xì)胞，專門消耗熱量，能消耗掉多余的白色脂肪，防止肥胖的發(fā)生。
我國(guó)科學(xué)家根據(jù)自己的多年研究，結(jié)合與國(guó)外學(xué)術(shù)交流，研究發(fā)現(xiàn)了能刺激人體細(xì)胞分泌生物多肽激素的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行了基因序列測(cè)定和受體實(shí)驗(yàn)，取得了重大突破。從細(xì)胞轉(zhuǎn)化入手，增加米色燃脂細(xì)胞數(shù)量，激活細(xì)胞的動(dòng)力工廠——線粒體，加快能量消耗，逐步調(diào)整提高人體基礎(chǔ)代謝率，進(jìn)而改變?nèi)梭w體質(zhì)，形成易瘦型體質(zhì)，從根本上解決肥胖問(wèn)題。
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